濃厚でなめらか♪かぼちゃと生クリームを使ったおすすめレシピ10選

レビュー

• さあや

  子供がめっちゃ大好きで良く作ります。 ハチミツ入れると尚美味しいです！

  
• ぽちゅ

  初めてかぼちゃのポタージュを作りましたが簡単にできておいしかったです！

  
• むーちゃん

  夏は、冷製スープが美味しいですよね〜。息子は、スープのおかわりしていました✌️

  
• にゃんにゃむニーナ

  はい、かしこまりました。作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 8日朝ご飯は、 甘くて美味しい、かぼちゃ🎃のポタージュスープ こちらに載せました。味噌です。 他には、 さっぱりおいしい、基本の鯵の南蛮漬け 食べ過ぎ注意、キャベツのねぎごま和え 納豆、だし巻き卵です。 明日夕ご飯に作らせていただきます。 今日はプリンを作りましたよん。 バターの代わりに平茸の出汁と牛乳の代わりにスキムミルクにしました。 大好き。 ゴーヤチャンプルは、オイスターソースも少し入れて味を変えました。私のだけ、パクチー入りです。こりゃなんだーコリアンダー。 マスカットが梅。

  

レビュー

• りょっち

  カボチャの季節になると何度もリピしてます。ハロウィン以外の時期はクモの巣なしで。 うちはブレンダーを使って裏ごしなしのラクラクバージョンです。 焼き立てはふわふわ、時間が経つと自分の重みでズッシリと詰まったチーズケーキになります！

  
• ちょこりんこ1号

  ハロウィンに作りました。スイートポテトみたいな味でとても美味しかったです！家族も大喜びでした！！

  
• サモニケ

  HALLOWEENが近いので 作ってみました。🎃 ふわふわ やさしい食感で チーズ臭くもなく、 とても美味しかったです。👻💀

  
• ふむふむ

  とても美味しかったです！ 〈変更〉 砂糖→甜菜糖67g 小麦粉→米粉 ラム酒追加

  

レビュー

• 料理初心者みっふぃー

  もう何度も参考にして作っています♪ 料理初心者でも簡単にできるとっても 素敵なレシピです！ かぼちゃ好きさんにもおすすめです◎

  
• みなみ

  ハロウィンに作りました！すっごく美味しかったです！！！ タルトもクリームも焼かなくていいし、ミキサーでできるのでとってもお手軽なのにこんなに美味しい！！ タルト台はオレオを使いましたが、少しオレオの主張が強いかな？レシピ通りシンプルなビスケットの方がいいかもです。

  
• mg*

  タルト型がなかったのでケーキ用の型で代用しましたが美味しくできました。（タルトの材料は半分にしました）かぼちゃの風味がしっかり残っていて凄く好きな味でした。材料がまだのこっているので今度は砂糖の量を半分にして作ってみたいと思います。

  
• イヴソル

  タルト生地は市販の物を使用しました。砂糖は半分量でもとても美味しいです。かぼちゃの甘みが感じられます。リピ確定です！

  

レビュー

• minmin

  娘の旦那さんからのリクエストで作りました。ココットの大きさを統一しなかったのが、失敗でしたが、お店を開けるとのお褒めの言葉を頂きましたよ😃又、作ります！

  
• ちぃ

  夫と一緒に作りました！ものすごくおいしかったみたいで、数日後にまたつくりました（笑）

  
• ぎんた

  初めてプリン作りました✨ 網じゃくししかなくて それでこしたら1回で綺麗にこせました！ ココットに入れる時も網じゃくしでこして 合計3回こした事になります。 生クリームがなかったので 牛乳200mlで作りましたが なめらかで美味しかったです！🥰

  
• くろり

  　生クリームは無かったので、牛乳200ccで作りました。裏ごしは味噌こしでして、容器に入れるときにはスプーンタイプの粉ふるいを使ったので、少しつぶつぶ感は残りましたが美味しく仕上がりました。 　容器の大きさも形もバラバラだったので、焼き上がったものから取り出していって、大きい容器のは５分ずつくらい追加で焼きました。 　 　カラメルソースを作って鍋に放置したら固まってしまったので、少し水を足して再度火にかけました💦 　かぼちゃレシピは煮物と天ぷら以外のアイディアが無く、プリンも初挑戦でしたが満足の仕上がりになりました😋

  

レビュー

• Moa

  食後のデザートに♪ 待ちきれず冷蔵後で10分ほどしか冷やさずいただいてしまいました。 やはり冷たい方が美味しいかと思われます！

  
• ころたん

  私はホイップクリームはカロリーが高くなってしまうのでやりませんでした。 水分が下に溜まってしまって下がやや柔らかい状態に毎回なるので、冷蔵庫での冷やし方が悪いのかと考えてます。 でも、お手軽にできてかぼちゃの味がします。

  
• 内田洋子

  何かかぼちゃもう少し潰した方が良かったけど美味しかった♥

  
• かすみん⭐︎

  生クリームをヨーグルトに変えて(分量そのまま) ホットケーキミックスは小麦粉とベーキングパウダーに 砂糖は半分ラカントに変更 半量はレンジで7分　半分はオーブンで180度で35分でしました。 最後に粉糖をかけようかと思いましたが充分に甘かったのでそのまま頂きました。

  

レビュー

• ほにー

  タルト生地は マリービスケットとバター70gで押し固めた物を使用しました。 かぼちゃが濃厚でとっっても美味しかったです🥰🥰 フードプロセッサーでサクッと作れて食べた人全員がめっちゃくちゃ美味しいと言ってくれました😍😍もうすでに6回作ってます🥰🥰

  
• コッコ

  かぼちゃの味が濃厚で美味しかった！ 結構甘めだったのでお砂糖をもっと減らして作ってみても良かったかもしれない…。

  
• マイト

  レシピ通りに作りました。　 妻も子供達も大喜び！ またリピしたいと言ってくれました。 また作りたいです。

  
• まり

  かぼちゃの皮もミキサーで一緒に混ぜました。タルト生地の代わりに市販のパイ生地を使いました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• カオリン

  牛乳を入れずに生クリーム200ccにして薄力粉に少しシナモンパウダーを加えてみました。 お店のケーキの味になりました！ そして表面が焼けてきたころにパンプキンシードをのせました。

  
• 初心者Ⓜ︎

  ハロウィン週間のお客様お茶請け用に個別包装にました。 冷蔵庫で冷やすと少し固めのケーキになってしまうようでしたので、卵は3つのうち2つの卵白をハンドミキサーでしっかり泡立ててから最後に加えました。しっとりしつつもふんわりしたケーキになりました。 カオリンさんが書いていた通り、シナモンパウダーを少し加えると味も香りもとても良くなりました!

  
• MONO

  15センチサイズで作りました。 濃厚でとても美味しかったです。

  
• あり

  純ココアをふりかけてハロウィンっぽくカボチャお化けにしました(^^) 濾す時にカボチャのワタや繊維が多くあったので一度ミキサーにかけて再度濾し、バニラエッセンスも加えました。 オーブンは170℃で60分、30分頃にアルミを被せて焼きました。 なめらかでかなり濃厚で、甘さのなかに時々純ココアのほろ苦さが出てきて美味しかったです♪

  

レビュー

• とらち

  無塩バターがなくて有塩でしましたが、とても美味しくできました！^_^ かぼちゃクリームが少しドロッと感はあったので、バターとか牛乳がもう少し少なくてもいいかも？

  
• ねすぱんだ

  かぼちゃクリームがゆるい場合は鍋で煮詰めて水分飛ばすのがオススメです！ 自分はそれで良い感じの硬さになりました！

  
• tururinpa

  ハロウィンという事で はじめてのかぼちゃモンブラン作りました！ かぼちゃクリームは全くゆるくなく 固い位だったので生クリームと牛乳で調整しました。かぼちゃは私の大好きな《くり将軍 ほめられかぼちゃ》をつかいました。かぼちゃによって固さがかわるのかな。娘には好評でした！！職場の仲間にも食べてもらいました。また作ります。

  
• ニコちゃん

  カボチャの種が無くて、ザラメを 使いましたが、美味しかったです♥

  

レビュー

• シャンミン

  かぼちゃは加熱してから皮を取り除き安かったです！170℃45分で綺麗に焼けました！チーズケーキのな部分はしっとりしていて、ビスケットでできた部分はサクサクで、両方の食感ぎ楽しめました♪

  
• maco

  初心者ですがとても簡単に作れました🎃 みっちりしていてとても美味しかったです！ 下のビスケット生地もいいアクセントになり、優しいかぼちゃと相性が良くてお気に入りです。 オーブン170℃で40分焼いた後、150℃でさらに20分焼きました。

  
• ぺりち

  カボチャ正味量 300、15センチの型で作りました。高さのあるタイプだったので、ほぼレシピの分量通りで間に合いました。土台だけ、ビスケット80,バター40で作りました。工程として土台を一番始めに作るのが効率いいです。(冷やすので) たまご２つ入れた時点でかなり緩い気がしたので、固まるか不安で生クリームは180ccほどにとどめました。砂糖も気持ち少なめにしました。焼き時間は180度で1時間くらい、焼き色見ながら取り出しました。黄色が鮮やかで滑らかな口当たりで美味しくできました🎃！

  
• キノピオ♪

  15センチ型で『型を変更した場合の分量』を参考に作りました。 最後にゆるすぎる気がして不安になったので、生クリームだけ減らして作りました。 【自分用メモ】 かぼちゃ 種を抜いて180g クリチ 120g 砂糖 36g 溶き卵 60g 生クリーム 100g（レシピ通りの計算だと120g） レモン汁 大2/3 薄力粉 大1と大3/4 ビスケット 72g（60gくらいで良いかも） 無塩バター 30g かぼちゃは、種を取ったあと2分チンして皮をとり、1/4に分けたものを1センチ角にしました。 1センチ角のものは、食感を残したかったのでこのまま冷まして生地へ。 残りの3/4をさらに2分チンしました。 焼きはレシピ通り170°で45分です！ 冷ましたあと、生クリームとかぼちゃの種でトッピング（？）しました。 とってもとっても美味しかったです(^^)

  

レビュー

• まき

  混ぜるだけだから簡単でした。裏ごしも濾し器なくてもざるでやれたので作りやすかったです。 出来上がったのがとても柔らかいのでしっかり冷やした方がいいですね。 また作ります！

  
• 食いしん坊

  生クリーム200mlで作りました。裏ごしが大変ですが口当たりがよく甘さ控えめでおいしいです。

  
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  自分用メモ ・砂糖の代わりにラカント使ったが問題なかった ・粉類ふるって混ぜる前までの工程はミキサーでやった 裏ごしは一応した(かなり楽だった) ・炊飯器のケーキモード45分、20分保温でやや柔らかめかちょうどいい固さの仕上がりだった ・意外とさっぱり系だったので割とすぐ食べ切れた笑

  
• やこしば

  初心者ですが上手くできました。うちはオーブンがないので炊飯器で作れるのが本当に良かったです。濾すのはかなり大変でしたがその分口当たりが素晴らしく仕上がりました。甘さ控えめですがそれでもすごく美味しいです。クリスマスや誕生日に毎回作るほどのお気に入りです。