暑い夏でも食がすすむ♪
なすとピーマンの肉味噌炒め
夏バテで食欲がないなんて言わせない！ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に！ぜひお試しください。
- 調理時間 約15分
カロリー
306kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4.
3に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて炒め、2のソースを加えて炒め合わせる。
レビュー
(2件)
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- れお豚ひき肉がなくて豚こま肉で作りましたが美味しくできました。 ごはんが進むおかずでした。また作ります。
- みー美味しかったです。確かに夏にピッタリ。少し水分が出ていたので、水溶き片栗粉を足してとろみを足しました。リピします。
