1. 優しい味わい♪ひらひら大根と卵のコンソメスープ

優しい味わい♪

ひらひら大根と卵のコンソメスープ

大根と卵が具材のコンソメスープをご紹介します。大根と卵の優しい甘みにほっと落ち着く一品です。大根はピーラーで薄くむいてリボン状にすることで、しんなりと食べやすく加熱時間も短くすることができます。ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 5cm(120g)
  • ☆調味料
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 500cc
  • 仕上げ
  • 黒こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    大根はピーラーで薄くむく。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。大根を加えてしんなりとするまで弱火で3〜4分煮る。

  3. 3.

    中火にして煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  4. 4.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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