【トマトジュースのレシピ24選】おかずやパスタなど活用法を紹介!

【トマトジュースのレシピ24選】おかずやパスタなど活用法を紹介!

作成日: 2023/04/16

更新日: 2026/09/14

トマトジュースを使った料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介!
ハヤシライスやミネストローネ、ラタトゥイユやミートソースパスタまでバリエーション豊かな24本のレシピを厳選しました。
基本のトマトジュースの手作りレシピも合わせて掲載していますので、そのまま飲みたい気分の時にも。
デリッシュキッチンの管理栄養士が監修した絶品レシピを、ぜひ日々の献立にお役立てください!

目次

  1. 【作りやすい定番レシピ!】
    1. トマトジュースで作る!簡単ミネストローネ
    2. トマトジュースを使って!ワンパン!トマトパスタ
    3. おいしい定番!基本のハヤシライス
    4. 旨味が凝縮!トマトジュースでミートソースパスタ
  2. 【メインおかず】
    1. トマトジュースで作る♪お手軽トマト煮込みハンバーグ
    2. 旨味たっぷり♪鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮
    3. トマトジュースで簡単!ごろっと野菜のラタトゥイユ
    4. 濃厚トマト味♪圧力鍋で時短ロールキャベツ
  3. 【スープ系】
    1. 切りもの一切なし!ひき肉と豆のトマトカレースープ
    2. 体ぽかぽか♪具だくさんトマトスープ
    3. トマトジュースで作る♪豆乳トマトスープ
    4. トマトジュースを使って!豆と玉ねぎのトマトスープ
  4. 【パスタ】
    1. レンジでパパッと!ツナトマトのスープパスタ
    2. ワンパンで簡単♪ツナとナスのトマトパスタ
    3. トマトジュースで簡単!冷製トマトパスタ
    4. ワンパン!濃厚ソースがやみつき♪豆苗のトマトチーズパスタ
  5. 【ごはんもの】
    1. おもてなしに!あさりたっぷりトマトパエリア
    2. あと引くおいしさ!ジンジャードライカレー
    3. 雑穀の食感が◎トマトジュースで雑穀リゾット
    4. トマトジュースで作る♪ひよこ豆のドライカレー
  6. 【そうめん】
    1. 暑い時期にピッタリ!たっぷりトマトと枝豆のそうめん
    2. トマトジュースで簡単!イタリアントマトそうめん
    3. レンジで簡単♪ズッキーニとバジルのトマトそうめん
  7. 【基本】トマトジュースの作り方
    1. さっぱり美味しい♪トマトジュース

【作りやすい定番レシピ!】


まずは定番レシピをご紹介!野菜の旨みが溶け出す「簡単ミネストローネ」や、フライパンひとつの簡単「ワンパン!トマトパスタ」など、トマトジュースで手軽に作れる一品を集めました。

  • 「簡単ミネストローネ」のレシピ動画

    トマトジュースで作る!
    簡単ミネストローネ

    4.5

    (
    223件
    )

    トマトジュースを使って簡単にミネストローネを作りましょう!さっと野菜を炒めたら5分間煮るだけのスピードメニューです。旨味たっぷりのトマトジュースでしっかり煮込んだような味わいに。朝ごはんにもどうぞ。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      200円前後

    ソーセージ 玉ねぎ コーン缶 オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み) 砂糖 塩 こしょう コンソメ トマトジュース[無塩] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      トマトジュースで作れるのがお手軽で良いですね。 フライパンで作れて簡単で美味しいです。 ミネストローネ好きな家族も喜んでました!
    • はる
      簡単でした!凄くオススメです トマトジュースは無塩がなかったので低塩のカゴメジュースの190ccのを使いました。 ソーセージは3本でなく一袋5本入れて、あと余っていた人参1/2本も入れました。玉ねぎも半分残ってたので全部追加しました。 でも、しっかりスープ感があったのでよかったです 他にも余った野菜入れても良いと思いました
    • がーこ
      簡単でとても美味しかったので、何度も作っています。有塩のトマトジュースを使う時は、味見しながら調味料を調整しています。多めに作って、余ったスープにしめじ、ご飯、シュレッドチーズを足して、軽く煮込むと美味しいトマトリゾットになりますよ。
    • ゆみ
      美味しく簡単に作れました! 家族にも好評だったのでまた作ります。
  • 「ワンパン!トマトパスタ」のレシピ動画

    トマトジュースを使って!
    ワンパン!トマトパスタ

    4.5

    (
    58件
    )

    具材の旨味が凝縮♪フライパンひとつでお手軽に作れるので、洗い物も少なく済みます。お好みで粉チーズをかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      672kcal

    • 費用目安

      300円前後

    スパゲティ ベーコン しめじ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み) トマトジュース[無塩] 水 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Alexandre PA
      玉ねぎがなかったのでピーマンと野沢菜漬け(少々)を入れました。 二人前に対してトマトジュース400mlと水200mlで料理しました。あとはレシピ通りでやったらレストラン並みに美味しくなりました。 ありがとうございます😊
    • やすこさん
      ベーコン2パック、玉ねぎ中1個、ピーマン1個追加、トマトジュース480グラム、水180ccで作りました。コショウ、塩なしで、コンソメのみ。パルメザンチーズがなかったのでスライスチーズで代用。最後に投入して混ぜました。子供たちがおいしいとパクパク食べてくれました。
    • k
      トマトジュースだけでほぼ味がキマるのと、ワンパンだけですぐ出来ちゃうのがホント助かりました。まじでお店の味すぎて自分で作ったのが信じられないくらい、、次はあんかけスパゲッティとかにアレンジしたいと思います!
    • かぐら
      見た目は味が濃いかな?と思いましたが、ちょうどいい味でした。ナス、ピーマンもあるもの足しても良いですね。 今日はエリンギも加えてみました。 リピ決定です。
  • 「基本のハヤシライス」のレシピ動画

    おいしい定番!
    基本のハヤシライス

    4.6

    (
    179件
    )

    市販のルウがなくても美味しく作れる、基本のハヤシライスのご紹介です!トマトのコクと程よい酸味がバランスよく、味わい深い美味しさが人気の秘訣。ローリエの風味で食欲アップ♪豚こま肉や豚バラ肉などでも代用可能です。簡単に手作りできるのでぜひ一度、作ってみてください♪

    • 調理時間

      約50分

    • カロリー

      650kcal

    • 費用目安

      800円前後

    ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ サラダ油 有塩バター 薄力粉 しょうゆ パセリ(刻み) 水 トマトジュース[無塩] ウスターソース ケチャップ 固形コンソメ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 華恋🐕ママ
      トマトジュースの消費に困っていたところ検索したら トマトジュースでハヤシライスが出来るレシピを見つけて作りました! 材料の小麦粉を米粉に変えましたが 全然問題なくめちゃくちゃ簡単でこんな本格的なハヤシライスが作れるなんて驚きです!30分の煮込み時間には 他の副菜などを作っていればあっという間。これはとても美味しい!また作ります!
    • ばあばちゃん
      いつもは市販のルーで作っていましたが、このレシピで美味しいハヤシライスが簡単に作れました。 もう買わなくて済みそうです。 最後に入れるお醤油とプラス塩コショウで味が締まるように思います。
    • あや、
      美味しく出来ました。 豚肉で代用しました。 お肉が硬くて調理方法に悩んでいましたが30分も煮込むので硬いお肉も柔らかくなりとても食べやすくなりました。
    • citron ron
      ルー無しで、家にある材料で作れて助かりました。 簡単でとても美味しかったです!! 材料1.5倍で作りましたが、子供達がペロリと食べたので、次は2倍で作ります!
  • 「トマトジュースでミートソースパスタ」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    トマトジュースでミートソースパスタ

    4.5

    (
    12件
    )

    トマトジュースを使ったミートソースパスタのご紹介です。トマトジュースを使うことで簡単に味が決まり、美味しいミートソースが作れます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      602kcal

    • 費用目安

      300円前後

    スパゲティ 合いびき肉 玉ねぎ にんじん にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) トマトジュース[無塩] コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マメっち
      主人のランチに作りました 濃いめの味が好きな主人なので ケチャップ ウスターソース加えました 完食して頂けました
    • かず
      味は美味しかったけどパスタには絡まないですね…。ご飯にかけてドリアの方が良さそう。
    • クレア
      こちらのミートソースパスタが一番美味しいと思います。 トマトジュースで簡単に作れるので助かりました。 粉チーズ多めにがおすすめです!
    • Y3
      我が家はコンソメを少し多めにしています。トマトジュースが苦手なので。 家にある食材で気軽にできるので、おすすめです😉多めに作って、焼いたなすにソースとチーズ乗せて焼いたり、ライスコロッケ、ミートドリアとかリメイクしてます。

【メインおかず】


トマトジュースを煮汁に使えば本格的な味わいも手軽に!旨みたっぷりの「鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮」や、大きめに切った野菜がたっぷりの「ごろっと野菜のラタトゥイユ」など、食卓の主役を任せられる一品が作れます♪

  • 「お手軽トマト煮込みハンバーグ」のレシピ動画

    トマトジュースで作る♪
    お手軽トマト煮込みハンバーグ

    4.6

    (
    5件
    )

    トマトジュースを使ったハンバーグレシピをご紹介!ジューシーなハンバーグに酸味のあるソースが染み込んで絶品です♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      180分〜

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      300円前後

    合いびき肉 玉ねぎ サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう トマトジュース[無塩] ケチャップ 砂糖 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ダークナイト
      今日の夜食の煮込みハンバーグを作って見ました結構いい出来栄えだと思います👍👍
    • たつパパ
      赤ワインも大匙半ほど入れると高級洋食屋の味になります。 高校1年の子供に作ったら皿までなめました。
  • 「鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮

    4.2

    (
    20件
    )

    トマトジュースで作る味噌味ベースのトマト煮をご紹介!トマトジュースの酸味に味噌のコクが加わり、おいしくいただけます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300円前後

    鶏もも肉 玉ねぎ しめじ 塩こしょう サラダ油 パセリ(刻み) 酒 みそ トマトジュース[無塩]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • AKIRA
      味噌ではなくコンソメを使いましたが、美味しかったです
    • 彗星
      トマトの酸味と味噌のコクがマッチしてます
    • たろ
      レビューを参考に、コンソメに置き換えました 以下、自分メモ 伊藤園1日分の野菜ジュース 300cc コンソメキューブ 一個 を使用 肉は薄力粉にまぶしておくと全体にとろみがついて味が絡む
    • 英吉
      トマトジュースが高いので、代わりにホールトマトを使いました。味噌は…コクが強すぎた。 単純にコンソメでいいかな。とろけるチーズをかけて食べました。色々と代えて味は良くなりました。
  • 「ごろっと野菜のラタトゥイユ」のレシピ動画

    トマトジュースで簡単!
    ごろっと野菜のラタトゥイユ

    4.5

    (
    39件
    )

    色鮮やかな夏野菜がごろっと入ったラタトゥイユのレシピをご紹介♪トマトジュースに野菜の旨味が溶け出し素材の味を存分に味わえます。煮込み料理をお手軽に楽しみたい時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      400円前後

    玉ねぎ ズッキーニ なす ピーマン 黄パプリカ トマトジュース[有塩] 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かず
      トマトジュース200mlじゃ少ないかと思いましたが、十分でした パンと一緒に、いいランチになりました
    • 彗星
      野菜がトロトロになっておいしいです
    • かたつむ
      手羽元を入れて作ったらめちゃくちゃ美味かった!
    • k
      夏野菜がたっぷり、美味しかったです・・!カレーにしました。
  • 「圧力鍋で時短ロールキャベツ」のレシピ動画

    濃厚トマト味♪
    圧力鍋で時短ロールキャベツ

    4.7

    (
    20件
    )

    圧力鍋を使えば煮込み時間も短く出来上がります♪煮込む際はなるべくロールキャベツがぴったりと入る鍋を使用すると煮崩れ防止にもなります!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      400円前後

    キャベツ 合いびき肉 玉ねぎ パン粉 溶き卵 塩 こしょう トマトジュース(無塩) 水 塩 コンソメ ケチャップ ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めろんちゃん
      玉ねぎはバターで炒めてからいれました。圧力鍋をつかわず30分ほど煮込んで寝かせておきました。とってもおいしかったです🤗💕また作ります🤗💕
    • suzuu
      圧力鍋で作るとあっというまに美味しくできました☺️
    • Cony
      圧力鍋で時短で濃厚にできました。
    • RIN
      いつもは、コンソメ味のロールキャベツを作っていたのですが、今回トマト味のロールキャベツを初めて作りました。 トマトジュースを使用する事で簡単に美味しくしかも、圧力鍋で時短に出来て最高です。 トマト味なら、ご飯とチーズをのせてリゾット風にもしようと思います。

【スープ系】


あと一品ほしいときにすぐ作れます!まろやかな「豆乳トマトスープ」や、豆の食べ応えも楽しめる「ひき肉と豆のトマトカレースープ」など、朝食にも夕食にもぴったりですよ♪

  • 「ひき肉と豆のトマトカレースープ」のレシピ動画

    切りもの一切なし!
    ひき肉と豆のトマトカレースープ

    4.7

    (
    45件
    )

    合びき肉の旨みがしっかり感じられる簡単スープです!パンと合わせて朝食などにもオススメです♪是非お試しください!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300円前後

    合いびき肉 ミックスビーンズ おろしにんにく カレー粉 粉チーズ オリーブオイル コンソメ 塩 トマトジュース[無塩] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      包丁を使わなくて良いので時間が無いときや楽したいときに良いなと思います。 挽き肉の油が浮いてしまってぎとぎと感はありますが、とても美味しかったです。
    • しほまつ
      簡単にボリュームのあるスープができました!ミックスビーンズの消費にも良いですね。家族に大好評でした♫
    • シャケ(減塩努力)
      手軽で美味しかったです。多めに作った翌日はガラムマサラを足し、ご飯を入れてカレー風に食べました。
    • うさぎのママ🐰🌸
      美味しかったです 間違いない
  • 「具だくさんトマトスープ」のレシピ動画

    体ぽかぽか♪
    具だくさんトマトスープ

    4.2

    (
    34件
    )

    油を使わず、材料を全てお鍋で煮るだけ!朝食にもぜひお試しください♪ブロッコリーやパプリカなどを加えてもおいしいです。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      200円前後

    キャベツ 玉ねぎ にんじん セロリ トマトジュース[無塩] 水 コンソメ 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 銀
      ジュースで簡単 学校の給食を思い出しました
    • コスモス
      具沢山すぎたのか、煮込みすぎたのか、汁がほとんど無くなってしまいました笑 下茹でして保存していたにんじんを使用しました
    • あい
      キャベツ多めで作りましたがいい感じでした! セロリは結構小さめに切った方がいいかもしれないなと思ったので、次は細かめにしようと思います。
    • ぴんくふぇありー
      調子にのってこしょうを入れすぎたようで、めっちゃ辛くなってしまいました😅ミネストローネ風で、ベーコンを入れても絶対美味しいと思います😊
  • 「豆乳トマトスープ」のレシピ動画

    トマトジュースで作る♪
    豆乳トマトスープ

    4.0

    (
    24件
    )

    トマトジュースの酸味と豆乳のまろやかさが合わさり絶品な簡単スープをご紹介します。やさしいとろみでほっとあたたまります。きのこや葉野菜を加えるアレンジもおすすめです!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100円前後

    玉ねぎ トマトジュース[無塩] 無調整豆乳 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      トマトジュースが190gしかなかったので、水を足しました。それでも薄く感じることなく美味しくいただけました❣️トマトと豆乳合います👍酸味が和らぐ感じがします😊
    • うい
      とても簡単で材料も少ないので困った時にいいと思います!
    • のりたま
      粉末の野菜スープを加えました。マイルドになります。
    • うさみみこ
      カゴメのトマトジュースで作りました。豆乳を入れたわりに全然酸味が残っていました。トマトジュースは嫌いではないけれど、せっかく手を加えたのでもうちょっとトマトジュースが変身するようなレシピだと良かったかも。
  • 「豆と玉ねぎのトマトスープ」のレシピ動画

    トマトジュースを使って!
    豆と玉ねぎのトマトスープ

    4.4

    (
    36件
    )

    ベーコンの旨味と玉ねぎの甘みがたっぷり♪ミックスビーンズを入れることで、食べ応えもしっかり!簡単に作れるので忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      230kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ベーコン ミックスビーンズ 玉ねぎ オリーブオイル パセリ(刻み) 塩 こしょう コンソメ トマトジュース[無塩] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • SOUL'd OUT
      トマトジュースでここまでコクが出るのかぁ(・∀・) お豆が入ると歯ごたえもあってすごく美味しいですね♪ ミックスビーンズが無かったので大豆で代用してしまいましたが、美味しかったのでまた作りたいです!
    • けいこ
      間違えて野菜のミックスジュースを使ってしまい、だいぶ甘くなってしまいました( ´ᵕ` ;)💦 これはこれで美味しかったです! 豆のおかげで食べ応えもあります✨ ピーマンと人参も追加しました。
    • マメっち
      主人のランチにペンネ加えました 満足笑みでした!
    • うらんのママ
      大豆缶140gとにんじん入れました。 汁物でもタンパク質摂ったほうがいいかと思い作ってみたら美味しいですね。

【パスタ】


トマトジュースでソースも簡単♪レンジで作れる「ツナトマトのスープパスタ」や、カッペリーニを使った「冷製トマトパスタ」など、一皿で満足できるメニューです!

  • 「ツナトマトのスープパスタ」のレシピ動画

    レンジでパパッと!
    ツナトマトのスープパスタ

    3.7

    (
    61件
    )

    忙しい朝にぴったりのレンジでできる簡単メニュー! ツナの旨味で、余計な味付けなしでしっかり味が決まります。 体を温めたい朝に、ぜひどうぞ!

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      200円前後

    マカロニ(早ゆでタイプ) ツナ缶(オイル煮) ブロッコリー(冷凍) トマトジュース(無塩) 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      冷凍でなく生のブロッコリーを使ってレシピ通り作ったら大失敗(・∀・)かなりブロッコリーの苦味とエグみが出てしまい、スープやマカロニは美味しいのにブロッコリーが強烈…といった感じにw 生のブロッコリーを使う場合は事前にゆでるかレンチンが必要ということを学びました。 簡単に作れるよう工夫されているレシピなので、時間のない時に良いと思います!
    • MONA
      おいしいです!忙しい時はよく作っています。1人分にしてはツナ缶が多いかな……?と感じたので最近はツナ缶半量にしています。ドロっとしているタイプのトマトジュースだとまったく冷めないので急いで飲むとやけどします!注意。
    • 暁
      美味しすぎて何だコレェって思いました。 (某野菜ジュースのCMより) 写真は2分の1の量です(σ・ω・ω・ω・)σYO☆
    • コボたん
      簡単にできて失敗しない最高のレシピだと思います(*^^*)チーズを入れた🧀という方がおられたので私も入れたらとてもおいしかったです。私は辛党なのでタバスコも入れましたが(よい子はマネしない笑い)なかなかスパイシーでした😅ちなみにツナは汁なしのパウチのものを使いましたがうまくいってよかったです。他の方が生のブロッコリー🥦︎を入れたら失敗したと書いてあったのですが、うちは冷凍品オンリーなので大丈夫でした。トマト🍅ジュースの使い道ができて嬉しいし、体が温まるので助かります。(ということは夏には向かないのかな?笑い)
  • 「ツナとナスのトマトパスタ」のレシピ動画

    ワンパンで簡単♪
    ツナとナスのトマトパスタ

    4.2

    (
    93件
    )

    お料理苦手なあなたも素早く調理♪調味料、洗い物少なめ、初めての自炊にもぴったりです!仕上げに粉チーズをふりかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      722kcal

    • 費用目安

      300円前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] なす 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 水 トマトジュース[有塩] 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴぴ
      初めてトマトジュースでパスタを作りましたが、トマト缶に比べてキッチンが全然汚れないのに、味は美味しくてびっくりしました😳 粉チーズとパセリかけたらもっと美味しかったです👌❤️
    • やもり
      作りました!おいしかった! トマトジュースがなかったので、トマト1個をマッシャーで潰して作りましたが、美味しかったです (でもきっとトマトジュースの方が作りやすかったと思う) ナス2本、ツナ2缶入れました。これでもいけました。
    • デリッシュくん
      トマトジュースは伊藤園充実野菜理想のトマト無塩(ドロっとしたタイプ)使用。無塩なのでケチャップ少し足しました。 早茹で3分のマカロニでいつも作ってます。 シーチキンはカロリーの低い水煮タイプ。 今回は人参とベビーチーズ入りです✨ 残念ながら茄子は未使用😚
    • AKIRA
      簡単で良かったです。味付けはコンソメとケチャップを足しました。
  • 「冷製トマトパスタ」のレシピ動画

    トマトジュースで簡単!
    冷製トマトパスタ

    4.4

    (
    23件
    )

    オシャレなカフェやレストランで出てくる「冷製パスタ」 実はおうちでも簡単に作れます。 暖かくなってきたこの季節にさっぱりピッタリなレシピです。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      200円前後

    細めのパスタ(カッペリーニ) プチトマト トマトジュース(有塩) にんにく 鷹の爪 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mei
      トマトジュースがなかったのでトマト缶を使用しました。美味しくできました!
    • Miku.
      トマトがなかったので、ベーコンを入れました! 有塩ジュースではなく無塩にして塩を足しました! 最後の塩胡椒はなしです! おいしかったです。
    • アチーナルチーナ
      トマトジュースで旨味のあるパスタを簡単に作れました.次は何かアレンジしてみたいと思います.ごちそうさまでした.
    • しろもも
      鷹の爪一本にナスも追加して1.5倍の量で作りましたが結構辛かったです。次は鷹の爪半分でもいいかなぁという印象でした。
  • 「豆苗のトマトチーズパスタ」のレシピ動画

    ワンパン!濃厚ソースがやみつき♪
    豆苗のトマトチーズパスタ

    4.1

    (
    38件
    )

    ワンパンで片付けも簡単♪トマトジュースを使ってコクのあるトマトチーズのパスタです。具材は豆苗とツナでソースとの相性もぴったり!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      671kcal

    • 費用目安

      400円前後

    スパゲティ 豆苗 ツナ缶[水煮] 牛乳 トマトジュース[無塩] 塩 こしょう コンソメ 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっこちん
      豆苗の風味が絶妙にグーでした
    • 兼業主婦
      家にあった、アーモンドミルク、豆のパスタ、小松菜で作りましたが美味しくできました
    • なちゅまる
      とっても簡単で混ぜながら放置→具材を混ぜるだけなのでよく作ります。 私は濃いほうが好きなので、ツナ缶はオイル入りを入れています。分量通りだと、くどくなるので半量やいなばのツナコーンを使います。 量も多くできますし、慣れてくると倍量も作れるようになります。パスタはかき混ぜ続ける事がポイントですかね!徐々に火が通ってくれます。
    • はっぱ
      豆苗→サニーレタス2枚 ツナ→かにかま かにかまをにんにくオイルで最初に炒めてから、以降ほぼレシピ通りで作りました スパゲティ折りたくなかったのでそのまま投入 牛乳分離が怖かったので弱火のまま煮込み(茹で?)ましたが、なかなか柔らかくなりませんでした💦 スパゲティが好みの柔らかさ(の少し前)になるまでは、蓋してもいいかも もしくは牛乳は後から入れようかな てかそもそも別茹ででもいいかも… 何度か作っていろいろ試してみます✨ 味は、美味しかったです🙆‍♀️

【ごはんもの】


お米にトマトジュースの旨みが染みていつもと違うごちそうに!貝の出汁たっぷりの「あさりたっぷりトマトパエリア」や、スパイスが香る「ひよこ豆のドライカレー」など、おもてなしにも使える本格レシピです♪

  • 「あさりたっぷりトマトパエリア」のレシピ動画

    おもてなしに!
    あさりたっぷりトマトパエリア

    4.3

    (
    49件
    )

    あさりを贅沢に使って、パエリアを作ります。ミニトマトとトマトジュース、ダブル使いで濃厚な仕上がりに!

    • 調理時間

      約50分

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      900円前後

    米 あさり(砂抜き済み) ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル バジル 酒 トマトジュース[無塩] 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぷぺぽ
      レシピ通りだと底は焦げてお米は半生で失敗してしまったので、 ⭐︎スープを、 酒…大さじ2、トマトジュース…200cc、コンソメ…小さじ2、水…300cc に変更しました! また、手軽にするために、 アサリ→冷凍シーフードミックス、バジル→冷凍ブロッコリー に変更しました! 具材を並べ終えるまでは中火のままで、フタをしてからは弱火で15分すると、焦げることも半生になることもなく、美味しくできました!
    • だーを
      あっさりめで美味しいです。 工程も他のレシピより簡単なので気に入ってます。 追加で冷凍海老とピーマンをのせました。 パエリアはどうしても上のほうの米が硬いままなので、プラス15分ほど火にかけています。
    • Gさん
      皆さんのように、水を350くらいに増やしてやったら、初めて米に芯残らず、コゲも出来ず、美味しく出来上がりました。汁系は皆1.5倍くらいにした方が焦げないかと。冷凍ムキアサリと冷凍シーフードミックスを使い、コンソメも2グラムほど追加。パプリカはフルーツパプリカなるものをガッツリいれました。ピーマンが苦手な子供にも食べられて、家族に大好評でした。
    • ちーず
      他の方のレポで薄味との事だったので、コンソメ顆粒を足してから炊きました。にんにくも効いてて美味しかったです。レシピ通りだと、出来上がりはやっぱりお米が硬く、追加で水を100ccほど足してさらに15分弱火で炊いて、ちょうど良いくらいになりました。簡単だし美味しかったので、またリピします。
  • 「ジンジャードライカレー」のレシピ動画

    あと引くおいしさ!
    ジンジャードライカレー

    4.6

    (
    56件
    )

    煮込まないから1人分でも気軽に作れるのが嬉しい♪しょうががたっぷり入って、ピリッとさわやかな風味です。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      870kcal

    • 費用目安

      300円前後

    ごはん 豚ひき肉 しょうが 玉ねぎ カレールウ サラダ油 トマトジュース(無塩) 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽん
      ご飯が進む味の濃さです! 玉ねぎと卵がなかったので、 にんじんとピーマンを粗みじんにしていれました。笑
    • 料理初心者
      めちゃくちゃおいしかった!!! 次またつくるときは、 ・玉ねぎを思ってるより多めに入れる ・玉ねぎと生姜は気持ち粗めに刻む(シャキシャキとした食感が少し分かる方が美味しい!) ・温玉の上にパセリとかかけたらオシャレかも🤤
    • こぶんが
      しょうがたっぷりで爽やか風味のジンジャーカレー! 玉ねぎと一緒にしめじを投入していただきました😊 生卵苦手な奥さんに合わせてゆで卵トッピングにしました👌
    • ごちむら
      温泉卵失敗したので、目玉焼きを乗せました^_^おいしかったです^_^
  • 「トマトジュースで雑穀リゾット」のレシピ動画

    雑穀の食感が◎
    トマトジュースで雑穀リゾット

    4.5

    (
    10件
    )

    トマトジュースを使ってスープリゾットにすると腹持ち抜群♪粉チーズでコクを出して美味しさをプラス!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      500円前後

    雑穀ごはん トマトジュース(無塩) 玉ねぎ マッシュルーム ツナ缶(水煮) にんにく 塩 オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み) 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 苺
      トマトジュース100と水100にしました。トマトジュースが濃いので、ちょうどいい味付けになって美味しかったです。
  • 「ひよこ豆のドライカレー」のレシピ動画

    トマトジュースで作る♪
    ひよこ豆のドライカレー

    4.0

    (
    12件
    )

    ひよこ豆入りのドライカレーは、ごはんはもちろんパンとの相性もぴったり♪トマトジュースで煮込んで、あっさりしながらもスパイシーで旨みのある味わいに仕上げます。辛さはカレー粉の量で調整してください♪

    • 調理時間

      約30分

    • カロリー

      697kcal

    • 費用目安

      600円前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん ひよこ豆[ドライ] にんにく しょうが 唐辛子 サラダ油 クミン[ホール] カレー粉 トマトジュース[有塩] 水 コンソメ ウスターソース しょうゆ 塩 ゆで卵 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kana
      水は使わず、200mlトマトジュース(無塩)で作りました。豆は多めに150g入れたので3人分くらいできて大満足!おいしかったです◎
    • まりるれろ
      トマトジュースが無かったのでカットトマトを利用した。 ドライひよこ豆、そのまま使ったから固くて。そこが失敗かな
    • ねこむすめ
      カレーを少量だけ味わいたいときにちょうどいいです。
    • ともちゃん
      私には合わない味でした。残念💦

【そうめん】


つるっとさっぱり食べられる一皿をご紹介!オリーブオイルが香る「イタリアントマトそうめん」や、枝豆の彩りが楽しい「たっぷりトマトと枝豆のそうめん」など、いつものそうめんとはひと味違う味わいが楽しめます♪

  • 「たっぷりトマトと枝豆のそうめん」のレシピ動画

    暑い時期にピッタリ!
    たっぷりトマトと枝豆のそうめん

    4.2

    (
    33件
    )

    トマトジュースとポン酢を合わせてさっぱりといただける、お手製トマトだれにしました♪枝豆がアクセントになり、彩りもよくしてくれます。手軽に作れるのが嬉しいレシピです!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      400円前後

    そうめん サラダチキン トマト 枝豆[冷凍] かつお節 トマトジュース[無塩] 水 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひぃーこ
      マンネリ化してた、素麺ですが、子供がトマトが大好きなので、作ってみました! 我が家は、サラダチキンの変わりに、シーチキンにしてみました! とても美味しかったです(*^^*)
    • moesimba
      満足感たっぷりのそうめんです! トマト味がだいぶ強くなりそうな気がしたので、トマトジュースを半分に、ポン酢+麺つゆで作りました。 夏に合う味だね〜と旦那さんからも好評でした(^^)
    • デリキチー
      今回サラダチキンも、むね肉はバジル等に漬け込むところから、頑張りました。夏らしくて、思った以上に美味しくて、汁まで飲み干せました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
    • ROSE&ROSE
      ツナ缶を使って、味が薄めだったので麺つゆを追加して頂きました(^^)とっても美味しかったです!トマトジュースと麺つゆがとっても合います😋👍
  • 「イタリアントマトそうめん」のレシピ動画

    トマトジュースで簡単!
    イタリアントマトそうめん

    4.4

    (
    20件
    )

    冷製パスタ風そうめんをご紹介! そうめんがイタリアンに大変身! トマトジュースでソースが簡単にできる!

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      500円前後

    そうめん ミニトマト ツナ缶 粉チーズ バジル おろしにんにく トマトジュース オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みゆママ
      ソーメンなくて、冷凍うどん! ミニトマトじゃなくて、トマト! バジルなくて、パセリ! 塩コショウではなく、スパイスソルト! 家にある材料で作りました! 味は、好みでソルト追加すればいいと思い 薄味で作りました!!
    • パム
      美味しかったです🤤
    • HARU
      そうめんが大量にあり、普通に食べるのは飽きてきた頃にちょうどいいです。 ジュースで作るので、そうめんをあげたときによく汁気を切らないと、シャビシャビになります。 オリーブオイルは気持ち多めに。 生にんにくをすりおろしてたっぷり入れ、黒胡椒、コンソメを少し入れました。 でも、2人でそうめん3束は少し多いと思いました。
    • ゆい
      味が薄めだと思いましたが、夏にぴったりさっぱり簡単で美味しかったです🤤💖
  • 「ズッキーニとバジルのトマトそうめん」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ズッキーニとバジルのトマトそうめん

    火を使わずにさっと作れるそうめんレシピのご紹介です♪トマトジュースを使って冷製パスタのようなおしゃれな一品に仕上がります!お好みでタバスコを加えてピリ辛味にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      453kcal

    • 費用目安

      300円前後

    そうめん ツナ缶[オイル漬け] ズッキーニ バジル トマトジュース[無塩] めんつゆ[3倍濃縮] 酢 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちび
      粉チーズもかけてイタリアン♪ そうめんは普通に茹でました😆 味濃いめでおいしかったです! ズッキーニはもう少し柔らかい方が好みです。

【基本】トマトジュースの作り方


生のトマトから手作りしたいときはこちら!そのまま飲んでも料理に使ってもおいしい1杯に仕上がりますよ♪

  • 「トマトジュース」のレシピ動画

    さっぱり美味しい♪
    トマトジュース

    生のトマトをミキサーにかけて作るフレッシュトマトジュースのレシピをご紹介します。レモン汁でさっぱりと飲みやすいテイストです♪

    • 調理時間

      約5分

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100円前後

    トマト レモン汁 塩 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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