暑い夏でも食がすすむ♪
なすとピーマンの肉味噌炒め
調理時間
約15分
カロリー
306kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
14.5g
脂質
21.3g
たんぱく質
11.7g
糖質
11.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
夏バテで食欲がないなんて言わせない！ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に！ぜひお試しください。
手順
1
なすは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
3に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて炒め、2のソースを加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 簡単ですごく美味しかった！ 肉の水分が出てきて味薄くなるので☆を最後フライパンに入れて混ぜたあと味見必ずした方がいいです。 あとピーマンは後入れだとちょっと硬いので 自分はナス炒めるときに一緒に入れてます。 その後一旦皿に置いて肉炒めてから再度投入。
ヒロー
家にとってナスは高級食材😅 あまり食卓に出ないせいかメチャ美味しく感じました ピーマンは1つ追加で3つ使用しましたが4つ使用してもいいと思います☝はぎこ
丼にしてがっつり食べました～美味しかった！Cony
簡単で美味しくできました。
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うーぱー