DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

じゃがいもと鮭のオイスター煮

5.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    342kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホクホクのじゃがいもにしっかり味を染み込ませて♪ごはんにもよく合う1品です。ねぎがないときはニラを一緒に煮てもおいしいです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは2cmの角切りにし、水に5分さらして水気を切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    鮭は4等分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、鮭を入れて焼き色がつくまで両面を中火で焼き、じゃがいもを加えてまわりの色が透き通るまで中火で炒める。

  4. 4

    3にねぎを加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもが柔らかくなるまで5~7分煮る。

レビュー

5.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • のんこ

    美味しかったです! ネギはもう少し多くても良かったかな。 じゃがいもは煮込んでいるうちに崩れそうな位柔らかくなるので、もう少し大きく切っても良かったかも。 ↑を踏まえてまた作ります!

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