食べ応えばっちり!
鮭とじゃがいものピリ辛みそ炒め
じゃがいもと鮭をピリ辛のみそ味でからめます。じゃがいもはレンジで火を通してから合わせるので時間短縮♪
カロリー
360kcal
炭水化物
36g
脂質
10.9g
たんぱく質
27g
糖質
32.7g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
じゃがいもは縦4等分にし、切り口を下にして、1㎝幅に切る。水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭を皮目から入れて焼き、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
5
じゃがいもを加えて全体に油がなじむまで炒め、ねぎ、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 美味しいけど、子ども達にはあまり……、やはり味噌と合わせるのは甘さの方が子どもにはウケるみたい😄 一応豆板醤は半量にしたんだけどな😅 にんにく少し多めに入れたから、パンチが効いて個人的には好き✌️ ネギが無かったから入れなかったが、絶対ネギあったらもっと美味かったと思う‼️
よしを