大根とトマトを使ったおかずレシピ35選

レビュー

• ポテト

  ささみ4本で作りました。トマト缶400g全部、大根200gほど、しめじ100gほど、調味料は分量通り、肉には塩コショウで下味をつけました。 オリーブオイルとおろしニンニクなしで炒め、☆は全部同時に入れて蓋をして10分ほど煮ました。 トマト缶と大根は新鮮な組み合わせで、具材も切るのも簡単で良かったです。味はとてもシンプルで、コクが欲しい方は粉チーズをかけて食べたり、おろしニンニクを省かずに入れるといいかもしれません。 ただ、大根が苦いと残念になってしまいます… 大根の代わりにキャベツや玉ねぎを入れても美味しかったです。

  
• Amber

  水は大根から出るので加えず、砂糖はダイエット中なので省略。仕上げにピザ用チーズを散らすと美味しかったです。
• すずめ

  大根を柔らかくしようとレンチンしてみました。大根レンチン２分では足りませんでした。ひっくり返してもう２分レンチンすればちょうどよかったと思います。 トマト缶の種類だと思うのですが、ちょっと酸っぱさが勝ちました。
• さやちゃん

  水入れる前に水分が出ていて(大根かな？)じゃがいもや他の野菜も入れたのでトマト缶全部使いました。トマトの酸味強かったのでハチミツ追加しました。

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• かるかんころ

  豚こまをボールにしたことで、食べごたえありました。大根とトマト意外に相性いいんだぁと新たな発見でした。次回チーズ加えてみます。
• かず

  にんじんが硬くなってしまったので、次回は小さめに切ろうと思いました。味は美味しかったです。

  
• ゆう。

  少しコンソメと赤ワインも足してみました！ 美味しかったです！

  
• おふみ

  豚こまではなく、鳥もも肉でつくりましたが美味しかったです‼︎また作りたいです♡

  

レビュー

• あんこもち

  サッパリしているので、食欲があまりない時でもペロリ完食してしまうほど、美味しかったです。夫が酢が効いている味が好きなので、レシピ＋ひと回し入れて作りましたが、酸味が効いて美味しく出来ました。
• なおたん

  鶏胸肉をよく食べる我が家の定番メニューとなりました！大根もたっぷり食べられてヘルシー、ほんのり甘口、ぺろっと完食してくれます。明日もこれ作って、とリクエストがあるほどで何回もリピートしました。冷やして食べるということもあって帰りの遅い家族にも作り置きできるのもグッド👍お酢を黒酢にしても美味しかったです😊美味しいメニューありがとう❤️

  
• もも

  茄子を追加して作ったのと 大葉と一緒にミョウガの千切りをのせました さっぱりおろしにミョウガの風味は相性バッチリでした！

  
• ゆり

  サッパリしてて美味しかったです！

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• ラッちゃん

  昨年から、貧血の為に入退院の繰り返しで、鉄分のお薬だけでなく、食事療法で、ひじき入りのハンバーグを教えてもらったんですが、こちらでの方が、ネーミング通りふわふわの食感とポン酢おろしの風味がたまりませんでしたね😉
• シュミット

  ひじきを使い切りたくて、良いメニューないかなぁと探していて見つけました。和風ハンバーグを作ったのは初めてですが、美味しくできました！

  
• しょーへい

  よかぅた
• yukimuke

  ハンバーグの種作るの少し面倒だけど、ひじき入ってヘルシーだしぽん酢おろしでさっぱり❗️いいですね😃

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• たかひめ

  美味しいです。 実家の母の味と同じでした。 具材を変えてもOKです。 餅入り巾着とか うちは油揚げを入れます？ おでんに？と思うかもしれませんが味が超しみて美味しいですよ。
• アトラス

  ミニトマトすごい美味しかったです。あっという間に売り切れちゃいました。家族4人の評判よかったわ～
• ギャビー

  鳥だしの効いたおでんが好きでレシピ探していました。前回残りのスープはうどんにして、またすぐ2回目を作っています。うちの味になりそうです(^ ^)レシピありがとございました。
• あにゅこ

  おいしくて、何回もリピートしています。

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• ここにもペコ

  このレシピのドレッシングが家族に好評で野菜は、その時にある物を使いますが、ドレッシングは、リピしています。
• プリン

  シーチキン入れなかったのですが、ゴマだれ最高でした！

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。水菜と大根のシャキシャキ感がして美味しいです。

  
• みっふぃー

  朝にパパッと作れる！ ドレッシングにマスタード大さじ1ほど加えてみたら、より美味しかったです♪

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• ぽむ

  個人的にトマトの酸味が強く感じました。 全体的に優しい味です。

  

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• el

  切り干し大根のサラダ初めて食べた。歯ごたえありすぎてこれは歯悪い人は食べられないわ^ ^;
• オリーブ

  簡単でとても美味しかったです。リピ決定!
• かるかんころ

  切り干し大根は水洗いして絞っただけで、しゃきしゃきになりました。彩りきれいで、おいしかったです。
• マルブレ

  3人前くらい出来上がりました。 味が薄かったので、切り干し大根減らしてもいいかも。(20gくらいに。) 味付け自体はいいと思いました。

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• お家大好き

  さっぱりとしているけど食べごたえがあって美味しかったです。梅ポン酢おろしも酸っぱすぎず、味がしっかりしていて鶏肉に合っていました。鶏肉の下処理にお酒も加えたのでフワフワ軟らかくなりました。大葉をのせてもいいですね。また作りたいです。
• すず

  食欲が失せがちな季節の変わり目でもご飯もりもり食べれました。リピ確です。

  
• こむぎ

  さっぱりしていて食べやすかったです！ 鶏むね肉で作りましたが十分美味しくできました。
• りさ

  梅干しの賞味期限が近づいていたので消費できるレシピを探していました。 さっぱり美味しいので夏にもぴったりです！

  

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• れあそん

  サッパリは良いけど こくが出るように工夫が必要か スープ用のカップがいるかも

  

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• ゆん

  簡単に作れて美味しかったです！

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• モロヘイヤさん

  これ本当に美味しいです！ 私は大根と冬瓜のMIXにしましたが、大根は雑味があるので、冬瓜だけの方が絶対美味しいです！ また、私は具材をレシピの2倍で作ったので、以下の配合で作ってみましたがこれもとても美味しかったです！！またリピします。 分量（以下、レシピの2倍の分量です） 水　1200cc 和風顆粒だし　小さじ3 あごダシ（顆粒だし）小さじ1 めんつゆ　大さじ1 白だし　大さじ1 砂糖　小さじ2 塩　小さじ　3分の2

  
• m

  夏おでん、初めて作ったけど美味しいですね。 大根さんは、特有の臭みをとるのにお米入れて下茹でしたものを使いました。
• にゃんにゃむニーナ

  すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• ちばよしみ

  こんなに簡単で美味しいなんて！ 私は一旦冷ましてまた温めて食べましたが絶品でしたよ☆

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• こうめ

  切り干し大根で食感が良いので噛む回数も増えて満腹感もあり、美味しいです！切り干し大根のニオイが気になるのかなと思っていましたが、全然気になりませんでした♪合挽ハンバーグにも入れてみようと思います！

  
• Emi

  切り干し大根の水気を絞るのを忘れた為か、食べた時にハンバーグそのものの味が薄く、タレで食べて美味しいような感じになりました…。味そのものは凄く美味しいです。母にめちゃくちゃ好評でした。

  

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• さんかくまる

  簡単で予想以上の美味しさでした。ピーマンはサバの後に炒めて香ばしくしました。
• あんこ

  簡単美味しい！ 夫からも高評価でした★
• のんこ

  ご飯が進む！美味しいです。 さっぱりした味が好きでサバがあまり好きではない彼が「これはサバでも美味しいね！なかなか無い新しい味だね〜」と言ってました。 好評だったし簡単だし、見た目も可愛いので、また作ります◎

  
• がんちゃん

  魚料理は簡単だ美味いんだと伝えるならこの一品

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• LoveDeli

  ミニトマトがない時は、 ケチャップや トマト 缶を 使ったり、 肉は豚バラ肉 も使ったりします。 トマトの酸味も効いてとても美味しいです。
• ゆん

  豚汁にトマトという意外な組み合わせも、とても美味しく出来てハマりました！
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 トマトの酸味がアクセント、まいたけトマト豚汁の🐷なし こちらに載せました。 パパッとお手軽、里芋と牛肉の甘辛炒め です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 トマトの酸味がアクセント、まいたけトマト豚汁 豚は🐷少し。舞茸出汁入り。トマトは湯むきです。お前好きじゃんの豆腐も入れてみました。 味噌は赤味噌にゃー。うみゃにゃ。 大根とトマト合う。トマトと赤味噌合うにゃ。にゃにゃ。 箸休めにぴったり、にんじんとほうれん草のごま和え 日泰寺様のお下がり使用です。 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 鶏肉をとりにいく。 りんご。ドラゴンフルーツ。納豆です。 今日も元気です。本当にありがとうございます。いただきます。 作りながら、大根一本切り倒しました。 よく頑張りました。 あとは残りのピーマンと舞茸かな。 せんせのところのプリントを作り始める。 あとは伝票を切り刻む。 大好き。 あ、納豆が。。いない。左隅に。

  

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• ニャンコ先生

  甘塩たらこを少し多めに使い、チクワも加えました。簡単で美味しくできました。

  

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• ノア

  暑いので、冷めてから食べましたが白菜がやさしく美味しく出来上がりました。

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• しーずー

  簡単で美味しかったです。 長ネギは玉ねぎで代用し、ひき肉は豚ひき肉で作り ミートソース風でしたがパクパク食べちゃいました。 ソースが多めに余ったので、ご飯のお供にしたり 冷や奴にのせて食べても美味しかったです。

  

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• ma

  さっぱりしてるのに甘酢の味とトマトが相まってとても美味しかったです。低カロリーだしノンオイル…最高！これはリピします！
• こむぎ

  さっぱりで美味しかったです！ トマトを小さく切りすぎてしまったので次は気をつけます。

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• あっこ

  ほんのり柚子胡椒の風味がして美味しかったです。柚子胡椒は多めでも美味しい。 片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ3はちょっと多いかな。 粉が余ってもったいないので、様子を見ながら加減して入れるのがいいかも。

  

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• にゃんにゃむニーナ

  申し訳ございませんでした。 書き忘れておりました。 737gです。 おはようございます。今日も大好き。 17日朝ご飯は、 なめらかで濃厚、キャロットスープ 他には、 上品な味わい、大根とトマトの塩おでん 納豆、みかん🍊です。 うみゃにゃ。うみゃにゃ。

  

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• はじこ

  大根は食べ応えがあり、食感を楽しみながら食べられました！ 少ししょっぱくなってしまったので、また調整して作って見ようと思います。

  

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• はらみちゃん

  とっても美味しかったです☺️❤️❤️ 定番のシニガン！！ 少し、お肉から出る油が多かった((こういう物？))ので、最初に少し油抜きをした方がいいかも… ちょっとだけ胃がもたれちゃった😭💓💓 でも、味は最高でした❤️ またリピートします！！！

  

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• ば

  美味しかったです！夏にぴったり！ 大根おろしなしで作ったからか味はあまり薄いと感じませんでした。 お肉に下味をしっかりめにつけるといいかもしれないです。 肉の巻目を下にして焼くとつまようじなしでも大丈夫でした！
• みみみ

  豚肉への塩こしょうが足りなかったのと、大根おろしを入れなかったので、食べるときポン酢にからみにくく薄味になってしまいました。 なので、大根おろしはマストです！あと、お肉の塩こしょうもしっかりするのがオススメです。

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• ちゃまる

  ルッコラじゃなくて ベビーリーフで作りました。 ドレッシングもさっぱりしていて 美味しかったです。

  

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• モーリス

  好評でした。

  
• もちぴりか

  味にインパクトが欲しく、少しマヨネーズと黒胡椒を足しました。

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• Totoro's friend

  他の方のレビューを参考にしてお酢は少し多めに入れました。 簡単に手早くできて、美味しかったです。

  
• かおり

  大根の消費に。酸味を効かせたほうが美味しい。

  

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• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 28日朝ご飯は、 さっぱりおろし、鶏の唐揚げのトマトおろしのせ こちらに載せました。 トマトはレンチン、鶏もも肉は茹でて焼きました。 他には、 巣ごもり風、キャベツと卵のみそ汁 です。 いただきます。

  

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• サク

  セロリがなかったので、調味料を少し増やしてキャベツや茄子をたっぷり入れてみました トマト味がよく染みて美味しかったです

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