さっぱりおつまみで家飲み！トマトの人気レシピ35選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/10/05
夏の定番食材である「トマト」
さっぱりおかずにするのも、スープやご飯に入れて普段とは違った味わいを楽しめるのも魅力の一つです。今回はそんなトマトを使って、手作りおつまみを用意してみませんか。
トマトとオクラのごま酢あえや、トマトたっぷり豚キムチ、きゅうりとトマトのガーリックサラダなどのレシピを35本ご紹介しています。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
目次
- 色鮮やかな一品！トマトとオクラのごま酢あえ
- 辛味がきいて食欲そそる！トマトたっぷり豚キムチ
- 袋で作る！きゅうりとトマトのガーリックサラダ
- あっという間に副菜！きゅうりとトマトの塩昆布和え
- やみつきの辛さ！ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル
- 簡単副菜！ミニトマトとツナの塩昆布和え
- 冷や冷やさっぱり！トマトの梅マリネ
- さっぱり食べられる！トマトときゅうりの中華風サラダ
- ピリ辛！おつまみ！ねぎだくトマト
- 簡単あえるだけ♪アスパラとトマトのさっぱりサラダ
- さっぱりした酸味！タコとトマトのマリネ
- やみつきになる味♪無限ミニトマト
- パーティー気分に！アボカドカプレーゼボート
- おつまみにもオススメ♪トマトとクリームチーズのサラダ
- 簡単あっさり♪イカとトマトのオリーブオイル炒め
- おしゃれなイタリアン！トマトと生ハムのカルパッチョ
- バケットに乗せても◎トマトと玉ねぎのにんにくサラダ
- おもてなしにおすすめ♪ミニトマトの一口カプレーゼ
- とろ〜り香ばしい♪カマンベールとトマトのアヒージョ
- すぐに完成♪トマトの塩だれあえ
- 即席おつまみ！塩昆布トマトの冷奴のせ
- 5分で完成！トマトとサラダチキンの中華和え
- トマトが主役！トマトと豚肉のこってり炒め
- さっぱりおいしい♪トマトの胡麻酢和え
- 漬けるだけおつまみ♪トマトとチーズのマリネ
- ぽん酢でさっぱり♪丸ごとトマトのおひたし
- さっぱり副菜！トマトと玉ねぎの中華風サラダ
- あと引く味！にんにくトマトソース冷奴
- 彩り良く♪たことアスパラのレモンバジル炒め
- 切ってあえるだけ♪トマトと長芋のおつまみサラダ
- 旨辛味でお箸が進む♪カリカリ豚となすのピリ辛だれ
- ピリッと辛い！トマトとアボカドのわさび和え
- さわやかな風味♪生ハムのマリネ
- ごまの風味香る♪海藻と豆腐のごまポン酢サラダ
- フレッシュトマトで♪トマトのブルスケッタ
色鮮やかな一品！
トマトとオクラのごま酢あえお酢でさっぱりと仕上げた一品のご紹介です♪忙しいときにもあっという間に作れて、箸休めやおつまみにもぴったりです。
辛味がきいて食欲そそる！
トマトたっぷり豚キムチトマトを主役にした、おつまみにもぴったりな豚キムチをご紹介！甘酸っぱくてジューシーな新食感の豚キムチです♪難しい工程もないので、料理初心者の方にもオススメ！今晩のおかずにいかがですか？
袋で作る！
きゅうりとトマトのガーリックサラダにんにくが香るさっぱりサラダをご紹介♪きゅうりはめん棒で叩くことで味が染み込みやすくなります！袋で作るので洗い物も最小限に抑えられるのが嬉しいポイントです。
あっという間に副菜！
きゅうりとトマトの塩昆布和え料理初心者でも少ない調味料で手軽にできる、簡単レシピです♪きゅうりで何作ろうか迷った時にもこれなら簡単！是非レパートリーに入れてみて下さい♪
やみつきの辛さ！
ほうれん草とトマトのピリ辛ナムルほうれん草をトマトの相性抜群！ ラー油のピリ辛がクセになる！ お酒のお供にもいどうぞ！
簡単副菜！
ミニトマトとツナの塩昆布和えミニトマトの鮮やかな赤が食卓に映える♪大葉の香りがさわやかな、さっと作れる副菜をご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみであとひくおいしさ！箸休めやおつまみにもおすすめの一品をぜひお試しください。
冷や冷やさっぱり！
トマトの梅マリネトマトと梅干しで夏らしく！ さっぱりおつまみにも！ キーンと冷やしてどうぞ♪
さっぱり食べられる！
トマトときゅうりの中華風サラダモリモリと食べられるサラダです！ ポン酢のさっぱり感とごまの風味が合う♪ おつまみにも合うのでぜひお試しください！
ピリ辛！おつまみ！
ねぎだくトマトいつものトマトにひと工夫して、新しい一品に！ごま油とラー油が効いたねぎだれがトマトによく合います。ピリ辛がくせになる、食卓のアクセントにも晩酌のお供にもぴったりなおかずです。お箸が進む味付けです♪
簡単あえるだけ♪
アスパラとトマトのさっぱりサラダお酢の酸味とオリーブオイルの風味が野菜によく合います。ツナの旨味もポイント♪おつまみにもぴったりの一品です。
さっぱりした酸味！
タコとトマトのマリネ人気のイタリアンマリネをご紹介♪爽やかなレモンの香りと、おろしたガーリックの風味がやみつきに！材料を切って調味料と和えるだけなので、作業時間は5分で出来上がり♪冷蔵庫で1時間程度冷やして味をなじませてからお召し上がりください。タコの代わりにサーモンや生ホタテ、イカなどの魚介類を使ったり、茹でたじゃがいもや焼いたなすなどを加えても美味しいですよ♪その場合は材料に合わせて作るドレッシングを増量してください。
やみつきになる味♪
無限ミニトマト可愛いミニトマトを使った副菜レシピのご紹介♪切ってさっとあえるだけなので、忙しい時でも簡単に作れます！おつまみにもおすすめ♪しっかりと冷やせば、より一層おいしく召し上がれます！
パーティー気分に！
アボカドカプレーゼボートアボカドを器に見立てたおしゃれなカプレーゼ！ カラフルな色合いで、お祝い気分の日やパーティーのメニューにぴったりです♪
おつまみにもオススメ♪
トマトとクリームチーズのサラダクリームチーズのコクと塩気がアクセント♪彩りも鮮やかなので一品添えると食卓も華やかに！ぜひお試しください。
簡単あっさり♪
イカとトマトのオリーブオイル炒めわずかな材料で、オシャレに美味しく♪ プリップリのイカをトマトでさっと炒めるだけ！ 簡単おうちですぐできイタリアン♪
おしゃれなイタリアン！
トマトと生ハムのカルパッチョワインのおともにぴったり！生ハムとチーズにトマトの酸味がプラス！ 簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！
バケットに乗せても◎
トマトと玉ねぎのにんにくサラダにんにくの風味を生かしたシンプルサラダ！ バケットなどにのせればおつまみにも♡ 素材の旨みとみずみずしさが楽しめるサラダです♪
おもてなしにおすすめ♪
ミニトマトの一口カプレーゼ食べやすい一口サイズのかわいいカプレーゼです！簡単でパパっと出来るのでお酒のおつまみにもおすすめです。
とろ〜り香ばしい♪
カマンベールとトマトのアヒージョワインのおつまみにも最高！ やみつき間違いなしの美味しさ！ 難しい工程、一切なし！あっという間にできちゃいます！
すぐに完成♪
トマトの塩だれあえトマトは下処理いらずなので、切ってあえるだけの即席レシピです！にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし！
即席おつまみ！
塩昆布トマトの冷奴のせ塩昆布を使って味付け楽々♪ 程よく味のしみたトマトが◎ パパッとできるので忙しい時にもおすすめです！
5分で完成！
トマトとサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使って、さっと作れる一品をご紹介！トマトの酸味とごま油の風味でお箸がすすみます。サラダチキンは手で細かくさくと、味なじみ良く仕上がります。今夜の夕食にぜひお試しください♪
トマトが主役！
トマトと豚肉のこってり炒めトマトを豚肉と一緒に炒めることで、トマトのだしが染みて深みのある味に！こってり味でごはんが進みます！
さっぱりおいしい♪
トマトの胡麻酢和えトマトの酸味と甘みがひきたつ簡単副菜レシピをご紹介します。ごまの香りが食欲をそそります。あえるだけなのであと一品欲しい時にぴったり！トマトの鮮やかな赤が食卓を華やかにします♪
漬けるだけおつまみ♪
トマトとチーズのマリネワインとよく合う「トマトとチーズのマリネ」を作ってみましょう！マリネ液を作って材料を漬け込むだけですので、とても簡単にできます。漬け込む時間が長いとトマトから水分が出てしまいますので、食べる15分くらい前になったら漬け込むようにしましょう。
ぽん酢でさっぱり♪
丸ごとトマトのおひたし湯むきしたトマトを豪快に丸ごと浸して、ジューシーなおひたしにしました♪しっかりと冷やしているので、トマトの甘みが引き立ちます。副菜やおつまみにいかがですか？
さっぱり副菜！
トマトと玉ねぎの中華風サラダ野菜と調味料を和えるだけでできる簡単レシピ！ごま油とポン酢しょうゆのコントラストをぜひお楽しみください♪
あと引く味！
にんにくトマトソース冷奴さっぱりだけど味はがっつり！！ ミニトマトの酸味とにんにくの香りがあと引く味わい♪ ご飯のお供にもぜひ作ってください！
彩り良く♪
たことアスパラのレモンバジル炒めレモンバジルの香りが食欲をそそります♪彩りも良く、食欲がない時でもさっぱりと食べられる1品です！
切ってあえるだけ♪
トマトと長芋のおつまみサラダトマトの酸味と長芋のみずみずしい食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。焼きのりの香ばしい磯の香りがやみつきになる一品。今晩のビールのお供にいかがでしょうか？
旨辛味でお箸が進む♪
カリカリ豚となすのピリ辛だれカリカリに焼いた豚肉とジューシーに焼いたナスを、トマトにのせてピリ辛だれをかけました！白ごはんがよく進む一品です♪
ピリッと辛い！
トマトとアボカドのわさび和えわさびのピリッと感がたまらない わさびとアボカドが合う♡ 簡単なのでぜひ作ってみてください！
さわやかな風味♪
生ハムのマリネさっぱりとした副菜、生ハムのマリネをご紹介です。生ハムの塩気とトマトの甘み、玉ねぎやパプリカのしゃきしゃき感が相性抜群です！簡単に作れるので、冷蔵庫で冷やしておけば、来客時にさっと出せて助かる一品です♪おもてなしやおつまみにいかがでしょうか？
ごまの風味香る♪
海藻と豆腐のごまポン酢サラダ海藻ミックス、木綿豆腐、トマト、水菜が具材の具沢山サラダを作ります♪ドレッシングはポン酢しょうゆを活用すればお手軽に作ることができます。さっぱりとしたポン酢しょうゆと、香ばしいごまの風味が合まって、もりもりと食べたくなるおいしさです。
フレッシュトマトで♪
トマトのブルスケッタブルスケッタはおつまみや前菜などに使われる料理です。バルサミコ酢やオリーブオイルのコクが、トマトとバジルの相性ぴったり♪クリスマスやおもてなしなどのパーティーメニューにもおすすめです♪香ばしく焼けたバケットの上にソースをのせてお召し上がりください。簡単に作れるのでおつまみやよく冷えた白ワインと一緒にお楽しみください！
