DELISH KITCHEN

暑い夏でも食がすすむ♪

なすとピーマンの肉味噌炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    306kcal

  • 費用目安

    300前後

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夏バテで食欲がないなんて言わせない!ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り種をとり、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、なすを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    3に豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。ピーマンを加えて炒め、2のソースを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 841

    ナスとピーマンと調味料は2倍で豚ひき肉は100gにしましたが充分美味しかったです⭐︎ナスとピーマンだけでは食べない子供達も喜んで食べていました♪定番メニューになりそうです⭐︎
  • ヒロー

    家にとってナスは高級食材😅 あまり食卓に出ないせいかメチャ美味しく感じました ピーマンは1つ追加で3つ使用しましたが4つ使用してもいいと思います☝
  • のんこ

    合挽肉で作りましたが、とっても美味しかったです。 けっこう味が濃いめなので、ご飯がとても進みます。茄子がとても美味しいので、もっと増やしても良かったかな〜。ご飯に乗せて食べてもいいと思います。
  • 向日葵7

    ナス、ひき肉を倍の量で、冷蔵庫に残っていたパプリカを足してみました。 とても手早く出来て美味しく出来ました。

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