お刺身要らず⁈簡単ちらし寿司の人気レシピ14選
作成日: 2023/04/12
更新日: 2024/03/26
ちらし寿司の簡単レシピを簡単動画でご紹介。
手間がかかるイメージのちらし寿司ですが、今回ご紹介しているのは海鮮を使ったものから焼肉の韓国風ちらし寿司など、見た目が華やかで簡単に作れる嬉しいレシピです。
最後にはちらし寿司の盛り付け方もご紹介しています。ご家庭で簡単におもてなし料理を作ってみてはいかがでしょうか？
【定番】簡単ちらし寿司の人気レシピ
パッと華やか♪
彩り海鮮バラちらし寿司マグロとホタテを使った少しリッチなチラシ寿司レシピです！具材をコロコロと切る見た目もかわいい一品です♪
調理時間
約15分
カロリー
472kcal
費用目安
1300円前後
ごはん マグロ[刺身] ホタテ[刺身] 卵焼き アボカド 大葉 すし酢 しょうゆ わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- レオ作り方も簡単だし美味しかった。 酢飯なので沢山食べれました。 また作ります。
- まり簡単にできて美味しかったです。
具材たっぷり！
春色海鮮ちらし寿司コロコロと切ったお刺身をたっぷりとのせた海鮮ちらし寿司です！新生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜているのがポイントです♪
調理時間
約20分
カロリー
478kcal
費用目安
-
ごはん マグロ[刺身] サーモン[刺身] むきえび[ゆで] ホタテ[刺身] イクラ スナップエンドウ 新生姜の甘酢漬け 錦糸卵 桜でんぶ すし酢
- ※1人分あたり(5人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろみ上手くできました！
- 納豆島ひな祭りに🎎 今年は豪華に海鮮ちらしにしてみました🎶やっぱり間違い無しの美味しさで家族にも喜んでもらえました。
【お刺身がなくても作れる】簡単ちらし寿司の人気レシピ
苦味の程よく効いた！
塩鮭のちらし寿司東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 生のお刺身は高くて買えない！ そんな時は塩鮭で代用！ 塩気と酢の酸味がちょうど良い！
調理時間
約30分
カロリー
532kcal
費用目安
500円前後
あたたかいごはん 塩鮭[甘口] かいわれ きゅうり 塩 すし酢 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- そば上には錦糸卵とお刺身を乗せて♪きゅうりの代わりに三つ葉で作りました。簡単に出来て、とっても美味しかったです！
- さノリ上にかけてみました。 簡単で美味しかったです！
- ハッピーさんチラシ系は作るのが大変と思い余り挑戦しませんでした。でも～この塩鮭のちらし寿司は本当に簡単でした。それにシンプルだけど美味しかったです。気軽に作れる感じです。 味付けはすし酢大さじ2ではイマイチの味だったから分量を増やしました。大さじ3位は入れましたね。味見しながらすし酢を加えるのを調節すればお好みの味になると思います。
- まりひな祭りのちらし寿司に作りました。瓶詰めのほぐし鮭を使ったので、切り身の鮭って一切れ80㌘ぐらいかなっと一人あたりを計算したので鮭が異様に多いちらし寿司になってしまいました。ほぐし鮭なら、一人あたり40㌘でもよかったと思います。でも簡単にできました。鮭の分量が良ければ美味しかったと思います。。
混ぜるだけカンタン♪
鮭ときゅうりの混ぜ寿司きゅうりの食感が美味しい混ぜ寿司のレシピのご紹介！鮭、たまご、きゅうりを混ぜるだけで手軽にお作りいただけます。食欲のない時にもおすすめのさっぱりとした味わいのレシピです。
調理時間
約30分
カロリー
435kcal
費用目安
300円前後
ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 きゅうり 大葉 白いりごま サラダ油 塩 砂糖 塩 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みーあ簡単に作れました😊 凄く美味しかったです😋
- けー簡単に美味しく出来ました！( ･ㅂ･)و ̑̑
みんな大好き♪
ツナマヨのちらし寿司ツナとマヨの最強コンビをちらし寿司に！少ない材料で簡単にお作りいただけます。お子様のお誕生日やおもてなしにもぴったりです♪ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
608kcal
費用目安
1000円前後
あたたかいごはん 錦糸卵 ベビーチーズ ミニトマト きゅうり 刻みのり 酢 砂糖 塩 ツナ缶[オイル漬け] マヨネーズ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かずやん玉子は甘い卵焼きにしました。 トマトは無しで、 チーズがアクセントになってすごく良かった❗のりは味のり。
- わおんミニトマトと刻み海苔がなかったので、その材料無しで作りました😆✌️ 酢飯はレシピ通りでほどよい味でした😉✨ 美味しくできたので満足です😌
さっぱり美味しい！
えびとレモンのちらし寿司輪切りのレモンを使って酸味のある酢飯に！ えびを使って彩りを！ おもてなしにもぴったりな一品です！
調理時間
約30分
カロリー
572kcal
費用目安
900円前後
白ごはん えび レモン（国産） 大葉 白いりごま 酒 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【うなぎを使った】簡単ちらし寿司の人気レシピ
簡単さっぱり料理！
うなぎのちらし寿司たまにはうなぎを使った料理にしませんか？ ごまと大葉とみょうがで風味豊かに♡ たくさんのうなぎがなくても大満足♪
調理時間
約15分
カロリー
514kcal
費用目安
700円前後
白ごはん うなぎの蒲焼き きゅうり 大葉 みょうが 卵 塩 みりん 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こりゃす好評でした！少ないうなぎで4人分のステキなご飯が出来ました。薬味（全部ご飯に混ぜ込みました）が沢山で風味豊か！キュウリがハート型だったので千切りにしないで飾りました。酢飯は「すしのこ」を使って楽ちんしました。
- むーちゃん鰻をいただいたので鰻尽くしにしました。茗荷と紫蘇であっさりと美味しく出来ました。又リピしますね。
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- sa誕生日の料理で作ったけど、すごくうまく作れました！！
少ない材料でかんたん！
うなぎとアボカドのちらし寿司市販のうなぎの蒲焼きを使ってかんたんちらし寿司を作ります♪うなぎとアボカドとの相性はバツグンです！きゅうりを混ぜ込んだすし飯は食感も楽しめます。うなぎの蒲焼きは酒をふってからレンジ加熱することでふわっとした食感に仕上がります♪
調理時間
約15分
カロリー
585kcal
費用目安
2000円前後
ごはん うなぎの蒲焼き(たれ付き) アボカド きゅうり 酒 すし酢 白いりごま 錦糸卵 みょうが 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーすし酢は手作りしました❣️うなぎとアボカドがすし飯にめっちゃ合う👍きゅうりはしっかりめに塩味をつけておいた方が美味しい😊紅生姜や刻みのりをかけてもきっと美味しいと思う👌これは絶対また作る❣️
【お肉・筑前煮を使った】ちらし寿司の人気レシピ
ボリュームたっぷり♪
韓国風ビビンバちらし寿司ちらし寿司の上にビビンバ風の具をのせたボリュームたっぷりレシピです！ごはんは市販のちらし寿司の素を使って手軽に仕上げます♪
調理時間
約20分
カロリー
564kcal
費用目安
1700円前後
ごはん 牛肉[プルコギ用] にんじん もやし ほうれん草 五目ちらし寿司の素 錦糸卵 ごま油 ごま油 砂糖 しょうゆ おろしにんにく
- ※1人分あたり(5人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- miomioオシャレなお皿じゃなくってごめんなさい。 うちはお寿司はおじいちゃんが作ってくれた寿司桶なんです。 レビューに書いてあったので、焼肉のタレを少し足しました。お肉は業務スーパーのプルコギを使いました。 とても美味しかったです。 遊びに来ていた小学生が、もりもり食べてくれました。 また作ります。
- キートンミツカンの五目チラシの素を使用。全体的には、さっぱりして美味しい。ただ、プルコギ用牛肉を炒めて、チラシ寿司に載せたが、牛肉は焼き肉のタレをプラスしても美味しいと思う。
- とも肉を炒める時に、少し市販の焼肉のタレを加えてみました。 とても美味しくできました。 胡麻もふってみました😌
- 맛있는確かに美味しいんだけど…材料をもう少し解りやすく書いてほしいなぁ〜。牛肉も（）でﾌﾟﾙｺｷﾞ用って書いてあるんですが、ﾌﾟﾙｺｷﾞ用調理済牛肉と書いてくれていた方が解りやすかったと思うし。まっ動画見ててもﾌﾟﾙｺｷﾞ作っている感じはなかったんだけど…。それにどの店にもﾌﾟﾙｺｷﾞ用調理済牛肉なんて置いてないし…😢五目寿司の素も私からすると桃屋の五目寿司のたねだと思っていたので…永谷園の方で良かったのかぁ〜と作りながら思ってしまいました。結局は、結構手間暇かけて美味しく出来上がりました。みんな喜んで食べてくれました。今度は、調理済のﾌﾟﾙｺｷﾞ似を買って、永谷園の五目寿司の素を買って作ろうと思います😉
おもてなしメニュー！
牛焼肉のサラダちらし寿司ホームパーティーやおもてなしにおすすめ！牛肉入りで食べ応えも抜群なので、がっつり食べたい男性にもオススメです！酢が効いているのでさっぱりと食べられます♪
調理時間
約30分
カロリー
374kcal
費用目安
900円前後
あたたかいごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ ベビーリーフ ミニトマト 白いりごま 塩こしょう サラダ油 白いりごま(仕上げ用) 酢 砂糖 塩 酢 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー酢飯で具も甘酢漬けなので、本当にあっさり美味しかったです👍
- かすみスパイクゴマ昨日旦那の誕生日でこの料理を出したらめちゃくちゃ評判良かったです。また作ってあげたいと思いました😊
簡単アレンジ！
筑前煮のちらし寿司筑前煮を刻んで酢めしに混ぜ込むだけで、五目ちらし寿司風に大変身♪いなり寿司にアレンジするのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
347kcal
費用目安
600円前後
ごはん 筑前煮 すし酢 卵 酒 砂糖 塩 しょうがの甘酢漬け
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 納豆島筑前煮がちらし寿司に変身するなんて✨ちょっと感動です。しかもめちゃ簡単ですごく美味しくて家族みんなであっという間に食べてしまいました！絶対にまた作ります。
酢めしでさっぱり♪
牛肉のしぐれ煮ちらしお酢のおかげでこってり甘辛の牛肉がさっぱりした仕上がりに！ボリュームたっぷりのちらし寿司です。手巻きにしてアレンジするのもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
548kcal
費用目安
700円前後
ごはん(かために炊いたもの) しば漬け 砂糖 塩 酢 牛こま切れ肉 しょうが 酒 みりん めんつゆ[3倍濃縮] 卵 砂糖 塩 サラダ油 かいわれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- るるしば漬けなくて手作り梅酢で紅生姜ご飯代用しました(*^^*)さっぱり美味しいしぐれ煮のっけ弁出来ました(*^^)v
- キコしば漬けを桜でんぶにして甘めに作りました。美味しくて直ぐに完食。しば漬けなら塩気と牛肉の甘みで両方味わえると思います。
- まっちしば漬けがなかったので、替わりにゆかりとはちみつ梅を刻んで使いました。美味しかったです。
パーティにぴったり！
鶏そぼろのカップちらし寿司鶏そぼろと卵の組み合わせは間違いなし！ きゅうりの食感も楽しめます♪ 華やかなパーティメニュー、ぜひ作ってみてください！
調理時間
約20分
カロリー
284kcal
費用目安
400円前後
白ごはん オクラ きゅうり 塩 卵 みりん サラダ油（炒り卵用） 鶏ひき肉 サラダ油（鶏そぼろ用） 砂糖 塩 酢 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- よしっぺピンクのでんぶを飾りました。簡単で美味しかったです。
ちらし寿司の盛り付け方
お祝いごとにおすすめ！
ちらし寿司の盛り付け方ちらし寿司の盛り付け方をご紹介します！色とりどりの具材がのったちらし寿司はお祝い事やおもてなしにぴったりです。色味やボリュームがかたよらないように、均等に盛り付けるのがポイントです。色鮮やかな絹さや、いくらを最後にバランスよくのせるとグッと華やかな仕上がりになります。
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
1400円前後
ごはん 錦糸卵 むきえび[ゆで] 絹さや(ゆで) 酢れんこん イクラ すし酢 白いりごま 干ししいたけの甘辛煮(薄切り)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mee盛り付け方 綺麗なので少し真似してみました。 海老が無かったので蟹とちくわをのせたりしました。 すし酢で混ぜた後鮭フレークも混ぜました。
