【かぼちゃ×生クリーム】レパートリー広がる♪濃厚レシピ23選

レビュー

• Moa

  食後のデザートに♪ 待ちきれず冷蔵後で10分ほどしか冷やさずいただいてしまいました。 やはり冷たい方が美味しいかと思われます！

  
• ころたん

  私はホイップクリームはカロリーが高くなってしまうのでやりませんでした。 水分が下に溜まってしまって下がやや柔らかい状態に毎回なるので、冷蔵庫での冷やし方が悪いのかと考えてます。 でも、お手軽にできてかぼちゃの味がします。

  
• 内田洋子

  何かかぼちゃもう少し潰した方が良かったけど美味しかった♥

  
• かすみん⭐︎

  生クリームをヨーグルトに変えて(分量そのまま) ホットケーキミックスは小麦粉とベーキングパウダーに 砂糖は半分ラカントに変更 半量はレンジで7分　半分はオーブンで180度で35分でしました。 最後に粉糖をかけようかと思いましたが充分に甘かったのでそのまま頂きました。

  

レビュー

• minmin

  娘の旦那さんからのリクエストで作りました。ココットの大きさを統一しなかったのが、失敗でしたが、お店を開けるとのお褒めの言葉を頂きましたよ😃又、作ります！

  
• ぎんた

  初めてプリン作りました✨ 網じゃくししかなくて それでこしたら1回で綺麗にこせました！ ココットに入れる時も網じゃくしでこして 合計3回こした事になります。 生クリームがなかったので 牛乳200mlで作りましたが なめらかで美味しかったです！🥰

  
• ちぃ

  夫と一緒に作りました！ものすごくおいしかったみたいで、数日後にまたつくりました（笑）

  
• ちー

  面倒なのと少し残っていてもいいなと思い、裏ごししませんでしたが、とーっても美味しくできました😆

  

レビュー

• ほにー

  タルト生地は マリービスケットとバター70gで押し固めた物を使用しました。 かぼちゃが濃厚でとっっても美味しかったです🥰🥰 フードプロセッサーでサクッと作れて食べた人全員がめっちゃくちゃ美味しいと言ってくれました😍😍もうすでに6回作ってます🥰🥰

  
• コッコ

  かぼちゃの味が濃厚で美味しかった！ 結構甘めだったのでお砂糖をもっと減らして作ってみても良かったかもしれない…。

  
• マイト

  レシピ通りに作りました。　 妻も子供達も大喜び！ またリピしたいと言ってくれました。 また作りたいです。

  
• かと

  生クリームの代わりに牛乳使いました！とっても美味しくできました。間違えて途中でタルト焼くの忘れて最後に全部焼きましたが、プラスで焼いて何とかなりました！また作りたいです☺️

  

レビュー

• 料理初心者みっふぃー

  もう何度も参考にして作っています♪ 料理初心者でも簡単にできるとっても 素敵なレシピです！ かぼちゃ好きさんにもおすすめです◎

  
• みなみ

  ハロウィンに作りました！すっごく美味しかったです！！！ タルトもクリームも焼かなくていいし、ミキサーでできるのでとってもお手軽なのにこんなに美味しい！！ タルト台はオレオを使いましたが、少しオレオの主張が強いかな？レシピ通りシンプルなビスケットの方がいいかもです。

  
• mg*

  タルト型がなかったのでケーキ用の型で代用しましたが美味しくできました。（タルトの材料は半分にしました）かぼちゃの風味がしっかり残っていて凄く好きな味でした。材料がまだのこっているので今度は砂糖の量を半分にして作ってみたいと思います。

  
• ゆき

  ✨5個じゃ足りない美味さ😋

  

レビュー

• カオリン

  牛乳を入れずに生クリーム200ccにして薄力粉に少しシナモンパウダーを加えてみました。 お店のケーキの味になりました！ そして表面が焼けてきたころにパンプキンシードをのせました。

  
• 初心者Ⓜ︎

  ハロウィン週間のお客様お茶請け用に個別包装にました。 冷蔵庫で冷やすと少し固めのケーキになってしまうようでしたので、卵は3つのうち2つの卵白をハンドミキサーでしっかり泡立ててから最後に加えました。しっとりしつつもふんわりしたケーキになりました。 カオリンさんが書いていた通り、シナモンパウダーを少し加えると味も香りもとても良くなりました!

  
• MONO

  15センチサイズで作りました。 濃厚でとても美味しかったです。

  
• あり

  純ココアをふりかけてハロウィンっぽくカボチャお化けにしました(^^) 濾す時にカボチャのワタや繊維が多くあったので一度ミキサーにかけて再度濾し、バニラエッセンスも加えました。 オーブンは170℃で60分、30分頃にアルミを被せて焼きました。 なめらかでかなり濃厚で、甘さのなかに時々純ココアのほろ苦さが出てきて美味しかったです♪

  

レビュー

• シャンミン

  かぼちゃは加熱してから皮を取り除き安かったです！170℃45分で綺麗に焼けました！チーズケーキのな部分はしっとりしていて、ビスケットでできた部分はサクサクで、両方の食感ぎ楽しめました♪

  
• キノピオ♪

  15センチ型で『型を変更した場合の分量』を参考に作りました。 最後にゆるすぎる気がして不安になったので、生クリームだけ減らして作りました。 【自分用メモ】 かぼちゃ 種を抜いて180g クリチ 120g 砂糖 36g 溶き卵 60g 生クリーム 100g（レシピ通りの計算だと120g） レモン汁 大2/3 薄力粉 大1と大3/4 ビスケット 72g（60gくらいで良いかも） 無塩バター 30g かぼちゃは、種を取ったあと2分チンして皮をとり、1/4に分けたものを1センチ角にしました。 1センチ角のものは、食感を残したかったのでこのまま冷まして生地へ。 残りの3/4をさらに2分チンしました。 焼きはレシピ通り170°で45分です！ 冷ましたあと、生クリームとかぼちゃの種でトッピング（？）しました。 とってもとっても美味しかったです(^^)

  
• maco

  初心者ですがとても簡単に作れました🎃 みっちりしていてとても美味しかったです！ 下のビスケット生地もいいアクセントになり、優しいかぼちゃと相性が良くてお気に入りです。 オーブン170℃で40分焼いた後、150℃でさらに20分焼きました。

  
• ぺりち

  カボチャ正味量 300、15センチの型で作りました。高さのあるタイプだったので、ほぼレシピの分量通りで間に合いました。土台だけ、ビスケット80,バター40で作りました。工程として土台を一番始めに作るのが効率いいです。(冷やすので) たまご２つ入れた時点でかなり緩い気がしたので、固まるか不安で生クリームは180ccほどにとどめました。砂糖も気持ち少なめにしました。焼き時間は180度で1時間くらい、焼き色見ながら取り出しました。黄色が鮮やかで滑らかな口当たりで美味しくできました🎃！

  

レビュー

• げんにゃ

  混ぜて冷やすだけ、簡単なのにとても美味しかったです。我が家では中にチョコレートクランチをいれて甘めに仕上げました。カボチャとチーズの割合をお好みで調整したらより好みの味にできそう。オーブンレンジが使えないので焼かないお菓子のレシピとして重宝しそうです。

  
• みみみ

  もうすぐハロウィン🎃なので作ってみたんですが、 ほんのり優しいカボチャの甘みが、口に広がって、とっても美味しかったです！ 彼もとても喜んでくれて、ペロリと食べてくれました。 また作ってみたいです🎃

  
• ももこ

  頂いたかぼちゃで作りました♪混ぜるだけで簡単なのにとっても美味しかったです！！

  
• チャボちゃん

  レシピ通りに作り、美味しく頂きました。 焼かずに冷やすだけでとても簡単！ かぼちゃはケーキに合うのか？と、思いましたが、チーズ🧀ともよく合いました。 ハロウィン🎃用にと作りましたが、、、 鼻を忘れました😆

  

レビュー

• とらち

  無塩バターがなくて有塩でしましたが、とても美味しくできました！^_^ かぼちゃクリームが少しドロッと感はあったので、バターとか牛乳がもう少し少なくてもいいかも？

  
• ねすぱんだ

  かぼちゃクリームがゆるい場合は鍋で煮詰めて水分飛ばすのがオススメです！ 自分はそれで良い感じの硬さになりました！

  
• tururinpa

  ハロウィンという事で はじめてのかぼちゃモンブラン作りました！ かぼちゃクリームは全くゆるくなく 固い位だったので生クリームと牛乳で調整しました。かぼちゃは私の大好きな《くり将軍 ほめられかぼちゃ》をつかいました。かぼちゃによって固さがかわるのかな。娘には好評でした！！職場の仲間にも食べてもらいました。また作ります。

  
• ニコちゃん

  カボチャの種が無くて、ザラメを 使いましたが、美味しかったです♥

  

レビュー

• まき

  混ぜるだけだから簡単でした。裏ごしも濾し器なくてもざるでやれたので作りやすかったです。 出来上がったのがとても柔らかいのでしっかり冷やした方がいいですね。 また作ります！

  
• 食いしん坊

  生クリーム200mlで作りました。裏ごしが大変ですが口当たりがよく甘さ控えめでおいしいです。

  
• 。

  自分用メモ ・砂糖の代わりにラカント使ったが問題なかった ・粉類ふるって混ぜる前までの工程はミキサーでやった 裏ごしは一応した(かなり楽だった) ・炊飯器のケーキモード45分、20分保温でやや柔らかめかちょうどいい固さの仕上がりだった ・意外とさっぱり系だったので割とすぐ食べ切れた笑

  
• やこしば

  初心者ですが上手くできました。うちはオーブンがないので炊飯器で作れるのが本当に良かったです。濾すのはかなり大変でしたがその分口当たりが素晴らしく仕上がりました。甘さ控えめですがそれでもすごく美味しいです。クリスマスや誕生日に毎回作るほどのお気に入りです。

  

レビュー

• いーちゃ

  友達と作りました！かぼちゃの味がしっかりして、とても美味しかったです😋 甘さは控えめですが、ずっしり感が強いので写真の半分の量でも満足するとおもいます。

  
• かじさん

  最近忘れがちで、写真を撮り忘れました😅 短時間で簡単にできます！ 南瓜をチンしてる間に、他の物を作れるのと、炊飯器まで行程が終われば待つだけなので、その間50分は空きます😄 南瓜は皮がついた状態で280gに合わせたら、ボリュームが小さくなるので、320gほどで始めた方が良いと思います😄
• まるひつじ

  分量通りに作りました。 カボチャを潰すのにかなり時間がかかって大変でした…。味も薄い？感じでカボチャ感が強かったです。彼は美味しいと言って食べてましたが、私はあんまり思いませんでした。トッピングで生クリームがあると良いかもしれません。牛乳と食べたら相性は良かったです。

レビュー

• ジーナ

  思ったより簡単に美味しく出来ましたー！給食の時に皆で食べました🤗なかなか好評でした！

  
• 甘夏の妖精さん

  かぼちゃをトッピングしてみました！ 初めてロールケーキ作ったので楽しかったです

  
• うー

  一回目作った時は、私もロールケーキの作り方を無知の状態で作ったので、動画の通り作り、焼きたてのスポンジにかぼちゃクリームを塗り、クリームがダレてしまいました（笑） 二回目はしっかり粗熱を取り作ったら濃厚なかぼちゃロールケーキを作ることが出来ました！ 大成功です！
• 2522

  カボチャ400にして、クリームへの割合を少なめに。クリームの泡立てをやりすぎて大失敗。味は美味しいけどシナモンと砂糖の甘さがちょっと強い。リベンジするには色々と分量が多いので検討中…。半量くらいで作りたい。

レビュー

• おいしい

  とても美味しくできました！ブレンダーで混ぜたのですが、問題なくできました。

  
• もふ

  上手にできました！ フードプロセッサーがないので 手動でがんばってマッシュしてなんとかなりました。 甘さもちょうどよく美味しかったです！

  
• あきちゃん

  フードプロセッサーを持っていなかったので代わりにみきさーで攪拌しましたが、思った以上に濃厚もったりでミキサーが止まってしまう事件が🥲笑 後半はスプーンなどで押し潰してマッシュしました笑 レシピでは格子状にパイを切る。ですが、少しアレンジを加えてかぼちゃの顔に切り抜きました！ ハロウィン感があって味も良く作りやすかったです！

  
• あ

  美味しくできました。

  

レビュー

• うらん

  ココットがないので焼かないので探していました お客様用(ほぼ出番無し)の湯のみで作りましたがサイズもよく、そのままでもいいのですが購入した栗や収穫したさつまいもがありましたので甘露煮にして乗せてみました 華やかさはないですが、秋の味覚満載で家族にも好評でした ありがとうございます(^-^)

  
• にゃんにゃむニーナ

  うううううううみゃーーーーーーにゃーーーー。 出来ましたにゃー。 ハッピーハロウィン🎃🐈‍⬛ ひっくり返してのせてみよう！ポンポン。🐔 濃厚おやつ、フライパンで作るかぼちゃプリン 作らせていただきました。 にゃもにゃもほんにそうだにゃも。 スキムミルクでしたが、うみゃにゃうみゃにゃにゃーー。 丁寧に作るとやはり違うにゃ。なめらかにゃー。

  
• ありん

  カラメルはレシピ通りの分量、かぼちゃを100gにしてそれ以外は半量で。なかなか真ん中が固まらず、20分＋余熱くらい蒸したかな。。とてもおいしくできました！

  
• まゆママ

  適度な甘さで、かぼちゃ感もあって美味しかったです。家族にも好評でした。揃ったココットが無かったので、大きさの違うマグカップを使いましたが、問題ありませんでした。また作りたいと思います。

レビュー

• りゅう

  レシピ通りのものと、 砂糖10g減らして、メープルシロップを10g足し、シナモンも入れてみたバージョンを作ってみました。どちらもとってもおいしかったです！甘みをもう少し減らしてもいいかと思います。150℃オーブンで50分燃成。失敗したのはカラメルソースで、茶色くなりすぎました。少し黄色くなってから火を止めるべきでした汗。みるみる茶色くなって、お湯大さじ一のとき、飛び散って、後片付けが大変でした泣。次回から気をつけます！

  
• かおたん

  初めてにしては良い出来かな？何より分からなかったのは、流す容器の大きさでした。はじめにカラメルを流し入れるので、そこで容器を決めなければいけないのですが、出来上がったプリン液を見ると明らかに入りきらない💦と焦りました。 流し入れる時小さ目の容器から固まったカラメルを剥がし一回り大きな容器に入れなをしました。滑らかさを出したかったので、2度程濾しました。味と口触りはバッチリ👌でした。ほんと‼️美味しかったです。かぼちゃは美味しそうな種類を選んで、安めのかぼちゃでない方が美味しく出来ると感じた。

  
• そら

  プリン液は2回漉して、 濃厚でもっちりな仕上がりでした🎵

レビュー

• ちび

  結構硬めなプリンになりました！ かぼちゃの甘味がたっぷりでおいしかったです♡ マシュマロだけで固まるので楽ちんです♪

  
• すまきまき

  レシピ通りで美味しくできました。生クリームをいれるとプリンらしくなりますね。めんどうだけどかぼちゃは濾すと食感はなめらかになります。

  
• 琴雪

  簡単にできました チンして混ぜて冷やすだけ！！ ブレンダーがあれば簡単にできます カボチャは皮を剥くので、表記よりやや多くても大丈夫そう、私は生のカボチャを使いました マシュマロ入ってるから砂糖もいらないし楽ちん 子供の野菜嫌いを克服するための第一段の料理にしましたが、今は冷し中でまだ食べさせてない(笑)
• おゆだま

  簡単にすぐ作ることが出来ました！ 家族に好評でまた作らさせてもらいたいと思います！

レビュー

• まゆ

  作る工程は確かに多かったけど、作るの楽しめました。 プリンとクリームの分の砂糖は各10グラムほど減らして作りました。オレオクリームはそのまま使って。 裏ごしが一番手間かかりましたが、その甲斐あってクリームがめちゃめちゃ滑らかで舌触り最高でした！ タルトを作るのか初で失敗したので、何かしらの機会でリベンジします！

  
• シナモン

  土台をオレオではなく、普通のクッキーにしてみました。かぼちゃクリームとクッキーがあっていてすごく美味しかったです!!

  

レビュー

• まい

  ホワイトチョコが在庫切れだったので、ミルクチョコで作りました。ミルクチョコで作ると、色は茶色でした。しかし、味が美味しかったです。私はめんどくさくてきちんとこさなかったのでたまにパンプキンの塊がありました。ちゃんとこしたほうがいいと思います。

レビュー

• しとっぺ

  貰ったコーヒーの賞味期限が切れてて消費レシピの一環に参考にしました！美味しかったです。かぼちゃに最初に混ぜる生クリームの方は牛乳使いました。