【鮭×じゃがいも】レパートリーが増える♪人気レシピ27選
作成日: 2023/03/28
更新日: 2024/10/01
鮭とじゃがいもを使った料理のレシピを動画でご紹介。定番のちゃんちゃん焼きをはじめ、ホイル焼きやカレー煮、コロッケにグラタンまで幅広い27本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【ご飯が進む♪炒め物レシピ】鮭とじゃがいもを使った料理
ご飯が進む!
鮭じゃがバターお箸が止まらなくなるやみつきおかず♪バターの風味と香ばしい香りが食欲をそそります!さやいんげんを入れれば彩りも鮮やかに!
スキレットでふっくら!
野菜たっぷりちゃんちゃん焼きこっくり味噌味で、ご飯がすすむ♪蒸し焼きにした鮭は、ふっくらとした仕上がりに!蒸し野菜がたっぷり摂れるのも嬉しいポイントです。スキレットで調理すれば、そのまま食卓に出せるので便利!
味付け簡単♪
鮭とじゃがいものバタポン酢炒め鮭は片栗粉を薄くまぶすことでパサつきが抑えられ、調味料が絡みやすくなります♪じゃがいもを入れることで、食べ応えをアップしました!塩鮭の場合は調味料の分量を調整してお作りください。
コク深い味わいがやみつき!
鮭の味噌マヨホイル焼きみそとマヨネーズのコクのある味付けが鮭の旨味を引き出します♪アルミホイルで包んで焼くだけなので、とっても簡単です。ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもぴったりです。
忙しい時にもおすすめ!
水菜と鮭のフライパン蒸ししょうがが香り、さっぱりと召し上がれる主菜レシピのご紹介♪じゃがいもを入れて食べ応え抜群の一品です!
ほくほく感がいい!
鮭とじゃがいものオーブン焼き鮭の旨味がじゃがいもと相性バッチリ! 塩こしょうをたっぷりかけて! オーブンでカリッと仕上げて!
食べ応えばっちり!
鮭とじゃがいものピリ辛みそ炒めじゃがいもと鮭をピリ辛のみそ味でからめます。じゃがいもはレンジで火を通してから合わせるので時間短縮♪
バターで風味アップ!
じゃがいもと鮭のバター照り焼き風味が良くごはんもすすむ1品です!じゃがいもは一口大に切るとホクホクの食感を楽しめます。鮭とじゃがいもの相性抜群の照り焼きです。
食べ応えバッチリ!
鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め鮭に片栗粉をまぶすことで、ふっくらと仕上がり、味もよくからみます♪バターしょうゆの香りでごはんもすすみます!
【旨みがしみてる♪煮物系レシピ】鮭とじゃがいもを使った料理
ほっくり優しい味わい♪
鮭とじゃがいもの味噌煮鮭、じゃがいも、長ねぎ、みそといった身近な食材で作れる煮物です。フライパンで作ると少ない煮汁で作ることができ、煮崩れもしにくいのが嬉しいポイント♪じんわり体があたたまるような優しい味わいはご飯にぴったりです!
新定番!
鮭とじゃがいものバターしょうゆ煮お肉の代わりに鮭で代用♪ バターの香りが広がってとっても美味しい! ぜひお試しください♪
旨味たっぷり!
じゃがいもと鮭のオイスター煮ホクホクのじゃがいもにしっかり味を染み込ませて♪ごはんにもよく合う1品です。ねぎがないときはニラを一緒に煮てもおいしいです。
まろやかで少しピリッと♪
鮭のカレークリーム煮鮭×クリーム×カレーというみんなが好きな味です! 生クリームのうまみを感じます♪ パンにもごはんにもよく合います。
【子供が喜ぶ♪揚げ物レシピ】鮭とじゃがいもを使った料理
ザクザク食感がくせになる♪
鮭のポテトフライじゃがいもを衣にした鮭のレシピをご紹介♪じゃがいもがザクザクほくほくの食感で見た目も新しい1品をレパートリーにプラスしましょう!お好みでバジルやタイムなどをバッター液に加えるとワンランク上の味わいになります。
相性抜群♪
鮭コロッケ鮭を使ったポテトコロッケのご紹介です。塩鮭を使うことでいつもとはひと味違ったコロッケに仕上がります♪夕食のメインにいかがでしょうか?
【寒い日にはこれ♪スープ系レシピ】鮭とじゃがいもを使った料理
寒い日にぴったり!
鮭ポトフコトコト煮込んでポトフを作ってみましょう!鮭の旨味が溶け出したスープは一口食べるとやみつきになるおいしさです。野菜はごろっと大きめに切ると食べ応えがアップするので、ぜひお試しください♪
まろやかなおいしさ♪
鮭のクリームシチュールウを使わず簡単に作れるクリームシチューをご紹介♪鮭を入れることで、ほんのり魚介の旨味が溶け出し、よりコクのある一品に!ぜひお試しください。
具沢山で大満足♪
鮭とじゃがいものミルクスープブロッコリーの緑と、鮭のピンク色で見た目もきれい♪ブロッコリーは、芯まで余さず使用します。朝食やランチにもおすすめです!
【濃厚な味わい♪チーズ焼きレシピ】鮭とじゃがいもを使った料理
とろーりホクホク♪
鮭とじゃがいものグラタン大人からお子様まで人気のあるグラタン♪ バター香るとろーりホワイトソースが 旨味広がる鮭とホクホクじゃがいもにからんで絶品です♪
みんな大好きなカレー味♪
鮭とじゃがいものカレークリーム焼き鮭とじゃがいもだけの具材で大満足グラタンに♪ じゃがいもは極薄切りにしてゆでいらず! ほんのり辛いカレー味をチーズがまろやかにしてくれます♪
食べ応え十分!
鮭の豆乳みそグラタン豆乳を使うことで、まろやかな味わいに仕上げました。味噌を隠し味に加えてコクも感じられるホワイトソースです。
【アレンジいろいろ♪メインおかずレシピ】鮭とじゃがいもを使った料理
味噌とバターでコクうま!
塩鮭の味噌バター鍋コクうま鍋であったまる♪ 寒いこの季節に塩鮭の味噌バター鍋はいかがですか? ヨーグルトの隠し味でまろやかさもUP!
こんがり焼いて♪
鮭グラタンのシェパードパイ風マッシュポテトの下にはクリーミーな鮭グラタンが♪おもてなしやパーティーにも喜ばれること間違いなしの一品です。
はちみつレモン風味♪
鮭とブロッコリーのホットサラダ鮭と野菜のボリュームあるおかずサラダです。 甘くて酸味のある味付け♪ パーティー用のサラダにもおすすめです!
【こんな組み合わせも♪主食系レシピ】鮭とじゃがいもを使った料理
ほっくり香ばしい♪
鮭のじゃがバタ炊き込みご飯ホクホクのじゃがいもにバターしょうゆの味付けが美味しい♪程よい塩加減とコーンの食感でお箸が止まらない!具沢山で大満足の一品です。ぜひ一度お試しください♪
まろやかな旨みがたっぷり♪
鮭とじゃがいものクリームスープパスタ鮭の旨みと野菜の甘みがたっぷりと楽しめるスープパスタのご紹介♪生クリームを使わなくてもバターの風味でリッチな味わいです。お好みで鮭をえびに変えたり、アスパラガスなどを加えて作ってもおいしいです。
バターが香る!
じゃがいもと鮭の塩バター炊き込みごはん素材の旨味を生かした炊き込みご飯です♪ 塩味にすることで鮭の風味が引き立ちおいしさ◎ バターを最後に混ぜ込むことでコクが増します!