バターで風味アップ!

じゃがいもと鮭のバター照り焼き

風味が良くごはんもすすむ1品です!じゃがいもは一口大に切るとホクホクの食感を楽しめます。鮭とじゃがいもの相性抜群の照り焼きです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    404kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。アスパラは下半分をピーラーで皮をむき、斜めに4cm幅に切る。

  2. 2.

    鮭は3等分に切って塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、端によせる。

  4. 4.

    3にじゃがいも、アスパラを加えてさっと炒め、☆を加えて全体をからめる。

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