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洋風に変身！

トマトジュースおでん

トマトジュースを使って洋風のおでんをご紹介！トマトの旨味が具材に染み込んで絶品♪お肉など煮込んでもおいしいです！

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  • 調理時間 約50分

  • カロリー

    381kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    大根は3cmの厚さに切って皮をむき、表面に切り込みを入れる。鍋に水、大根を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火で竹串が通るまでゆで、水気を切る。

  2. 2.

    じゃがいもは2等分に切り、水にさらし、水気を切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。厚揚げは2等分にして斜めに切る

  3. 3.

    鍋に☆を入れて煮立たせる。

  4. 4.

    大根、じゃがいも、にんじん、ゆで卵、ソーセージを入れて弱火で15分煮る。

  5. 5.

    厚揚げ、ミニトマトを加えて弱火で10分程度煮る。

このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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