DELISH KITCHEN

バターで風味アップ!
じゃがいもと鮭のバター照り焼き

4.4

調理時間

30

費用目安

600前後

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風味が良くごはんもすすむ1品です!じゃがいもは一口大に切るとホクホクの食感を楽しめます。鮭とじゃがいもの相性抜群の照り焼きです。

  • カロリー

    404kcal

  • 炭水化物

    36.5g

  • 脂質

    14.4g

  • たんぱく質

    26.9g

  • 糖質

    34.1g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。アスパラは下半分をピーラーで皮をむき、斜めに4cm幅に切る。

  2. 2

    鮭は3等分に切って塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、端によせる。

  4. 4

    3にじゃがいも、アスパラを加えてさっと炒め、☆を加えて全体をからめる。

レビュー

4.4

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  • もち

    アスパラの代わりにほうれん草を使いました。じゃがいもをレンジで加熱しているので時短になって作りやすかったです。バターの風味も効いて美味しかったです♪

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