鮭とじゃがいものミルクスープ

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむき1cm幅に切る。じゃがいもは小さめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。

2. 2

   鮭は一口大に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   鍋に水、コンソメ、じゃがいもを入れて煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。鮭、ブロッコリーを加え、再びふたをして弱火で3分ほど煮る。

4. 4

   ☆を加えて混ぜ、あたたまったら火を止める。