DELISH KITCHEN

洋風に変身!

トマトジュースおでん

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    381kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トマトジュースを使って洋風のおでんをご紹介!トマトの旨味が具材に染み込んで絶品♪お肉など煮込んでもおいしいです!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    大根は3cmの厚さに切って皮をむき、表面に切り込みを入れる。鍋に水、大根を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火で竹串が通るまでゆで、水気を切る。

  2. 2

    じゃがいもは2等分に切り、水にさらし、水気を切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。厚揚げは2等分にして斜めに切る

  3. 3

    鍋に☆を入れて煮立たせる。

  4. 4

    大根、じゃがいも、にんじん、ゆで卵、ソーセージを入れて弱火で15分煮る。

  5. 5

    厚揚げ、ミニトマトを加えて弱火で10分程度煮る。

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「トマト」の基本

「厚揚げ」の基本

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