鶏肉とこんにゃくのねぎ塩炒め

手順

1. 1

   ねぎは粗くみじん切りにする。こんにゃくは格子状に切込みを入れて食べやすい大きさにちぎり、鍋に湯を沸かして3分ほど茹で水気を切る。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら上下を返し、肉の色が変わるまで焼く。

4. 4

   肉の色が変わり、火が通ったらこんにゃく、☆の調味料を加えて炒め、ねぎを加えて混ぜ合わせる。