DELISH KITCHEN

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    旨味がぎゅっと!

    里芋と豚バラのオイスターソース煮

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    オイスターソースを使って、コクを出しました! ご飯がすすむ、しっかり味の煮物です。 冷めても美味しいので作り置きしておいてもOK♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      555kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      里芋は皮をむいて一口大の大きさに切り、塩をふってぬめりをとりながらもみ、水で洗って水気を切る。

    2. 2.

      にんじんは食べやすい大きさに切り、さやいんげんは4cm幅に切る。

    3. 3.

      しいたけは根本を切り、半分に切る。豚肉は3cm幅に切る。

    4. 4.

      フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

    5. 5.

      里芋、にんじん、しいたけを加えて全体に油がなじむまで中火で炒める。

    6. 6.

      ☆の調味料を加えてふたをし、野菜がやわらかくなるまで中火で10分煮る。

    7. 7.

      さやいんげんを加えて火が通るまで煮る。