DELISH KITCHEN

へルシーでボリューム満点!

鶏肉とこんにゃくのねぎ塩炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    324kcal

  • 費用目安

    400前後

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ヘルシーな鶏肉の副菜です! 特製のねぎ塩だれと鶏肉の相性は抜群♪ 簡単に作れて、今晩の1品にもおつまみにも◎

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • こんにゃく 1/2枚(150g)
  • 片栗粉適量
  • ごま油大さじ1
  • ねぎ 1/2本
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 大さじ3

手順

  1. 1

    ねぎは粗くみじん切りにする。こんにゃくは格子状に切込みを入れて食べやすい大きさにちぎり、鍋に湯を沸かして3分ほど茹で水気を切る。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら上下を返し、肉の色が変わるまで焼く。

  4. 4

    肉の色が変わり、火が通ったらこんにゃく、☆の調味料を加えて炒め、ねぎを加えて混ぜ合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    好評でした!鶏肉が塩ダレと合います。☆の調味料を、鶏肉に片栗粉をからめた後のボールで作ると、タレにトロミもついてボールもきれいに?なるのでオススメです。写真は4人分です。
  • にーな

    簡単に美味しく出来たけど、やや甘め? 砂糖もう少し少なめでもいいかも。

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