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  • ハロウィン特集

たまにはイタリアンに♪

サンマのトマト煮込み

多めのにんにくと共にトマトとサンマを煮込んでいきます♪ さっぱりとしたトマトソースとサンマがよくあいます! ナスやズッキーニなどを足しても美味しく作れます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    446kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サンマは頭と尾を切り落とし、3等分に切り、内臓を除いて水で洗い、水気をきる。

  2. 2.

    にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    鍋にオリーブオイルを入れて、中火でサンマを両面焼き一度取り出す。

  4. 4.

    にんにく、玉ねぎを加えて加熱し、玉ねぎが透き通ったらカットトマト缶、サンマを加え蓋をして15分煮込む。

  5. 5.

    塩こしょう、粉チーズを加えて味を整え、器に盛りつけ、お好みで粉チーズ、イタリアンパセリを飾って完成。

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