DELISH KITCHEN

バターで風味アップ!

大根とさつまいものスープ

4.4

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    219kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    16.9g

  • 脂質

    15.4g

  • たんぱく質

    3g

  • 糖質

    15.1g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あっさり大根も食べ応えのある1品に。コクのあるスープでさつまいもの甘味も引き立つスープです!さつまいもの代わりにかぼちゃを使ってもおいしくできます。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は1cmの角切りにする。さつまいもは1cmの角切りにし、水に5分さらして水気を切る。

  2. 2

    ベーコンは1cmの角切りにする。

  3. 3

    鍋にバターを入れて熱し、ベーコンを入れて中火でさっと炒め、大根、さつまいもを加えてさつまいもの色が鮮やかになるまで炒める。

  4. 4

    3に水を加えて煮立たせ、ふたをして15分煮る。☆を加えて2分煮る。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    さつまいもの甘味がバターによく合います❣️パセリのみじん切りのせて、彩りよくしました👍
  • みーあ

    野菜が凄く柔らかくて美味しかったです😋
  • みちゃん

    ベーコンなかったので、ウインナーで代用。 バターは10gほどで少なくしました。 さつまいもの汁物は初めて作りましたが、おいしかったです。
  • セル

    組み合わせの意外性に、どんな味か興味津々。 バターは10gで充分です。(こってり系が好みの方は、レシピ通りで) さつま芋の甘みにホッとします。大根とベーコンも良い組み合わせでした。

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