DELISH KITCHEN

満足感たっぷりの♪

豚こまボールのトマト煮込み

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    403kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

豚こま切れ肉を丸めてボール型にすることでふんわりジューシーでやわらかく♪お好みでチーズをふってもおいしく食べられます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふる。8等分にして丸め、薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    大根は縦半分に切って切り口を下にして横7mm幅に切る(半月切り)。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、回しながら小さく切る(乱切り)。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで弱めの中火で炒め、1を加えて動かさずに1分程焼く。やさしく転がしながら肉の色が変わるまで焼き、端に寄せる。

  4. 4

    大根、にんじんを加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。塩、こしょうを加えてさっと混ぜて、少しとろみが出てくるまで煮詰める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かるかんころ

    豚こまをボールにしたことで、食べごたえありました。大根とトマト意外に相性いいんだぁと新たな発見でした。次回チーズ加えてみます。
  • かず

    にんじんが硬くなってしまったので、次回は小さめに切ろうと思いました。味は美味しかったです。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

もっと見る