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こってり味!

厚揚げともやしのみそ炒め

冷蔵庫に余っていそうな食材で簡単おかず 厚揚げが入ってボリューム満点 こってり味でごはんがすすむ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    201kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(160g)
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/3束
  • ごま油 小さじ2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2
  • みそ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。ニラは3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ニラ、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

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