旨味がぎゅっと！
里芋と豚バラのオイスターソース煮
オイスターソースを使って、コクを出しました！ ご飯がすすむ、しっかり味の煮物です。 冷めても美味しいので作り置きしておいてもOK♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
555kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
里芋は皮をむいて一口大の大きさに切り、塩をふってぬめりをとりながらもみ、水で洗って水気を切る。
2.
にんじんは食べやすい大きさに切り、さやいんげんは4cm幅に切る。
3.
しいたけは根本を切り、半分に切る。豚肉は3cm幅に切る。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
里芋、にんじん、しいたけを加えて全体に油がなじむまで中火で炒める。
6.
☆の調味料を加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで中火で10分煮る。
7.
さやいんげんを加えて火が通るまで煮る。