なすとひき肉のしょうが炒め

レビュー

• タッチ

  簡単に時短で作れますね。 美味しかったです。 リピします。 皆様のコメントを見て茄子は小さめに切りました。 彩りを考えカラーピーマンを投入しました。

  

• はな

  生姜と胡麻油で風味豊かでご飯でもツマミでも合います。　ミリンの代わりに酒多めとハチミツ入れました。ハチミツは照りも濃くも出るのでよく代用してます❢

  

• HARU

  倍量にして作りました。 ピーマン4個、ナスは大きめだったので3個。 倍量にしなかったけれど、ナスだらけになるくらいのデカナス。 生姜はチューブで代用してしまい、生生姜を使った方が、豚ひき肉の油の臭みを消してより美味しくできたのでは、、と思うと後悔。 味は夫曰く濃いめだと、でもペロッと平らげておりました。

  

• army

  短時間でぱぱっと出来ました。生姜をチュウブで代用しましたが とても美味く仕上がりました。