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へルシーでボリューム満点!

鶏肉とこんにゃくのねぎ塩炒め

ヘルシーな鶏肉の副菜です! 特製のねぎ塩だれと鶏肉の相性は抜群♪ 簡単に作れて、今晩の1品にもおつまみにも◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    324kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • こんにゃく 1/2枚(150g)
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ねぎ 1/2本
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • 大さじ3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは粗くみじん切りにする。こんにゃくは格子状に切込みを入れて食べやすい大きさにちぎり、鍋に湯を沸かして3分ほど茹で水気を切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら上下を返し、肉の色が変わるまで焼く。

  4. 4.

    肉の色が変わり、火が通ったらこんにゃく、☆の調味料を加えて炒め、ねぎを加えて混ぜ合わせる。