1. 風味豊かな!サンマソテーのイタリアントマトソース

風味豊かな!

サンマソテーのイタリアントマトソース

トマトとバジルを使い、香り高いソースに仕上げました。白ワインなどを添えてお召し上がりください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    634kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    ミニトマトは横半分に切る。バジルは粗みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    サンマは半分に切り、塩を全体にふり、5分程度おいて水分をふき取る。薄力粉を全体に薄くまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加えて弱火で香りが立つまで炒め、サンマを入れて片面3〜4分ずつ弱火で焼く。

  5. 5.

    器に4を盛り、3のトマトソースをかけ、バジルをちらし、レモンを絞る。

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