DELISH KITCHEN
【生トマトの大量消費に】美味しく使い切り♪人気レシピ30選

【生トマトの大量消費に】美味しく使い切り♪人気レシピ30選

作成日: 2023/06/18

更新日: 2024/06/14

生トマトをたっぷり使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。サラダやスープ、そうめんやミネストローネなど30本のレシピを集めていますので、生トマトを沢山消費できる料理をお探しの際にはぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 【レビュー100件越え!】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ
    1. かつお節がよく絡む♪おかかトマト
    2. 中華の定番!トマトと卵の炒め物
    3. 10分で簡単調理♪トマツナそうめん
    4. 定番レシピ♪トマトで作るミネストローネ
    5. 色鮮やかな一品!トマトとオクラのごま酢あえ
    6. 辛味がきいて食欲そそる!トマトたっぷり豚キムチ
    7. チーズのコクが効いてる♪ふんわり卵とトマトのコンソメスープ
    8. 袋で作る!きゅうりとトマトのガーリックサラダ
    9. トマトでさっぱり!卵のトマトチリソース
    10. 甘辛タレが美味しい♪棒々鶏
  2. 【トマトを丸ごと♪】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ
    1. 暑い日にぴったり♪トマトの冷製おでん
    2. インパクト抜群!丸ごとトマトカレー
    3. チーズがとろける♪丸ごとトマトの肉詰め
    4. 器まで食べられる!トマトカップドリア
    5. おもてなし料理にも◎トマトカップでサラダそうめん
  3. 【副菜】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ
    1. 食材2つで簡単!さっぱりトマトサラダ
    2. さっぱりヘルシー♪トマトとわかめのごま風味サラダ
    3. 香り豊かなおもてなし♪あさりときのこのトマト煮
  4. 【主菜】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ
    1. チーズがとろ〜り!トマトチーズフォンデュ鍋
    2. とろ〜りピリ辛!麻婆トマト
    3. 切って焼くだけイタリアン風!サンマのオーブン焼き
  5. 【主食】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ
    1. 具材の旨味が濃縮!ダッチオーブンで作る無水カレー
    2. ランチにぴったり!冷製ラタトゥイユパスタ
    3. フライパンで簡単スパイシー!カレーパエリア
  6. 【汁物】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ
    1. さっと作れる♪トマトとささみのにんにく卵スープ
    2. なめらかで上品な味♪トマトのポタージュ
    3. トマトの冷たいスープ♪ガスパチョ
  7. 【その他】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ
    1. 旨味たっぷり!フレッシュトマトのミートソース
    2. 大量消費におすすめ!甘酸っぱいトマトジャム
    3. なめらかで甘酸っぱい♪トマトピューレ

【レビュー100件越え!】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ


  • 「おかかトマト」のレシピ動画

    かつお節がよく絡む♪
    おかかトマト

    4.3

    (
    255件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 切って和えるだけで簡単! 生姜の千切りとかつお節がよく合います。 冷たく冷やしたトマトでぜひ挑戦してみて♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト しょうが かつお節 かいわれ 酢 オリーブオイル 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトと卵の炒め物」のレシピ動画

    中華の定番!
    トマトと卵の炒め物

    4.4

    (
    505件
    )

    卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華炒め♪シンプルな味付けで食べやすいやさしい味です。プロのように卵を柔らかく仕上げるコツは卵を炒めるときに混ぜすぎず、火を通しすぎないこと。卵とトマトがあれば手軽に作れるので、献立に迷ったときにはぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト 卵 塩こしょう サラダ油 中華だし(顆粒)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマツナそうめん」のレシピ動画

    10分で簡単調理♪
    トマツナそうめん

    4.5

    (
    185件
    )

    いつものめんつゆで食べるそうめんに飽きたら、少し変わった食べ方にトライしてみてはいかがでしょうか?今回のレシピは、ツナとトマトでさっぱりと。お子さんも食べやすい味ですので、ぜひ家族皆さんでどうぞ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん トマト ツナ缶[オイル漬け] 大葉 白いりごま ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトで作るミネストローネ」のレシピ動画

    定番レシピ♪
    トマトで作るミネストローネ

    4.4

    (
    389件
    )

    トマトスープの中でも人気のミネストローネをご紹介!具材たっぷりで旨味と甘みが詰まった野菜スープはお腹も大満足になります。野菜を切って煮るだけなので意外と簡単に美味しく作れます!朝ごはんのメニューや小腹が空いた時にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも トマト 玉ねぎ キャベツ オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとオクラのごま酢あえ」のレシピ動画

    色鮮やかな一品!
    トマトとオクラのごま酢あえ

    4.4

    (
    327件
    )

    お酢でさっぱりと仕上げた一品のご紹介です♪忙しいときにもあっという間に作れて、箸休めやおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    トマト オクラ 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトたっぷり豚キムチ」のレシピ動画

    辛味がきいて食欲そそる!
    トマトたっぷり豚キムチ

    4.5

    (
    207件
    )

    トマトを主役にした、おつまみにもぴったりな豚キムチをご紹介!甘酸っぱくてジューシーな新食感の豚キムチです♪難しい工程もないので、料理初心者の方にもオススメ!今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 トマト キムチ 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふんわり卵とトマトのコンソメスープ」のレシピ動画

    チーズのコクが効いてる♪
    ふんわり卵とトマトのコンソメスープ

    4.2

    (
    210件
    )

    トマトと卵が具材の洋風スープをご紹介します♪トマトの酸味と、卵に加えた粉チーズのコクが合わさって旨味たっぷりの味わいです。卵は煮立てたスープにゆっくりと加えることで、ふんわりと広がって華やかな見た目になります。少ない具材で出来るので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 トマト 粉チーズ コンソメ 塩 水 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きゅうりとトマトのガーリックサラダ」のレシピ動画

    袋で作る!
    きゅうりとトマトのガーリックサラダ

    4.1

    (
    171件
    )

    にんにくが香るさっぱりサラダをご紹介♪きゅうりはめん棒で叩くことで味が染み込みやすくなります!袋で作るので洗い物も最小限に抑えられるのが嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり トマト おろしにんにく 砂糖 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵のトマトチリソース」のレシピ動画

    トマトでさっぱり!
    卵のトマトチリソース

    4.5

    (
    175件
    )

    トマトを丸ごと1個使って満腹になれる1品に仕上げました! トマトの酸味でさっぱり、ピリ辛味付けで箸が進みます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 トマト ねぎ にんにく しょうが ごま油 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「棒々鶏」のレシピ動画

    甘辛タレが美味しい♪
    棒々鶏

    4.6

    (
    175件
    )

    今夜は手軽にお家で中華料理が食べたい...そんな時にピッタリの棒々鶏のレシピのご紹介です♪コクのあるごまだれが鶏肉やきゅうり、トマトとも、とっても合います!ぜひご家庭で作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 塩 酒 きゅうり トマト みそ みりん 砂糖 しょうゆ ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トマトを丸ごと♪】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ


  • 「トマトの冷製おでん」のレシピ動画

    暑い日にぴったり♪
    トマトの冷製おでん

    5.0

    (
    6件
    )

    トマトを丸ごと使った冷たいおでんのご紹介です♪味付けは白だしを使ってお手軽に。暑い日にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとトマトカレー」のレシピ動画

    インパクト抜群!
    丸ごとトマトカレー

    4.5

    (
    7件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 見た目にもかわいいトマトを丸ごと使ったカレーです♪ 簡単にできて一皿でボリューム満点! トマトと卵を崩して一緒に食べるとコクと酸味が口に広がりますよ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      670kcal

    • 費用目安

      700前後

    トマト(湯むき用) トマト(みじん切り用) 豚ひき肉 にんじん 玉ねぎ にんにく サラダ油 水 白ごはん ゆで卵 カレー粉 コンソメ 中濃ソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸ごとトマトの肉詰め」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    丸ごとトマトの肉詰め

    4.0

    (
    21件
    )

    くり抜いたトマトも肉だねに入れて、トマトを丸ごと味わえる一品です。オーブンでこんがり焼き上げ、熱々をいただきましょう♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      600前後

    合いびき肉 トマト(かためのもの) 玉ねぎ ピザ用チーズ パセリ(刻み) パン粉 塩 こしょう ナツメグ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトカップドリア」のレシピ動画

    器まで食べられる!
    トマトカップドリア

    コロンとして可愛い! 切るとトマトがじゅわ〜とおいしい♪ おもてなしにも最適です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      500前後

    白ごはん 合挽き肉 トマト 玉ねぎ パセリ (刻み) コンソメ 塩こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトカップでサラダそうめん」のレシピ動画

    おもてなし料理にも◎
    トマトカップでサラダそうめん

    トマトを丸ごと楽しめる一品をご紹介!トマトを器にすることで、いつものそうめんがおしゃれな仕上がりに♪ごま油とお酢の風味豊かなさっぱりソースで、さらっと食べられます。おもてなしにもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん トマト きゅうり ささみ 酒 大葉 いりごま めんつゆ(2倍濃縮) 酢 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【副菜】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ


  • 「さっぱりトマトサラダ」のレシピ動画

    食材2つで簡単!
    さっぱりトマトサラダ

    4.6

    (
    119件
    )

    トマトに玉ねぎドレッシングをかけるだけなのに、クセになる美味しさ♪夏にぴったりの人気のさっぱりサラダです。簡単なのに華やかな見た目に仕上がります。あと一品欲しい時にもサッと作れるので覚えておくと便利ですよ。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト 玉ねぎ バジル こしょう 砂糖 塩 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトとわかめのごま風味サラダ」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー♪
    トマトとわかめのごま風味サラダ

    4.4

    (
    68件
    )

    暑い日にぴったりの、さっぱりおいしいトマトのサラダ! トマトもわかめもたっぷりとれて、とってもヘルシー♪ ドレッシングとごまの香りが食欲をそそります!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      129kcal

    • 費用目安

      400前後

    トマト わかめ(乾燥) 玉ねぎ 白いりごま しょうゆ 酢 ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あさりときのこのトマト煮」のレシピ動画

    香り豊かなおもてなし♪
    あさりときのこのトマト煮

    4.2

    (
    7件
    )

    きのことあさりの香りがぎゅっと閉じ込められた、彩り鮮やかなお料理♪簡単にできるのに豪華に見えるのでおもてなしにも最適です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      600前後

    あさり(砂抜き済み) トマト しめじ オリーブオイル 有塩バター にんにく 乾燥バジル 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主菜】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ


  • 「トマトチーズフォンデュ鍋」のレシピ動画

    チーズがとろ〜り!
    トマトチーズフォンデュ鍋

    5.0

    (
    9件
    )

    トマトの甘みと酸味にたっぷりのチーズが相性抜群の、トマトチーズフォンデュ鍋をご紹介!肉や野菜にチーズをからめて食べれば、とまらないおいしさです♪ご家庭にあるお好きな具材でアレンジでき、作りやすいのでおすすめ!ホームパーティにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉 ソーセージ キャベツ 玉ねぎ トマト ブロッコリー トマト鍋つゆストレートタイプ ピザ用チーズ 片栗粉 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「麻婆トマト」のレシピ動画

    とろ〜りピリ辛!
    麻婆トマト

    4.3

    (
    20件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! トマトをたくさん使ったご飯がすすむおかずです♪ ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 トマト ねぎ しょうが ごま油 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ テンメンジャン 豆板醤 酒 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サンマのオーブン焼き」のレシピ動画

    切って焼くだけイタリアン風!
    サンマのオーブン焼き

    4.4

    (
    5件
    )

    栄養たっぷりなサンマをオーブンで焼いてジューシーに♪ オリーブオイルと粉チーズでイタリアン風に仕上がります! 今日の夜ご飯のメインにしませんか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      500前後

    サンマ トマト 玉ねぎ ニンニク レモン 酒 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【主食】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ


  • 「ダッチオーブンで作る無水カレー」のレシピ動画

    具材の旨味が濃縮!
    ダッチオーブンで作る無水カレー

    4.0

    (
    3件
    )

    水を使わずに野菜の水分だけで作る無水カレーレシピ!具材の甘みや旨味が濃厚で絶品です♪キャンプやバーベキューなどにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ごはん 鶏もも肉 トマト 玉ねぎ にんじん 塩こしょう 有塩バター おろしにんにく おろししょうが カレールウ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷製ラタトゥイユパスタ」のレシピ動画

    ランチにぴったり!
    冷製ラタトゥイユパスタ

    4.5

    (
    12件
    )

    野菜をたっぷり使った冷製ラタトゥイユパスタの作り方をご紹介します。お好みでオリーブオイルや粉チーズをかけてもおいしいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      300前後

    カッペリーニ トマト なす 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ ニンニク 塩こしょう オリーブオイル 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カレーパエリア」のレシピ動画

    フライパンで簡単スパイシー!
    カレーパエリア

    4.2

    (
    45件
    )

    【2019年5月レシピリニューアル】 食欲そそる簡単スパイシー料理! あのスペイン料理がフライパン1つでできちゃいます! カレーパエリアで夏を乗り切ろう!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      800前後

    トマト 赤パプリカ 黄パプリカ 鶏もも肉 玉ねぎ ズッキーニ オリーブオイル にんにく カレー粉 塩 米 水 パセリ レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【汁物】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ


  • 「トマトとささみのにんにく卵スープ」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    トマトとささみのにんにく卵スープ

    4.3

    (
    79件
    )

    トマトを使ったお手軽スープレシピのご紹介♪シンプルな味わいににんにくの風味が効いた一品です。パサつきがちなささみは片栗粉を揉み込んでしっとりとした食感に仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] 溶き卵 トマト にんにく オリーブオイル 酒 塩こしょう 片栗粉 水 塩 こしょう コンソメ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトのポタージュ」のレシピ動画

    なめらかで上品な味♪
    トマトのポタージュ

    4.2

    (
    8件
    )

    バターのコクがトマトの酸味をまろやかにします。温かいのはもちろん冷製スープでもおいしくお召し上がりいただけます。カットトマト缶であれば下処理不要です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      600前後

    トマト 玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 コンソメ 牛乳 生クリーム 塩 生クリーム パセリ(刻み) ミニトマト

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガスパチョ」のレシピ動画

    トマトの冷たいスープ♪
    ガスパチョ

    3.9

    (
    12件
    )

    ガスパチョとは、スペインやポルトガルで親しまれているトマトの冷製スープのことで、さっぱりした味わいが特徴です。料理には野菜がふんだんに使われていて旨味の溢れる色鮮やかなスープです!このレシピでは、ミキサーを使ってなめらかに仕上げています。おもてなしや、少しおしゃれなものを作りたいときにおすすめの一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      400前後

    トマト きゅうり 赤パプリカ セロリ 玉ねぎ イタリアンパセリ 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他】トマトの大量消費に使えるおすすめレシピ


  • 「フレッシュトマトのミートソース」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    フレッシュトマトのミートソース

    4.2

    (
    10件
    )

    トマト缶を使わないフレッシュトマトのミートソースレシピです。弱火でじっくり煮込んでうまみを凝縮しましょう♪パスタやグラタンにしたり、パンにのせてトーストにするのもおすすめです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      600前後

    合いびき肉 トマト 玉ねぎ にんじん しいたけ にんにく オリーブオイル 赤ワイン ローリエ 水 ケチャップ ウスターソース 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「甘酸っぱいトマトジャム」のレシピ動画

    大量消費におすすめ!
    甘酸っぱいトマトジャム

    トマトジャムの作り方をご紹介します。今回は大きいトマトを使用しましたがミニトマトでも同様にお作りいただけます。パンやクラッカーに塗ったり、チーズと一緒に食べるのがおいしい♪ヨーグルトやドレッシングに入れて使うのもおすすめです。簡単に作れるのでトマトがたくさんあるときに作ってみてください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    トマト 砂糖 レモン汁

    • ※350gあたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトピューレ」のレシピ動画

    なめらかで甘酸っぱい♪
    トマトピューレ

    トマトピューレとは、トマトを煮詰めて濃縮したもの。生のトマトをじっくり煮込んで裏ごしして、なめらかな自家製トマトピューレを作りましょう♪しっかり煮込んで旨味を閉じ込めるのがコツ。ペースト状なのでそのままピザソースとして、またミネストローネなどのスープや様々な料理に活用できます!トマト缶の代用として使ってもより濃い味が楽しめます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト 塩

    • ※300g程度あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る