DELISH KITCHEN

豆乳でまろやか♪
ひらひら大根とベーコンの豆乳スープ

4.3

調理時間

15

費用目安

200前後

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驚くほどたっぷりの大根が食べられるスープレシピ♪大根は消化が良いので夜遅くのご飯にもおすすめです。豆乳を使用することでとても優しくまろやかな味わいに!もちろん、豆乳を牛乳に代えても大丈夫です。

  • カロリー

    135kcal

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    8.7g

  • たんぱく質

    5.3g

  • 糖質

    6.9g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ベーコン 2枚
  • 大根 8cm(240g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 150cc
  • コンソメ小さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 無調整豆乳200cc

手順

  1. 1

    大根はピーラーで薄くむく。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、ベーコン、大根を入れて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    水、コンソメを加えてふたをし、弱火で5分煮る。

  5. 5

    塩、こしょう、豆乳を加えて混ぜ、沸騰させないようにあたためる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • ピクミン

    ベーコンはウィンナーで豆乳は牛乳で作りました!家にあった大根の量が少なかったので、代わりに人参を足しました!人参もヒラヒラカット☆美味しかったです♪
  • 料理大好き

    初心者でも簡単に作れました。
  • こだまっち

    とても簡単なのに、まろやかで美味しいスープができました、 我が家の食卓に、頻繁に登場しそうです。

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