DELISH KITCHEN
【極旨】トマトジュースを活用♪使い切りレシピ30選

【極旨】トマトジュースを活用♪使い切りレシピ30選

作成日: 2023/04/16

更新日: 2024/02/14

さっぱり美味しい♪トマトジュースを使った簡単でおいしいレシピを30品ご紹介。スープやパスタ、ごはんものまでさまざまなレシピをご紹介しています。トマトジュースを使うことでトマト缶とはまた違った味わいを楽しめます♪日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【スープ】トマトジュースを使った極旨レシピ
    1. 切りもの一切なし!ひき肉と豆のトマトカレースープ
    2. トマトジュースで作る!簡単ミネストローネ
    3. トマトジュースで作る♪豆乳トマトスープ
    4. 体ぽかぽか♪具だくさんトマトスープ
    5. 手軽に楽しむ!桜エビでビスク風スープ
    6. トマトジュースを使って!豆と玉ねぎのトマトスープ
  2. 【パスタ】トマトジュースを使った極旨レシピ
    1. ワンパンで簡単♪ツナとナスのトマトパスタ
    2. レンジでパパッと!ツナトマトのスープパスタ
    3. ワンパン!濃厚ソースがやみつき♪豆苗のトマトチーズパスタ
    4. トマトジュースを使って!ワンパン!トマトパスタ
    5. さっぱりさわやか!ほうれん草とトマトの冷製パスタ
    6. トマトジュースで簡単!冷製トマトパスタ
  3. 【ハヤシライス】トマトジュースを使った極旨レシピ
    1. おいしい定番!基本のハヤシライス
    2. 簡単!スピードごはん♪きのこたっぷりハヤシライス
    3. ひき肉で手軽に!牛ひき肉のハヤシライス
    4. ボリューム満点♪ごろごろお肉のハヤシライス
  4. 【パエリア】トマトジュースを使った極旨レシピ
    1. おもてなしに!あさりたっぷりトマトパエリア
    2. 旨味たっぷり♪チリトマトパエリア
  5. 【カレー】トマトジュースを使った極旨レシピ
    1. あと引くおいしさ!ジンジャードライカレー
    2. 野菜の甘みたっぷり!白菜と豚肉のカレー
  6. 【そうめん】トマトジュースを使った極旨レシピ
    1. 暑い時期にピッタリ!たっぷりトマトと枝豆のそうめん
    2. トマトジュースで簡単!イタリアントマトそうめん
  7. 【その他】トマトジュースを使った極旨レシピ
    1. とろ〜りコク旨♪オートミールのトマトチーズリゾット
    2. 真っ赤なつゆの♪トマト冷やし担々麺
    3. トマトジュースで簡単!ごろっと野菜のラタトゥイユ
    4. 冷やご飯で作る!なすのトマトミートドリア
    5. 食べ応えバッチリ!オムハヤシ
    6. ほっとあたたまる♪菊芋のミネストローネ
    7. 女子会にも!イタリアンミルフィーユ鍋
    8. 濃厚トマト味♪圧力鍋で時短ロールキャベツ

【スープ】トマトジュースを使った極旨レシピ


  • 「ひき肉と豆のトマトカレースープ」のレシピ動画

    切りもの一切なし!
    ひき肉と豆のトマトカレースープ

    合びき肉の旨みがしっかり感じられる簡単スープです!パンと合わせて朝食などにもオススメです♪是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 ミックスビーンズ おろしにんにく カレー粉 粉チーズ オリーブオイル コンソメ 塩 トマトジュース[無塩] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「簡単ミネストローネ」のレシピ動画

    トマトジュースで作る!
    簡単ミネストローネ

    トマトジュースを使って簡単にミネストローネを作りましょう!さっと野菜を炒めたら5分間煮るだけのスピードメニューです。旨味たっぷりのトマトジュースでしっかり煮込んだような味わいに。朝ごはんにもどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ 玉ねぎ コーン缶 オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み) 砂糖 塩 こしょう コンソメ トマトジュース[無塩] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豆乳トマトスープ」のレシピ動画

    トマトジュースで作る♪
    豆乳トマトスープ

    トマトジュースの酸味と豆乳のまろやかさが合わさり絶品な簡単スープをご紹介します。やさしいとろみでほっとあたたまります。きのこや葉野菜を加えるアレンジもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ トマトジュース[無塩] 無調整豆乳 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「具だくさんトマトスープ」のレシピ動画

    体ぽかぽか♪
    具だくさんトマトスープ

    油を使わず、材料を全てお鍋で煮るだけ!朝食にもぜひお試しください♪ブロッコリーやパプリカなどを加えてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ 玉ねぎ にんじん セロリ トマトジュース[無塩] 水 コンソメ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「桜エビでビスク風スープ」のレシピ動画

    手軽に楽しむ!
    桜エビでビスク風スープ

    海老のビスクスープを、桜エビを使って手軽に作ります。 トマトジュースで煮込んだスープをミキサーにかけるだけで 驚きの味に!おもてなしにも◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      700前後

    桜えび 玉ねぎ にんじん 有塩バター 牛乳 こしょう(仕上げ用) 酒 塩 こしょう トマトジュース(無塩)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豆と玉ねぎのトマトスープ」のレシピ動画

    トマトジュースを使って!
    豆と玉ねぎのトマトスープ

    ベーコンの旨味と玉ねぎの甘みがたっぷり♪ミックスビーンズを入れることで、食べ応えもしっかり!簡単に作れるので忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン ミックスビーンズ 玉ねぎ オリーブオイル パセリ(刻み) 塩 こしょう コンソメ トマトジュース[無塩] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【パスタ】トマトジュースを使った極旨レシピ


  • 「ツナとナスのトマトパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで簡単♪
    ツナとナスのトマトパスタ

    お料理苦手なあなたも素早く調理♪調味料、洗い物少なめ、初めての自炊にもぴったりです!仕上げに粉チーズをふりかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      722kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] なす 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 トマトジュース[有塩] 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ツナトマトのスープパスタ」のレシピ動画

    レンジでパパッと!
    ツナトマトのスープパスタ

    忙しい朝にぴったりのレンジでできる簡単メニュー! ツナの旨味で、余計な味付けなしでしっかり味が決まります。 体を温めたい朝に、ぜひどうぞ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      200前後

    マカロニ(早ゆでタイプ) ツナ缶(オイル煮) ブロッコリー(冷凍) トマトジュース(無塩) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豆苗のトマトチーズパスタ」のレシピ動画

    ワンパン!濃厚ソースがやみつき♪
    豆苗のトマトチーズパスタ

    ワンパンで片付けも簡単♪トマトジュースを使ってコクのあるトマトチーズのパスタです。具材は豆苗とツナでソースとの相性もぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      671kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 豆苗 ツナ缶[水煮] 牛乳 トマトジュース[無塩] 塩 こしょう コンソメ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ワンパン!トマトパスタ」のレシピ動画

    トマトジュースを使って!
    ワンパン!トマトパスタ

    具材の旨味が凝縮♪フライパンひとつでお手軽に作れるので、洗い物も少なく済みます。お好みで粉チーズをかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ベーコン しめじ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み) トマトジュース[無塩] 水 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ほうれん草とトマトの冷製パスタ」のレシピ動画

    さっぱりさわやか!
    ほうれん草とトマトの冷製パスタ

    家に余っているトマトジュースで簡単お手軽に♪ 切って混ぜるだけの簡単調理♪ 粉チーズやバジルをトッピングしても美味しく召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      595kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲッティ ほうれん草 ミニトマト プロセスチーズ トマトジュース オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「冷製トマトパスタ」のレシピ動画

    トマトジュースで簡単!
    冷製トマトパスタ

    オシャレなカフェやレストランで出てくる「冷製パスタ」 実はおうちでも簡単に作れます。 暖かくなってきたこの季節にさっぱりピッタリなレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      200前後

    細めのパスタ(カッペリーニ) プチトマト トマトジュース(有塩) にんにく 鷹の爪 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【ハヤシライス】トマトジュースを使った極旨レシピ


  • 「基本のハヤシライス」のレシピ動画

    おいしい定番!
    基本のハヤシライス

    市販のルウがなくても美味しく作れる、基本のハヤシライスのご紹介です!トマトのコクと程よい酸味がバランスよく、味わい深い美味しさが人気の秘訣。ローリエの風味で食欲アップ♪豚こま肉や豚バラ肉などでも代用可能です。簡単に手作りできるのでぜひ一度、作ってみてください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ サラダ油 有塩バター 薄力粉 しょうゆ パセリ(刻み) 水 トマトジュース[無塩] ウスターソース ケチャップ 固形コンソメ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「きのこたっぷりハヤシライス」のレシピ動画

    簡単!スピードごはん♪
    きのこたっぷりハヤシライス

    トマトジュースで作る簡単ハヤシライスです! ケチャップとオイスターソースで味が決まる♪ 具材を変えて色々アレンジしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ マッシュルーム しめじ にんにく 有塩バター 薄力粉 塩こしょう ケチャップ オイスターソース コンソメ トマトジュース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「牛ひき肉のハヤシライス」のレシピ動画

    ひき肉で手軽に!
    牛ひき肉のハヤシライス

    牛ひき肉で作る、ハヤシライスのご紹介です。ひき肉なので加熱時間も短時間。思い立ったらすぐ作れる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛ひき肉 玉ねぎ しめじ おろしにんにく 有塩バター サラダ油 薄力粉 塩こしょう 水 トマトジュース[無塩] ケチャップ ウスターソース コンソメ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ごろごろお肉のハヤシライス」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    ごろごろお肉のハヤシライス

    カレー用のお肉を使ってハヤシライスを作ります。具材をバターで炒めてトマトジュースと調味料で煮込むだけのお手軽メニューです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      696kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 牛肉[カレー用] 玉ねぎ しめじ おろしにんにく 有塩バター 薄力粉 サラダ油 塩こしょう 薄力粉 トマトジュース[無塩] ケチャップ ウスターソース 塩 コンソメ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【パエリア】トマトジュースを使った極旨レシピ


  • 「あさりたっぷりトマトパエリア」のレシピ動画

    おもてなしに!
    あさりたっぷりトマトパエリア

    あさりを贅沢に使って、パエリアを作ります。ミニトマトとトマトジュース、ダブル使いで濃厚な仕上がりに!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      900前後

    米 あさり(砂抜き済み) ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル バジル 酒 トマトジュース[無塩] 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「チリトマトパエリア」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    チリトマトパエリア

    タバスコの辛味とトマトの酸味が相性抜群!サフランの代わりにお手軽なトマトジュースを使った赤いパエリアです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(洗米済み) 鶏もも肉 玉ねぎ ミニトマト にんにく パセリ(刻み) オリーブオイル 塩こしょう トマトジュース(無塩) チリパウダー コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【カレー】トマトジュースを使った極旨レシピ


  • 「ジンジャードライカレー」のレシピ動画

    あと引くおいしさ!
    ジンジャードライカレー

    煮込まないから1人分でも気軽に作れるのが嬉しい♪しょうががたっぷり入って、ピリッとさわやかな風味です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      870kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚ひき肉 しょうが 玉ねぎ カレールウ サラダ油 トマトジュース(無塩) 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「白菜と豚肉のカレー」のレシピ動画

    野菜の甘みたっぷり!
    白菜と豚肉のカレー

    白菜と豚肉のカレーを作りましょう!意外な組み合わせですが、白菜の甘みと歯ごたえがスパイシーなカレーによく合います。隠し味にトマトジュースを入れれば短時間でも本格的な味わいに♪一味違うカレーを作りたい人におすすめです。余ったら、お好みの野菜やだしを加えて鍋にしてもおいしいですよ。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年1月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 豚ひき肉 おろしにんにく おろししょうが サラダ油 トマトジュース 水 カレールウ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【そうめん】トマトジュースを使った極旨レシピ


  • 「たっぷりトマトと枝豆のそうめん」のレシピ動画

    暑い時期にピッタリ!
    たっぷりトマトと枝豆のそうめん

    トマトジュースとポン酢を合わせてさっぱりといただける、お手製トマトだれにしました♪枝豆がアクセントになり、彩りもよくしてくれます。手軽に作れるのが嬉しいレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん サラダチキン トマト 枝豆[冷凍] かつお節 トマトジュース[無塩] 水 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「イタリアントマトそうめん」のレシピ動画

    トマトジュースで簡単!
    イタリアントマトそうめん

    冷製パスタ風そうめんをご紹介! そうめんがイタリアンに大変身! トマトジュースでソースが簡単にできる!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん ミニトマト  ツナ缶 粉チーズ バジル おろしにんにく トマトジュース オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【その他】トマトジュースを使った極旨レシピ


  • 「オートミールのトマトチーズリゾット」のレシピ動画

    とろ〜りコク旨♪
    オートミールのトマトチーズリゾット

    トマトの旨味が染み込んだオートミールに、チーズがたっぷりからんでたまらない一品!お好みの野菜やきのこを使ってアレンジもお楽しみください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      300前後

    オートミール ベーコン 玉ねぎ エリンギ オリーブオイル ピザ用チーズ トマトジュース[無塩] コンソメ 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「トマト冷やし担々麺」のレシピ動画

    真っ赤なつゆの♪
    トマト冷やし担々麺

    トマトとトマトジュースのダブル使いが決め手!ピリ辛さっぱりで一気に食べられる!暑い日にひんやりしませんか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      500前後

    中華麺[生] トマト 水菜 豚ひき肉 酒 砂糖 みそ 白すりごま 豆板醤 トマトジュース[無塩] めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ごろっと野菜のラタトゥイユ」のレシピ動画

    トマトジュースで簡単!
    ごろっと野菜のラタトゥイユ

    色鮮やかな夏野菜がごろっと入ったラタトゥイユのレシピをご紹介♪トマトジュースに野菜の旨味が溶け出し素材の味を存分に味わえます。煮込み料理をお手軽に楽しみたい時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      400前後

    玉ねぎ ズッキーニ なす ピーマン 黄パプリカ トマトジュース[有塩] 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「なすのトマトミートドリア」のレシピ動画

    冷やご飯で作る!
    なすのトマトミートドリア

    なすを使ったミートドリアのご紹介です!トマトジュースを使ってお手軽にミートソースが作れます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      619kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷やごはん 合いびき肉 玉ねぎ なす オリーブオイル ピザ用チーズ トマトジュース[無塩] コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「オムハヤシ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    オムハヤシ

    トマトの酸味とウスターソースのコクが効いたルウにふわふわ卵がベストマッチ♪大人にも子どもにも大人気のオムハヤシです。ご飯はこんもりと盛り付けて、お店のように仕上げてみては?いつものハヤシライスを豪華に見せたいときにどうぞ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      816kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ マッシュルーム 薄力粉 有塩バター 卵 牛乳 塩 サラダ油 パセリ(乾燥) 塩 ウスターソース ケチャップ コンソメ トマトジュース 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「菊芋のミネストローネ」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    菊芋のミネストローネ

    ホクホクした食感の、菊芋のミネストローネをご紹介!トマトジュースを使い旨味とコクがたっぷり♪具沢山で食べ応えがあり、野菜のおいしさを味わえるスープです。朝ごはんや夜食にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      400前後

    菊芋 にんじん 玉ねぎ キャベツ ベーコン オリーブオイル 水 パセリ トマトジュース 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「イタリアンミルフィーユ鍋」のレシピ動画

    女子会にも!
    イタリアンミルフィーユ鍋

    仕上げにバジルソースをかけて風味豊かな味わいに仕上げました!〆はご飯を加えてリゾット風にするのもオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      822kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 とろけるスライスチーズ バジルペースト オリーブオイル トマトジュース[無塩] 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「圧力鍋で時短ロールキャベツ」のレシピ動画

    濃厚トマト味♪
    圧力鍋で時短ロールキャベツ

    圧力鍋を使えば煮込み時間も短く出来上がります♪煮込む際はなるべくロールキャベツがぴったりと入る鍋を使用すると煮崩れ防止にもなります!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 溶き卵 塩 こしょう トマトジュース(無塩) 水 塩 コンソメ ケチャップ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。