ボリューム満点！
チキンソテーのレモンねぎだれかけ
レモンのきいたさっぱりだれで♪ たっぷりねぎが香ばしい♪ ついついごはんもすすむ味！
- 調理時間 約20分
カロリー
367kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- ねぎ 1/2本
- まいたけ 1/2パック
- にんにく 1かけ
- 塩こしょう少々
- 薄力粉適量
- サラダ油大さじ1
- ☆レモンねぎだれ
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 唐辛子(輪切り)適量
作り方
1.
ねぎは粗く刻む。まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。にんにくは薄切りにする。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを両面にふり、薄力粉を両面にうすくまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで中火で加熱する。 上下を返し、まいたけを加えてふたをし、弱火で3〜4分鶏肉に火が通るまで加熱し、取り出す(油はとっておく)
4.
3のフライパンにねぎ、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら☆を加えて炒める。器に鶏肉を盛り付け、たれをかけて完成。
レビュー
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