DELISH KITCHEN

付け合わせにおすすめ♪

ほうれん草としめじのバターソテー

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    177kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炒めて作るおかずレシピをご紹介!バターの風味が広がり、食欲をそそります♪お好みのきのこに変更してもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れる。ボウルに水(分量外:適量)を入れ、葉の部分を洗い、根元の部分をふりながら洗って汚れを落とす。4cm幅に切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

    ポイント

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。

  2. 2

    ベーコンは横に1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが半分ほど溶けたらベーコン、しめじを入れてしめじがしんなりするまで2分ほど炒める。ほうれん草を加えて1分ほど炒める。☆を加えて全体になじむまで炒め合わせる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • きぃたん

    ベーコンをソーセージに しめじをエリンギにして作ってみました。立派な一品になり 美味しかったです😊
  • アール

    〜メモ〜 ほうれん草→普通に茹でる ベーコン→ウインナーに変更 しめじ多めだったので→最後にバター10g追加 美味しかったです!
  • さっち

    簡単な、後一品で作りました。 美味しかったです。 塩味はベーコンからも出るので、気持ち少なくて良いと思います。
  • たけし

    簡単に美味しく出来ました

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