DELISH KITCHEN

マグカップで♪

ハロウィンタワーケーキ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    551kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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マグカップに生地を入れてフライパンで蒸し焼きに♪ かぼちゃのクリームを挟んでハロウィン風に仕上げました。 パーティーにぴったりのスイーツです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは皮を切り落としてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、裏ごしし、粗熱を取る

  2. 2

    ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、混ぜる。サラダ油を加えて混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる

  3. 3

    薄力粉、純ココアをふるい入れ、さっくりと混ぜる

  4. 4

    別のボウルに卵白を入れ、しっかりとツノが立つまで泡だて、3に数回に分けて加え、さっくりと混ぜる

  5. 5

    マグカップにクッキングシートをしき、7分目まで入れ、数回落として空気を抜く

  6. 6

    鍋に水を高さ2cmまで入れ、5を並べ、ふきんをかぶせて、端は縛ってまとめ、ふたをして弱火で15分、つまようじをさして生地がつかなくなるまで蒸す

  7. 7

    ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え、しっかりとツノが立つまで泡立て、1を加えて混ぜる

  8. 8

    マグカップからケーキを取り出し、横に2等分し、かぼちゃクリームを絞る

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。

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