うまみたっぷり♪
大根と鶏もも肉のにんにくスープ
鶏もも肉とにんにくでだしいらず！少ない材料でも満足のボリュームがあり、体がポカポカあたたまります♪夜食にもオススメのスープです。
カロリー
210kcal
炭水化物
5.2g
脂質
13.8g
たんぱく質
13g
糖質
4g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。にんにくは半分に切って芯を取り除き、包丁でつぶす。
ポイント
にんにくに芯がある場合は取り除きましょう。
2
鶏肉は一口大に切り、塩をふる。
3
鍋にサラダ油、にんにくを入れて弱火で加熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目から入れて中火で焼き、鶏肉に焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。大根を加えて全体に油が馴染むまで炒める。
4
水を加えて煮立たせ、アクを取り除く。☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で15分程煮る。
5
器に盛り、こしょうをふり、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 作り方も簡単だし、きのこやにんじんも追加しても美味しかったです。さっぱりしているので、妊婦にも食べやすくて健康的なレシピだと思います。
くりりん
味が薄いかな〜?と思いましたが、家族から「大根とろとろで美味しい!」「にんにくがきいてる！」「鶏の出汁が出て旨味がたっぷり！」と大好評でした。 少ない材料で、大根の消費もでき、冬にぴったりレシピでとてもよかったです。ととろ
優しい味だけどニンニクも効いてて、ホロホロの鶏肉と大根がとっても美味しかった！特に期待せず作ったけどこれはまた作る♫おにぎり
ネギ買い忘れてしまったけど… 簡単だし同居人も絶賛✨ 大根、鶏肉、にんにくを切ってしまえば、炒めて煮るだけ😏
クリス