暑い夏でも食がすすむ♪
なすとピーマンの肉味噌炒め
調理時間
約15分
カロリー
306kcal
費用目安
300円前後
夏バテで食欲がないなんて言わせない！ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に！ぜひお試しください。
手順
1
なすは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
3に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて炒め、2のソースを加えて炒め合わせる。
レビュー
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- ナスとピーマンと調味料は２倍で豚ひき肉は100gにしましたが充分美味しかったです⭐︎ナスとピーマンだけでは食べない子供達も喜んで食べていました♪定番メニューになりそうです⭐︎
ヒロー
家にとってナスは高級食材😅 あまり食卓に出ないせいかメチャ美味しく感じました ピーマンは1つ追加で3つ使用しましたが4つ使用してもいいと思います☝のんこ
合挽肉で作りましたが、とっても美味しかったです。 けっこう味が濃いめなので、ご飯がとても進みます。茄子がとても美味しいので、もっと増やしても良かったかな〜。ご飯に乗せて食べてもいいと思います。向日葵７
ナス、ひき肉を倍の量で、冷蔵庫に残っていたパプリカを足してみました。 とても手早く出来て美味しく出来ました。
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