DELISH KITCHEN

食べ応えバッチリ!

鮭とじゃがいものバターしょうゆ炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    418kcal

  • 費用目安

    500前後

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鮭に片栗粉をまぶすことで、ふっくらと仕上がり、味もよくからみます♪バターしょうゆの香りでごはんもすすみます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切り(半月切り)、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    生鮭は4等分に切って☆をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生鮭、じゃがいもを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返し、ねぎ、酒を加えてふたをし、弱めの中火で3分程蒸し焼きにする。

  4. 4

    ★を加えて中火で炒め合わせる。

レビュー

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  • 彗星

    じゃがいもがかなり崩れてしまいました 味はおいしかったです

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