DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

ひらひら大根と卵のコンソメスープ

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    54kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根と卵が具材のコンソメスープをご紹介します。大根と卵の優しい甘みにほっと落ち着く一品です。大根はピーラーで薄くむいてリボン状にすることで、しんなりと食べやすく加熱時間も短くすることができます。ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 大根 5cm(120g)
  • ☆調味料
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 500cc
  • 仕上げ
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    大根はピーラーで薄くむく。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。大根を加えてしんなりとするまで弱火で3〜4分煮る。

  3. 3

    中火にして煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

よくある質問

  • Q

    大根は大根おろしにしても作れますか?

    A

    はい、お作りいただけます。手順はこちらを参考にしてみてください♪

  • Q

    切り干し大根を使っても作れますか?

    A

    はい、お作りいただけます!こちらを参考にしてください。

  • Q

    大根の葉が余ってしまいました。活用方法はありますか?

    A

    スープでしたらこちらを参考にしてみてください。その他煮物や炒め物、炊き込みご飯などもおすすめです!

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はぎこ

    優しい味!大根スライスするのめちゃくちゃ疲れたのでもうやらないです。笑
  • ゆう

    シンプルな味付けなのにしっかり味はあってとても美味しかったです!かまぼこを入れましたが違った食感を味わえて🙆‍♀️でした♪
  • Tournesol

    ピーラーでやるのめんどくさかったので普通に包丁でスライスしました!美味しかったです!!
  • ぽち

    味は美味しかったんですが、大根をピーラーでスライスするのがとても大変でした… 食感は良いので、スライサーがあればベストかもしれません…

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