DELISH KITCHEN

たまにはイタリアンに♪

サンマのトマト煮込み

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    446kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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多めのにんにくと共にトマトとサンマを煮込んでいきます♪ さっぱりとしたトマトソースとサンマがよくあいます! ナスやズッキーニなどを足しても美味しく作れます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サンマは頭と尾を切り落とし、3等分に切り、内臓を除いて水で洗い、水気をきる。

  2. 2

    にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて、中火でサンマを両面焼き一度取り出す。

  4. 4

    にんにく、玉ねぎを加えて加熱し、玉ねぎが透き通ったらカットトマト缶、サンマを加え蓋をして15分煮込む。

  5. 5

    塩こしょう、粉チーズを加えて味を整え、器に盛りつけ、お好みで粉チーズ、イタリアンパセリを飾って完成。

レビュー

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