バターで風味アップ！
大根とさつまいものスープ
あっさり大根も食べ応えのある1品に。コクのあるスープでさつまいもの甘味も引き立つスープです！さつまいもの代わりにかぼちゃを使ってもおいしくできます。
- 調理時間 約30分
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カロリー
219kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は1cmの角切りにする。さつまいもは1cmの角切りにし、水に5分さらして水気を切る。
2.
ベーコンは1cmの角切りにする。
3.
鍋にバターを入れて熱し、ベーコンを入れて中火でさっと炒め、大根、さつまいもを加えてさつまいもの色が鮮やかになるまで炒める。
4.
3に水を加えて煮立たせ、ふたをして15分煮る。☆を加えて2分煮る。