DELISH KITCHEN

うまみたっぷり♪

大根と鶏もも肉のにんにくスープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    210kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏もも肉とにんにくでだしいらず!少ない材料でも満足のボリュームがあり、体がポカポカあたたまります♪夜食にもオススメのスープです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。にんにくは半分に切って芯を取り除き、包丁でつぶす。

    ポイント

    にんにくに芯がある場合は取り除きましょう。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩をふる。

  3. 3

    鍋にサラダ油、にんにくを入れて弱火で加熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目から入れて中火で焼き、鶏肉に焼き色がついたら裏に返し、両面に焼き色をつける。大根を加えて全体に油が馴染むまで炒める。

  4. 4

    水を加えて煮立たせ、アクを取り除く。☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で15分程煮る。

  5. 5

    器に盛り、こしょうをふり、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • クリス

    作り方も簡単だし、きのこやにんじんも追加しても美味しかったです。さっぱりしているので、妊婦にも食べやすくて健康的なレシピだと思います。
  • くりりん

    味が薄いかな〜?と思いましたが、家族から「大根とろとろで美味しい!」「にんにくがきいてる!」「鶏の出汁が出て旨味がたっぷり!」と大好評でした。 少ない材料で、大根の消費もでき、冬にぴったりレシピでとてもよかったです。
  • ととろ

    優しい味だけどニンニクも効いてて、ホロホロの鶏肉と大根がとっても美味しかった!特に期待せず作ったけどこれはまた作る♫

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