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    旨味たっぷり!

    じゃがいもと鮭のオイスター煮

    ホクホクのじゃがいもにしっかり味を染み込ませて♪ごはんにもよく合う1品です。ねぎがないときはニラを一緒に煮てもおいしいです。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      342kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      じゃがいもは2cmの角切りにし、水に5分さらして水気を切る。ねぎは斜めに1cm幅に切る。

    2. 2.

      鮭は4等分に切り、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      鍋にごま油を入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで両面を中火で焼き、じゃがいもを加えてまわりの色が透き通るまで中火で炒める。

    4. 4.

      3にねぎを加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで5~7分煮る。

    関連カテゴリー

    鮭・サーモン