【玉ねぎと人参を使ったレシピ】炒め物やスープなどの人気20選

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  生ハムでなくサラミで作りましたが主人からも大好評❣️ 家にあった野菜でレタス、玉ねぎ、きゅうりにしましたが美味しかったです😋

  
• きら

  酸味と塩っ気でさっぱりと食べれて美味しいです。 セロリがなかったのできゅうりを多めにいれ、カニかまをほぐして少しいれました。 次回はサーモンで試して見てもいいかなと思っています。

  
• みっちょん

  姉の誕生日に作りましたが、大好評で、何回もリピートしました。色も華やかで、イベントにおすすめです。

  
• 星空さん

  塩分制限のためハムもお野菜も熱湯約３分湯通ししましたが、コショウやオリーブオイルの味がしっかりと付いていてとても美味しかったと好評でした。

  

レビュー

• mictecco

  ゆで卵とハムをプラスしました。ヘルシーじゃ無くなった。

  
• ねこまんま

  キュウリは一本、コーンは入れてません。 ツナでは無くロースハムを入れました。 味は、レシピ通りだと薄いです。 ヨーグルトは、独特の発酵の酸味で悪くなってる？？と言う仕上がりになってしまうので、控えめにしました（入れないでも大丈夫） 私はリンゴ酢も少し入れたのでレモン汁も入れてません。 おからが、水分（マヨネーズ）を凄く吸うので分量通りだとパサパサした仕上がりになります。美味しく仕上げるならマヨネーズ多め、黒胡椒多めがお勧めです。 因みに、おから200gですと凄い量が出来ます（4人分以上出来ます）日持ちしないので作る際は注意して下さい。

  
• エミ

  生おからと採れたてとうもろこしがあったので作ってみました。人参なし。ツナ缶は水煮。レモン汁も無くヨーグルトは苦手なので、お酢とマヨネーズにコショウ多めで。生おから、美味しい❤
• おにく

  あっさりしていて美味しいです！2回ほど作ってます。 人参は固いと嫌なので1分くらいレンチンしました。

レビュー

• ゆんゆん

  簡単！美味しい！調味料を少し増やして春雨を入れても美味しかったです！

  
• あかちやん

  胡麻を入れない段階で味見したら、物足りなくて心配になったけれど、胡麻を入れたとたん、とっても美味しくなりました。ごまを多めに入れました。

  
• あいばー

  材料切るだけ簡単◎ じゃがいもやピーマン入れても美味しい♪

  
• 料理初心者

  にんじんの大量消費ができました！ 鷹の爪を入れました。 醤油を入れすぎてしまったので次回は少なめで様子を見ながらつくる🤘

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  しらたきを使うことで、カロリーダウンのヘルシーメニューに❣️とても美味しく、主食としていただきました😊

  
• よしを

  皆さん辛いとのレビューでしたが、野菜としらたきを多めに入れたので特に気になりませんでした。野菜から水分が結構出たので、長めに火にかけて水分は飛ばしました‼️ 子ども達もよく食べてました😁 辛さ気になる人は仕上げに焼き肉のタレを少しかけたら良さそうだと思います🤚

  
• みかりな

  ちょうど良いお味でした！ヘルシー感あるので また作りたいです^^*

  
• ゆうゆー

  簡単にヘルシーなチャプチェが出来ました。 ご飯がススム、ススム。 白滝でも美味しくできました。 私は辛いのが好きなので多めにコチュジャンたくさん入れました。

  

レビュー

• 浬ママ

  鶏肉は2枚にしました。他に帆立、ジャガイモも入れました。良いお出汁が出ており、ホットプレートで短時間に楽に調理。ご飯に合う一品✨6年生の息子は、あっという間に食べ尽くしてしまいました💦我が家の一品にします！コチュジャンは、もう少し多めにし、砂糖は減らしても良いかもしれません。

  
• くまのおうち🐻

  野菜盛りだくさんでいつも作ってます！！ 美味しい〜 チーズは普通のピザ用とろけるちーず！

  
• 銀嶺

  海外旅行になかなか行けない、このご時世… 食事で世界旅行！ 韓国旅行気分で楽しめました。 コチュジャンが効いているので、味噌の甘味が強いです。子供も大喜びな味(o^^o) 大人はもっとピリッとした辛味があってもいいかなーと感じるのでアレンジしても良いかな！？ ほくほくした野菜も合うので、さつまいもやカボチャも相性◎

  
• もっきゅ

  1人暮らしなのでフライパンで作りました！もう店で食べる必要がないほど美味しいです！しっかり味が濃くてチーズにめっちゃ合います！！さつまいも、ウインナーをプラスして盛りだくさん！今度は辛くしたいなと思いました！

  

レビュー

• Aleksa♡

  とても簡単で美味しかったです!! これからずっとこのレシピで作ります😍 ⭐材料を少し増やして、みりん(大さじ3)も入れました。じゃがいもを3個、人参を一本、玉ねぎを1個、水は300ml、すき焼きタレを150mlを使って作りましたが、味がしっかりお野菜に染み込んでいい感じに出来ました。

  
• choma

  調味料がすき焼きのタレのみでシンプルに簡単で美味しかったです！ 15分も煮込むのが苦だったので、先にジャガイモは小さく切ってレンジで3分くらい温めてから5分煮込んで時短しました😅煮込んだ後に放置したおかげで味は染みてて柔らかくなってて良かったです✌️

  
• こうちゃん

  簡単に出来て　奥さんに負けない味付けでした。

  
• やもり

  ほんとに美味しいです！ 失敗もなく、夫も美味しいと喜んでくれました(*^^*) 鶏肉、豚肉、厚揚げ、こんにゃく、ナスなど、他のものを入れても美味しいです。

  

レビュー

• かず

  豚こま肉は丸めませんでした。簡単で美味しかったです。

  
• 肩幅

  初めて酢豚を作りましたが、うまくできました。お肉は丸めませんでした。

  
• ミサキ

  豚こまは丸めるのが面倒だったのでギュッと握っただけにしました。人参が苦手なので少し小さめに切りました。 ご飯が進む美味しさ！家族からも好評だったのでまた作ろうと思います。

  
• ちぇりた

  豚こまは焼く前は丸めていたのですが、火の通りが悪かったので焼きながら崩してしまいました。 ピーマンは柔らかいのが子供たちが好きなので、玉ねぎと一緒に炒めました。 ご飯が進む美味しさでした。

  

レビュー

• るる

  鶏胸肉で野菜の量を倍にして水の量を半分、お酢を大さじ1足して作りました。子供たちにも大好評！ヘルシー野菜たっぷりとれて美味しかったです。

  
• ria.a

  シソがなかったので、なすとパプリカを入れて作りました！ さっぱりしていて美味しかったです♪ ミョウガや生姜を入れても美味しいかもと思いました！ またリピしたいと思います(*´∀｀*)

  
• ところてん

  ※にんじんは嫌いなので使用していません。 大葉を倍以上の量入れたのですが 美味しすぎて大正解でした。 さらに大葉のザラザラ感が苦手なので 全ての大葉を最初からつゆと 混ぜて入れました。

  
• なおりん

  とてもさっぱり美味しく何度も繰り返し作っています。砂糖と酢を少し減らしてりんご酢使うとマイルドになってまた少し違う味わいで良かったです。大葉に加えてミョウガの千切りも合いました。野菜はパプリカ、ナスやズッキーニを焼いて入れるのも良かったです。辛いものが好きなら唐辛子を多めにするとピリ辛でおつまみにもいけます。

  

レビュー

• ーPー

  メモ みりん、鶏ガラ、コチュジャン追加 肉炒めたら野菜、調味料、水100ml、春雨 全部入れてほぐしながら煮汁がなくなるまで炒める

  
• N美さん

  タマネギを多めに入れたら春雨が少なく感じました💧 レビュー読んで豆板醤を小さじ1くらい足したらピリ辛で美味しかったです！ また作ります！

  
• えみりんご

  若干味が足らなかったので鶏ガラを少し入れたらかなり美味しくなりました！

  
• ぽむ

  簡単に出来てコクがあって美味しいです♪ 春雨はお水に浸して5分レンジで温めました。

  

レビュー

• みかぽん✩*.ﾟ

  豚こま肉300グラム、玉ねぎ１個、えのき１袋、ニラ１束に対し、調味料２倍で砂糖大さじ３杯で３人分作ってみました。 途中で味見したら味がぼやけてたので、鶏ガラスープの素を少し入れてみました。 おいしくできたので、また作りたいです。

  
• 🐼

  袋に入れて揉み込んで簡単に美味しく作れました。 こんにゃくが余っていたので一緒に入れました。 炒めながら醤油と砂糖とコチュジャンを追加して味を整えました。

  
• みさぼん

  コチュジャンがなかったので、甜麺醤大さじ1/2、豆板醤小さじ1を代わりに入れました。お肉も野菜もたっぷりで、ボリュームのある一品です。とても美味しかったです。

  
• mist

  幼児がいるのでコチュジャンは抜いて後から足せるようにしました 調味料を節約してしまうと下味がつかなくなるので注意が必要です

  

レビュー

• マトさん

  美味しかったです。釣り好きの知人から、鮭は弱火でじっくりと焼くのが美味しいんだ、と聞いたことがあったので、弱火で倍の時間をかけて両面を焼きました。外側はパリッと、中身はしっとりとしてとしてとても美味しく出来ました！！ また次も作ります！！

  
• よしを

  鮭と玉ねぎだけで作りました😁 すごく美味しい‼️ご飯が進む👍 甘ずっぱいけど、子ども達もよく食べてました😁2歳児も鮭も玉ねぎもパクパク✌️ にんじんとかピーマンとか入れたほうが絶対美味しいけど、無ければ野菜何でも合う味だから、助かるメニューです☝️😊

  
• のんこ

  このあんかけのレシピは他の魚でもあるけど、どの魚でも合いますね。 美味しかったです。 ネギがいっぱい家にあったので、玉ねぎの代わりにネギで作りました。

  
• たぬっぺ

  鮭3切れ(骨抜き)で作りました そのため、甘酢あんは2倍にしました (結構あんの量増えます笑笑) 参考にどうぞ↓ 砂糖…大さじ1と½— 酢…大さじ1と½— それ以外は全て倍の量！ 人参…なかったのでしめじで代用 このようにして作ったところ 私には酸味など丁度よく感じ、美味しかったです♡ また、骨が抜いてある鮭を使ったので、骨を気にせず楽に食べることが出来ました！

  

レビュー

• Reila

  簡単おいしい。 冷凍じゃなくて冷蔵のゆでうどん使いました。 チンせずそのまま入れました。 追記 くたくたの野菜が好きなので野菜をレンチン うどんは冷蔵そのまま投入 少し蓋をして蒸すと 水分がまとわりついて うどんがほぐれやすくなります

  
• あかり

  味が薄いとのことでしたので 醤油大さじ2、顆粒だし小さじ1入れました。キャベツなしでしめじをプラスしています。美味しかったです。

  
• め

  すごく美味しかったです！ゆでうどん2玉、玉ねぎ→小松菜にして作り、最後に４倍濃縮だしをひと回し入れると味もしっかりついて美味しかったです！

  
• ばびる

  子供2人の昼ご飯用に、うどんは冷凍2玉、肉は倍量、にんじん1本、調味料ほぼ倍、で作ってみました。かなり好評でした。

  

レビュー

• ちょこ

  カレー粉がないので、カレールーを2かけ入れて、コンソメは入れませんでした。簡単でとても美味しいですが、辛いのが好きなので次はカレールー辛口で作ってみます。

  
• my

  温泉卵無しですが、作ってみました。 とても簡単で美味しかったです！ カレールウを使わないので、洗い物も楽で良いです。

  
• ことり

  ブロック肉を、小さめに切って代用しました。小さくても、「お肉を食べてる感」があります。 次回は、塩は入れずに作ろうと思います。結構辛めです。

  
• しほ子

  すごく簡単にできました！ ものすごく美味しいと彼に褒められました！ カレー粉、小さじ1程度多めにして 塩を半分ほどにしました☆ 卵はティファールでお湯を沸かして その中に放置して温泉卵にしました( ‘ ᵕ ‘ ) また作ろうと思います♪

  

レビュー

• みかん

  コーン入りミックスベジタブルとベーコン、下処理済みの冷凍エビを使用して、朝からつくりました‼️ いかに手抜きをして簡単に作れるかを大事にしているので、混ぜて炒めるだけで簡単に作れたので、美味しく作ることが出来ました！笑 業務スーパーのみじん切り玉ねぎ使ったら、もっと時短できたかな〜🤣⁉️

  
• きく

  美味しくて食べ過ぎてしまい苦しいです…笑 すごく簡単にできてよかったです！

  
• みそマヨ

  お家でこんなに美味しいピラフを作れるとは思いませんでした！ 備蓄用のパックのご飯の期限が切れたので、それを使いました(平たい容器に入っていて電子レンジで温めて食べるタイプのです。) 1つ200ｇだったので×2使用。フライパンに入れる前に、600Wの電子レンジで1パック、1分30秒ほど温めました。 ピーマンなくて代わりにネギを入れました。

  
• ふーちゃん

  ホタテもいれて 簡単なのに本当に美味しいピラフでした。 最後に味付けだから1.2歳の子ども達にも取り分け✨ 家族にも好評でした♪

  

レビュー

• あつし

  味薄そうだったので、オイスターソースと醤油足しましたがいい感じでした😊 あとちゃんぽん麺なかったので焼きそば麺でやりましたが、問題なく美味しかったです！

  
• み

  美味しいです！私は焼きそばの麺を使ってますが、カリッと出来て簡単だしリピートしてます！

  
• もえチビママ

  チャンポン麺は火を通し過ぎると固くなる気がします。あんに最後ごま油を入れると美味しかったです！ 子供もよく食べました

  
• ぷぅ

  ちゃんぽん麺はなく焼きそばで(^^) かまぼこがなかったので、カニカマで(^^) 麺は油っぽいけど カリッとしてモチっとしてて美味しい！ 味も優しい感じでとてもよく 美味しかったです☆*°

  

レビュー

• R

  とっても美味しくできました♡

  
• まゆ

  凄く美味しく出来ました！お肉は豚肉、コンソメやさつまいもも入れてみました。 野菜を先にレンチンしておくと火の通りも早くて時短になります✨ リピ確定です！

  
• あすこ

  粉から作るなんて…と思ったが意外と手間は少なかった。 じゃがいもを足して鶏肉少し多め玉ねぎ１個で作り、 バターはそのまま小麦粉大３水と牛乳300ずつに増やしてちょうど良い感じ。お皿に3杯ぶんでした。 家族が美味しいと喜んでたくさん食べてくれました。

  
• のりちゃん

  簡単に出来ました❗️水200牛乳200でしました。さらっとしてます💦ちょっとスープぽく為りましたが美味しいです😋

  

レビュー

• たろ

  野菜がたっぷりとれてとっても美味しくできました！ じゃがいもとにんじんは…炒めるだけでは柔らかくなるまで時間かかってしまったので、今度から先にレンジで3〜5分加熱しようと思います。

  
• Alazuli

  倍量で作りました。 とっても美味しかったです♪ ーメモー ベーコン　8枚 じゃがいも　2個 たまねぎ　1/2個 にんじん　1本 キャベツ　1/4カット トマト缶　1缶 オリーブオイル　大さじ1.5 ☆調味料 コンソメ　小さじ2 塩　小さじ1 水　600cc 煮込み時間　15分ちょい

  
• のえる

  切って煮るだけで難しいことが何もないので、とにかく簡単！にんじんはレンチンしてから入れたほうが火の通りが良かったかなと思います。薄力粉大2入れてとろみをつけたり、豆腐の上にかけてチーズ乗せてグラタン風にアレンジしたり、いろんな食べ方ができるので、忙しい時にたくさん作り置きしてます！！

  
• ひの

  キャベツではなく白菜を入れましたが、とても美味しくできました！またリピします！

  

レビュー

• Jena

  簡単で凄く美味しかったです！ かぼちゃスープっぽいお陰で、にんじんが嫌いな私でも美味しく飲めました。 また作りたいです。

  
• リコピン

  めっちゃ美味しくて栄養取れるので我が家の定番メニューになっています♪

  
• りりぺん

  コンソメ小さじ1 美味しかったです。また作ります。

  
• biscotte

  冷製にして頂きました！味が濃くて美味でした！

  

レビュー

• たぬっぺ

  玉ねぎ、じゃがいも、ウィンナーのみで作りました ー変更点ー ・800ml→1000ml ・コンソメ小さじ2→固形コンソメ2個 ・塩小さじ1→小さじ1と½(固形コンソメに多分塩分が入ってるから小さじ1でいいかも。そこはちょっと味見しながら調整) ・加熱時間10分→23分 ____________________________ 23分煮込んだら 人参はちょうどいい感じで、じゃがいもはほろほろという感じでした。 ほろほろが嫌な方は20分くらいの加熱がいいかもしれませんね

  
• ひろ

  ブロッコリー以外のジャガイモ、人参、玉ねぎ、ウインナーと家にあるものを使って簡単にできました。ジャガイモと人参は書いてある時間ではなく、自分で串をさして確認したほうがいいですね。コンソメを少し多めに入れて、塩を少なめにしました。粗挽き胡椒をガリガリと挽いて入れ、粒マスタードをつけて食べると美味しいです。

  
• 🐼

  キャベツ無しでしめじとベーコンを入れました。簡単に作れて野菜の消費にも助かりました。 人参とじゃがいもは600Wのレンジで1分40秒程温めてから煮込みました。 ローリエも入れて煮込み、仕上げにオリーブオイルを回しかけて美味しくいただけました。 追記 キャベツを入れてリピートをした際は見栄え良くくし切りに。水はレシピより減らしました。

  
• ねこさん

  薄味なので、 コンソメを小さじ3にして、塩を倍にしました! オリーブオイルを回しかけても美味しかったです😺

  

レビュー

• こぶんが

  優しい味わいのスープです😊

  
• りぁ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

  んんー！うまい！！！！優しい味です♪妊婦さんのお腹とかにも良さそうな（？）味！他にもジャガイモとか入れたら美味しそう！ リピ確やん！！

  
• みーちゃん

  にんじんは1本使いました🥕 量は多かったけど、美味しかったです✨️

  
• にゃんにゃむニーナ

  7日夕ご飯は、 暑くなると食べたくなる、基本の冷やし中華 こちらに載せました。麺は米麺です。 他には、 卵入りでまろやか、玉ねぎとにんじんの中華スープ こちらにも載せます。 納豆、おかゆです。いただきます。