たまにはイタリアンに♪
サンマのトマト煮込み
多めのにんにくと共にトマトとサンマを煮込んでいきます♪ さっぱりとしたトマトソースとサンマがよくあいます！ ナスやズッキーニなどを足しても美味しく作れます♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
446kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
サンマは頭と尾を切り落とし、3等分に切り、内臓を除いて水で洗い、水気をきる。
2.
にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
3.
鍋にオリーブオイルを入れて、中火でサンマを両面焼き一度取り出す。
4.
にんにく、玉ねぎを加えて加熱し、玉ねぎが透き通ったらカットトマト缶、サンマを加え蓋をして15分煮込む。
5.
塩こしょう、粉チーズを加えて味を整え、器に盛りつけ、お好みで粉チーズ、イタリアンパセリを飾って完成。