DELISH KITCHEN

暑い夏でも食がすすむ♪

なすとピーマンの肉味噌炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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夏バテで食欲がないなんて言わせない!ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    3に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて炒め、2のソースを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 841

    ナスとピーマンと調味料は2倍で豚ひき肉は100gにしましたが充分美味しかったです⭐︎ナスとピーマンだけでは食べない子供達も喜んで食べていました♪定番メニューになりそうです⭐︎
  • ヒロー

    家にとってナスは高級食材😅 あまり食卓に出ないせいかメチャ美味しく感じました ピーマンは1つ追加で3つ使用しましたが4つ使用してもいいと思います☝
  • たこまる

    ピーマン、茄子を3倍くらい入れて、 お肉150g、調味料レシピ通りで作りました。 おいしい!どんどん食べられます。ごはんとの相性とても良いです。 夏野菜が大量にあったので、定番メニューになりそう。
  • れお

    豚ひき肉がなくて豚こま肉で作りましたが美味しくできました。 ごはんが進むおかずでした。また作ります。

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