へルシーでボリューム満点！
鶏肉とこんにゃくのねぎ塩炒め
ヘルシーな鶏肉の副菜です！ 特製のねぎ塩だれと鶏肉の相性は抜群♪ 簡単に作れて、今晩の1品にもおつまみにも◎
- 調理時間 約15分
カロリー
324kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚（200g）
- こんにゃく 1/2枚（150g）
- 片栗粉適量
- ごま油大さじ1
- ねぎ 1/2本
- ☆の調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 酢大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 水大さじ3
作り方
1.
ねぎは粗くみじん切りにする。こんにゃくは格子状に切込みを入れて食べやすい大きさにちぎり、鍋に湯を沸かして3分ほど茹で水気を切る。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら上下を返し、肉の色が変わるまで焼く。
4.
肉の色が変わり、火が通ったらこんにゃく、☆の調味料を加えて炒め、ねぎを加えて混ぜ合わせる。