作り方
1.
チンゲン菜は葉と茎に分けて、食べやすい大きさに切る。
2.
エリンギは縦に薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらチンゲン菜の茎、エリンギを入れてしんなりするまで炒める。
4.
☆の調味料、チンゲン菜の葉を加えて煮立せる。
5.
水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜて完成。
1.
チンゲン菜は葉と茎に分けて、食べやすい大きさに切る。
2.
エリンギは縦に薄切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったらチンゲン菜の茎、エリンギを入れてしんなりするまで炒める。
4.
☆の調味料、チンゲン菜の葉を加えて煮立せる。
5.
水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜて完成。