DELISH KITCHEN
ご飯がすすむ味!厚揚げとみそを使ったおすすめレシピ27選

ご飯がすすむ味!厚揚げとみそを使ったおすすめレシピ27選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/13

厚揚げとみそを使ったレシピを簡単動画でご紹介。厚揚げと小松菜の豚みそ炒めや、厚揚げの旨辛肉味噌のせなど27本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 食べ応え抜群!厚揚げホイコーロー
    2. ボリューム満点レシピ♪厚揚げと小松菜の豚みそ炒め
    3. カリッと濃厚で香ばしい!ねぎ味噌厚揚げチーズ
    4. リピート間違いなし!厚揚げと豚肉のキムチ味噌汁
    5. 簡単、やみつきの味♪厚揚げの万能ニラだれのせ
    6. しょうがが香る♪なすと厚揚げのみそジンジャー炒め
    7. こってり!がっつり!厚揚げとピーマンのみそマヨ炒め
    8. ボリューム満点!厚揚げの旨辛肉味噌のせ
    9. 今夜のスピードおかず!えのきと厚揚げの麻婆風
    10. オーブントースターで簡単!厚揚げの味噌マヨ焼き
    11. ご飯がすすむ味!かぼちゃと厚揚げのごまみそ煮
    12. 濃厚たれがガッツリからむ!厚揚げのにんにくマヨ焼き
    13. こってり味!厚揚げともやしのみそ炒め
    14. 柚子胡椒がきいてる!豚肉と厚揚げと小松菜のピリ辛味噌炒め
    15. シンプルおいしい♪厚揚げの味噌煮
    16. 今晩のおつまみに!厚揚げのねぎみそチーズ焼き
    17. 副菜におすすめ♪キャベツと厚揚げのしょうがみそ煮
    18. ごま油香る!小松菜と厚揚げのにんにくみそ炒め
    19. さっと作れて簡単♪厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き
    20. ごはんがすすむ!鶏もも肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め
    21. 辛さがやみつき!厚揚げとチンゲン菜のみそ炒め
    22. 爽やかな風味♪厚揚げのゆずみそチーズ田楽
    23. 厚揚げでかさ増し!オクラと厚揚げのひき肉炒め
    24. やみつきになる!ひとくち厚揚げのみそチーズ焼き
    25. ごはんがすすむ!キャベツと厚揚げの肉味噌炒め
    26. アスパラたっぷり!豚バラと厚揚げのみそチャンプルー
    27. こってりおかず!厚揚げとキャベツの味噌マヨ炒め

  • 「厚揚げホイコーロー」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    厚揚げホイコーロー

    4.5

    (
    190件
    )

    野菜がたっぷり美味しく食べられるホイコーローのアレンジです♪ もりもり食べたい時にオススメ! ごはんのすすむ味付けです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ キャベツ ピーマン ごま油(野菜用) ごま油(厚揚げ用) 酒 砂糖 しょうゆ みそ 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと小松菜の豚みそ炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点レシピ♪
    厚揚げと小松菜の豚みそ炒め

    4.5

    (
    203件
    )

    お手頃な食材でご飯が進む一品を! 厚揚げでボリュームアップ、豚ひき肉で満足感も大! ご飯と一緒にモリモリとお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 小松菜 豚ひき肉 しょうが にんにく 豆板醤 ごま油 酒 みそ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎ味噌厚揚げチーズ」のレシピ動画

    カリッと濃厚で香ばしい!
    ねぎ味噌厚揚げチーズ

    4.0

    (
    156件
    )

    圧倒的な存在感!表面はカリッと中はとろ〜り♪ ねぎ味噌の旨味と香りが口の中に広がります。 熱いうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ピザ用チーズ 細ねぎ 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げと豚肉のキムチ味噌汁」のレシピ動画

    リピート間違いなし!
    厚揚げと豚肉のキムチ味噌汁

    4.5

    (
    146件
    )

    ボリューム満点で大満足の味噌汁です!豚肉の旨味とキムチの辛味が合わさっておいしい!今日のお味噌汁はぜひこの一品をお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ 豚バラ薄切り肉 キムチ 細ねぎ(刻み) ごま油 和風顆粒だし みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げの万能ニラだれのせ」のレシピ動画

    簡単、やみつきの味♪
    厚揚げの万能ニラだれのせ

    4.4

    (
    95件
    )

    簡単でやみつきになる、万能ニラだれをかけた厚揚げのレシピをご紹介♪カリカリの厚揚げに香り高いニラだれをたっぷりかけていただきます。ニラだれはお肉や豆腐、魚にもよく合う一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ニラ 玉ねぎ 水 砂糖 みそ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすと厚揚げのみそジンジャー炒め」のレシピ動画

    しょうがが香る♪
    なすと厚揚げのみそジンジャー炒め

    4.4

    (
    83件
    )

    こってりみそ味が食欲をそそる、なすと厚揚げの炒め物をご紹介!下処理を工夫し、なすや厚揚げに味が絡みやすいのもポイントです♪手軽な材料だけで作れるので初心者にもオススメ!ごはんおかわり必至です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ なす しょうが サラダ油 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げとピーマンのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり!がっつり!
    厚揚げとピーマンのみそマヨ炒め

    4.1

    (
    94件
    )

    ボリュームのある厚揚げにこってりみそマヨがよくからむ! ピーマンのほろ苦さが隠し味! 思わず箸がすすむ1品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ ピーマン サラダ油 白いりごま マヨネーズ みそ こしょう みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げの旨辛肉味噌のせ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    厚揚げの旨辛肉味噌のせ

    4.3

    (
    67件
    )

    切り物も少なくパパッとできる、厚揚げの旨辛肉味噌のせのご紹介です。、忙しい時などにも作りやすいお助けレシピ♪お酒のおつまみにもオススメです!ぜひ夕食の1品に作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 厚揚げ 長ねぎ (刻み) 白いりごま ごま油 酒 砂糖 みそ 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えのきと厚揚げの麻婆風」のレシピ動画

    今夜のスピードおかず!
    えのきと厚揚げの麻婆風

    4.4

    (
    81件
    )

    厚揚げとえのきだけの肉なし麻婆! ご飯にのせて丼にしても◎ ニラを加えて風味よく色良く仕上げました♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ えのき ニラ ごま油 おろししょうが 豆板醤 オイスターソース しょうゆ みそ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げの味噌マヨ焼き」のレシピ動画

    オーブントースターで簡単!
    厚揚げの味噌マヨ焼き

    4.2

    (
    106件
    )

    オーブントースターで作れるささっとレシピ♪もう一品ほしいというときにもおすすめの簡単おかずです。みそとマヨネーズの濃厚ソースでいつもの厚揚げが大人気メニューに!溶けたチーズのコクがよりおいしく仕上げてくれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 玉ねぎ ピザ用チーズ 細ねぎ みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃと厚揚げのごまみそ煮」のレシピ動画

    ご飯がすすむ味!
    かぼちゃと厚揚げのごまみそ煮

    4.5

    (
    73件
    )

    ごまの風味とみそのコクがきいた、かぼちゃの煮物をご紹介!かぼちゃの甘みが引き出され、奥深い味わいです。みそを2回に分けて加えるひと手間で、ぐっと香り高いワンランク上の仕上がりに♪今晩のおかずに悩んだらぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 かぼちゃ 厚揚げ みそ 白すりごま サラダ油 水 みりん 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げのにんにくマヨ焼き」のレシピ動画

    濃厚たれがガッツリからむ!
    厚揚げのにんにくマヨ焼き

    4.1

    (
    68件
    )

    厚揚げににんにく風味のマヨネーズがしっかりからんでおいしい! お肉でなくとも大満足な1品です! 今晩のおつまみにいかがでしょうか? ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年5月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ マヨネーズ 細ねぎ(刻み) みりん 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げともやしのみそ炒め」のレシピ動画

    こってり味!
    厚揚げともやしのみそ炒め

    4.3

    (
    59件
    )

    冷蔵庫に余っていそうな食材で簡単おかず 厚揚げが入ってボリューム満点 こってり味でごはんがすすむ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ もやし ニラ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と厚揚げと小松菜のピリ辛味噌炒め」のレシピ動画

    柚子胡椒がきいてる!
    豚肉と厚揚げと小松菜のピリ辛味噌炒め

    4.4

    (
    41件
    )

    小松菜と豚肉と厚揚げを使った炒め物のご紹介です。柚子胡椒を入れることでピリッとアクセントになります♪ごはんにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 厚揚げ 小松菜 サラダ油 みりん 酒 みそ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げの味噌煮」のレシピ動画

    シンプルおいしい♪
    厚揚げの味噌煮

    4.1

    (
    49件
    )

    みそ味の厚揚げの煮物をご紹介します。具材は厚揚げだけですが旨味がたっぷりで優しい味わいです♪しょうがの千切りがいいアクセントになってます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ しょうが 水 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げのねぎみそチーズ焼き」のレシピ動画

    今晩のおつまみに!
    厚揚げのねぎみそチーズ焼き

    4.3

    (
    42件
    )

    安い食材で美味しくアレンジ!ねぎみそのコクとチーズのまろやかな味が美味しい♪パッと作れるお手軽レシピにぜひチャレンジしてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ねぎ サラダ油 ピザ用チーズ  細ねぎ(刻み) みそ 砂糖 みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと厚揚げのしょうがみそ煮」のレシピ動画

    副菜におすすめ♪
    キャベツと厚揚げのしょうがみそ煮

    4.2

    (
    31件
    )

    火を使わずにレンジにお任せの簡単レシピ!あと一品足りないときや忙しいときにもさっと作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ キャベツ 白いりごま 砂糖 みそ 和風顆粒だし おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜と厚揚げのにんにくみそ炒め」のレシピ動画

    ごま油香る!
    小松菜と厚揚げのにんにくみそ炒め

    4.2

    (
    38件
    )

    手軽でボリュームのあるおかずをご紹介!ごま油とにんにくの香りが食欲をそそり、ごはんのおかずにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ 小松菜 にんにく ごま油 酒 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き」のレシピ動画

    さっと作れて簡単♪
    厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き

    4.0

    (
    24件
    )

    おつまみやおかずにぴったり、簡単厚揚げレシピをご紹介します!ねぎたっぷりの肉味噌は厚揚げとの相性抜群♪ついつい箸が進む一品です。火を使わず手軽に作れるので、もう一品欲しい時やパパッと作りたい時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 厚揚げ 長ねぎ ピザ用チーズ 酒 砂糖 みそ おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    鶏もも肉と厚揚げのピリ辛味噌炒め

    4.4

    (
    30件
    )

    厚揚げでかさ増しした、鶏もも肉と厚揚げのピリ辛味噌炒めのご紹介です!鶏肉の旨味とピリ辛味が食欲をそそる炒め物!ごはんにもよく合うおかずです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 厚揚げ ブロッコリー にんにく 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げとチンゲン菜のみそ炒め」のレシピ動画

    辛さがやみつき!
    厚揚げとチンゲン菜のみそ炒め

    4.0

    (
    28件
    )

    厚揚げが入って食べ応え抜群の一品です。濃厚なみその風味でごはんが進むこと間違いなし!小松菜やもやしなどお好みの野菜でも代用いただけます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ チンゲン菜 しめじ 豆板醤 サラダ油 酒 みりん 砂糖 おろしにんにく みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げのゆずみそチーズ田楽」のレシピ動画

    爽やかな風味♪
    厚揚げのゆずみそチーズ田楽

    4.6

    (
    23件
    )

    田楽みそにゆずを加えて、一口サイズの豆腐田楽を作ります! どこか懐かしい味わいで、おつまみにもぴったり。 トースターで手軽に作れるので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ゆず 細ねぎ(刻み) ピザ用チーズ  砂糖 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「オクラと厚揚げのひき肉炒め」のレシピ動画

    厚揚げでかさ増し!
    オクラと厚揚げのひき肉炒め

    4.4

    (
    29件
    )

    オクラはさっと炒めて食感良く仕上げて♪香ばしいみその香りでごはんがすすむ!下ごしらえが楽チンだからパパッと作れちゃうのも魅力的☆

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      552kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ 厚揚げ 豚ひき肉 もやし サラダ油 酒 砂糖 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひとくち厚揚げのみそチーズ焼き」のレシピ動画

    やみつきになる!
    ひとくち厚揚げのみそチーズ焼き

    4.1

    (
    20件
    )

    厚揚げを一口大に切ってみそだれとチーズをのせて焼きます。チーズのコクと甘辛いみそだれが相性抜群!おつまみにもぴったりな一品です♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ スライスチーズ 細ねぎ(刻み) 砂糖 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと厚揚げの肉味噌炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    キャベツと厚揚げの肉味噌炒め

    4.2

    (
    20件
    )

    豆板醤でピリ辛の人気おかず!ひき肉を豚バラ肉などに代えるとボリュームが出ます♪ごはんにのせても美味しい炒め物です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 厚揚げ キャベツ ピーマン にんにく ごま油 みりん みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと厚揚げのみそチャンプルー」のレシピ動画

    アスパラたっぷり!
    豚バラと厚揚げのみそチャンプルー

    4.4

    (
    25件
    )

    みそと中濃ソースで味付けをする一風変わった炒め物! 濃い目の味付けが厚揚げやお肉と相性抜群! アスパラの食感がアクセントになって箸が止まりません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ切り落とし 厚揚げ アスパラ 玉ねぎ 卵 酒 中濃ソース みそ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げとキャベツの味噌マヨ炒め」のレシピ動画

    こってりおかず!
    厚揚げとキャベツの味噌マヨ炒め

    4.2

    (
    15件
    )

    旨味のある厚揚げを入れることで満足感アップ!お肉が入っていなくても十分食べごたえがあります。味噌とマヨネーズの濃厚な味付けが良く合うおいしさ♪ごま油の風味が食欲を刺激し、箸が進む一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 厚揚げ ごま油 マヨネーズ 酒 みそ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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