暑い夏でも食がすすむ♪
なすとピーマンの肉味噌炒め
夏バテで食欲がないなんて言わせない！ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に！ぜひお試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
306kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4.
3に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて炒め、2のソースを加えて炒め合わせる。
レビュー
(97件)
4.5
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- 841ナスとピーマンと調味料は２倍で豚ひき肉は100gにしましたが充分美味しかったです⭐︎ナスとピーマンだけでは食べない子供達も喜んで食べていました♪定番メニューになりそうです⭐︎
- のんこ合挽肉で作りましたが、とっても美味しかったです。 けっこう味が濃いめなので、ご飯がとても進みます。茄子がとても美味しいので、もっと増やしても良かったかな〜。ご飯に乗せて食べてもいいと思います。
- れお豚ひき肉がなくて豚こま肉で作りましたが美味しくできました。 ごはんが進むおかずでした。また作ります。
- 麻里安とても美味しかった なすがいっぱい余ってて これはめちゃいい味がしてて、旦那さんにも喜んで食べた