DELISH KITCHEN

プチプチ香ばしい!

鶏むね肉のごま焼き

4.8

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    200前後

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甘辛だれに絡んだごまが◎! プチプチごまの食感が楽しい一品です。 お弁当にもぴったり♡

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 白いりごま 大さじ1
  • 黒いりごま大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • はちみつ大さじ1

手順

  1. 1

    鶏むね肉を一口大の大きさに切り、容器に入れて酒、塩こしょうを加えてもみこみ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    容器に☆の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて、肉に火が通るまで中火で焼く。

  4. 4

    ☆の調味料を加えて混ぜる。白いりごま、黒いりごまをふりかけ、鶏肉の両面につける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。

レビュー

4.8

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※レビューはアプリから行えます
  • そこらへんの料理好きな高校生。

    自分のお弁当に作りました!! 冷めても、黒ごまと白ごまの香ばしい味が効いててご飯にとても合いました!! 炒めすぎちゃうとしょっぱくなってしまうので加減が必要ですね👍

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