寒い日の夕飯献立に！鍋以外で簡単に出来るおすすめレシピ31選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/11/19
寒い日の夕飯に、鍋以外で簡単に作れるおすすめのレシピを簡単動画でご紹介。スープやシチュー、ポトフやあんかけ系のおかずに加え、グラタンやドリアなどあつあつ美味しい31レシピを紹介していますので、日々の献立に是非役立ててみてください。
【人気おすすめ】寒い日の夕飯に作りたい鍋以外の簡単レシピ
ほっこり温まる！
キャベツのクラムチャウダーキャベツが入ることで食べごたえ抜群になります！あさりの出汁が効いた、体が温まるほっこり優しい味わいのスープです。
とろみで温まる♪
チンゲン菜と豚肉のとろみスープ豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪
かぼちゃがホクホク♪
レンジで作る！ワンボウルシチューレンジで完結して作れる時短シチューのご紹介です♪ お肉と野菜をチンしてからバターを薄力粉を加えてルーを作っていきます。 レンジ加熱中にサラダを作れば時間短縮！
一手間加えて♪
小松菜と鶏肉のクリーム煮フライパン一つでできるクリーム煮をご紹介します。煮浸しなどが多い小松菜を洋風のアレンジ！牛乳で作るのであっさりとしています♪
簡単一品！
炊飯器ポトフスイッチひとつで簡単にできるポトフをご紹介します！火加減の心配をせずに手軽に煮込み料理が仕上がります♪※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
ホワイトソースを豆腐で代用！
鶏むねとほうれん草のワンパングラタンフライパンで作れるグラタン風のアレンジレシピをご紹介します！ホワイトソースは豆腐に代用することで簡単に作ることができます。鶏むね肉の柔かな食感とほうれん草の味わいがたまらない一品です。
ふわっとトロリ！
チンゲン菜とカニかまぼこあんかけシャキシャキのチンゲン菜がたまらない♪ フライパンで出来る簡単中華！卵白でふわっと仕上げました。 ご飯や麺にかけても美味しいのでぜひ試してみてください！
チーズとろーり♪
鶏むねキムチのホイルチーズ焼き食材をホイルに包んで蒸し焼きにするだけ！キムチの辛さとチーズのマイルドさが味のアクセントになります。おつまみにもおすすめです♪ぜひお試しください。
【スープ】寒い日の夕飯に作りたい鍋以外の簡単レシピ
ホッとあたたまる！
にんじんと大根の春雨スープしょうがの香りでほっこり♪お好みで仕上げに溶き卵を加えたり、ラー油をたらしてピリ辛にするのもオススメです！
からだがポカポカ温まる♪
鮭と豆腐のキムチスープ生鮭と豆腐で作る、食べ応えのあるキムチスープのご紹介！生鮭は塩をふってしばらくおいてから軽く焼くことで臭みのない仕上がりになります。スープごはんにしてもおいしいしっかり味です♪
しょうがを効かせて！
もやしとわかめのふんわり卵スープ片栗粉でとろみをつけることで、卵がきれいにふわっと仕上がります。もやしはさっと火を通し、シャキッとした食感をお楽しみ下さい♪
【シチュー・クリーム煮】寒い日の夕飯に作りたい鍋以外の簡単レシピ
濃厚満腹メニュー！
チンゲン菜とエリンギのチキンクリーム煮あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ チンゲン菜とエリンギの食感が楽しめる一品！ 鶏もも肉でボリューム満点！ 最初に炒めることでエリンギが色鮮やかに仕上がります♪
ほっこり優しい！
白菜とじゃがいものクリーム煮白菜がとろとろの、まろやかなクリーム煮です。ベーコンとコンソメの旨味がしっかり出て、子どもから大人まで楽しめる味わいに仕上がります。分量を増やして一度にたくさん作ることもできるので、大勢が集まるパーティでも活躍するレシピです。
濃厚クリーミー！
鶏肉のかぼちゃクリーム煮電子レンジを使った簡単なクリーム煮のご紹介です♪柔らかく煮込まれた鶏肉がかぼちゃの甘みとよく合います。今晩のメインディッシュにいかがでしょうか？
【ポトフ・ロールキャベツ】寒い日の夕飯に作りたい鍋以外の簡単レシピ
チンするだけ！手間いらず
電子レンジで簡単ポトフ一人暮らしの方におすすめ！ 電子レンジだけで簡単に作れちゃう！ めんどくさがりな方にもおすすめです！
時短で簡単♪
巻かない！スコップロールキャベツキャベツと肉だねを重ねてレンジでチン！ 簡単に、じっくり煮込んだロールキャベツの味に仕上がります。 定番家庭料理のあの味を、手軽にお楽しみください！
カット野菜で包丁いらず♪
逆ロールキャベツたっぷりキャベツを豚肉で包んで♪手間なロールキャベツも逆に包むことで簡単に作れます。キャベツが中なので、色が映えておいしく仕上がります。
【グラタン・ドリア】寒い日の夕飯に作りたい鍋以外の簡単レシピ
熱々濃厚♡
とろけるジャガイモグラタンチーズを混ぜたグラタンがとろ～りのびて、見ても楽しい♪ チーズのコクと塩気がプラスされてとっても美味しい◎ 今晩の一品にいかがでしょうか？
ワンパンでお手軽！
ミートチーズドリア風アツアツのままほおばりたい、簡単ミートドリア風レシピです。濃厚なミートソースとチーズがごはんに絡み、やみつきの味わいです。フライパン一つで出来るので洗い物も少なく嬉しい！夕食の献立にいかがでしょうか？
熱々♪ホクホク！
新じゃがとベーコンのオーロラグラタントースターでお手軽に！味付けも簡単だから思い立ったらすぐできる♪チーズがとろけて熱々のうちに召し上がれ！
簡単おいしい♪
もやしのミートソースグラタン忙しい時にはこれ！ 切るのは玉ねぎだけなのであっという間にできますよ！ あっさりしたもやしもミートソースを合わせる旨味とコクアップ！
【あんかけ系】寒い日の夕飯に作りたい鍋以外の簡単レシピ
とろとろあつあつ！
ホタテと豆腐のしょうがあんかけ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ホタテと豆腐にあんかけがよく絡んでおいしいです！ しょうがで体も温まる♪ 優しい味のホッとするレシピです♪
とろとろで食欲そそる！
豚バラニラ玉あんかけ忙しい日に役立つレシピ！フライパン一つでできるボリューム丼！マヨネーズを加えるのが、卵をふわふわに仕上げる秘訣♪しっかり味のとろーり餡がご飯に絡んで、止まらないおいしさに。
トロトロ美味しい♪
厚揚げときのこのあんかけ優しい味でご飯によく合う！ キノコの食感が美味しい♪ 野菜とキノコたっぷりでボリューム◎
あつあつヘルシー！
豆腐とえびのとろとろあんかけ晩御飯のあともう1品に大活躍！ あつあつとろとろで体も温まります♪ 簡単調理でヘルシーなレシピです！
とろたま！シャキシャキ！
もやしの卵あんかけごま油が効いて風味豊かな仕上がりのもやしの卵あんかけをご紹介します。もやしのシャキシャキとした食感と卵のとろとろの組み合わせでくせになる味わいが人気の秘訣♪もやしをたくさん食べられる料理です。チーズやマヨネーズを加えてたりなど、味の変化も楽しんでください♪
熱々の生姜あんがからむ♪
親子あんかけうどん生姜と熱々のあんをたっぷりからませて♪ほっこりとした味わいでお腹から温まる一品です。ささっと作れるので忙しい日にもおすすめです。
【焼き物】寒い日の夕飯に作りたい鍋以外の簡単レシピ
簡単あつあつ！
焼きカプレーゼ人気の前菜、カプレーゼを焼きメニューにアレンジ！とろけたチーズがあつあつのトマトに絡んで、また違う美味しさを味わえます！季節を問わず、ぜひお試しください♪
あつあつをどうぞ♪
長芋とひき肉のチーズ焼きとろ～りチーズが食欲そそる！ケチャップ味なのでお子様も食べやすい味付けです。パパッと作れるので、お気軽にお試しください！
切って包むだけで簡単！
鮭のホイル焼きバターポン酢でさっぱりとした味わいに仕上げる鮭のホイル焼きのご紹介です♪ 調理時間わずか5分、あとはオーブンに入れるだけ！ホイルを開けると香りが広がります！ポン酢をかけてお召し上がりください♪
旨味を閉じ込めて♪
たらのバターホイル焼きたらの旨味とバターの香りを閉じ込めたホイル焼きを紹介！材料をホイルで包んでトースターで加熱するだけの簡単調理です。おいしいのはもちろん、洗い物が少ないこともうれしいポイント。忙しいときにもおすすめのメニューです♪
