ご飯がすすむ！
ロール白菜照り焼き
調理時間
約30分
カロリー
559kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
20.6g
脂質
41.7g
たんぱく質
17.5g
糖質
17.5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食材は白菜と豚肉の2つだけ！コクうま照り焼き味で、ご飯がすすむ主菜の出来上がり！お肉も野菜も一度に摂れるうれしい一品です。
材料 【2人分】
手順
1
白菜は水で洗って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとり、水気を拭き取る。白菜の芯の部分はそいで細切りにし、ボウルに入れて片栗粉(小さじ1)をまぶす。
2
豚肉は半分に切る。
3
白菜1枚に豚肉1/6量をのせ、塩こしょうをふり、白菜の芯1/6量を手前にのせて芯の部分からくるくると巻く。同様にして計6個作り、片栗粉を全体にまぶす。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き目を下にして入れ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして5〜6分、時々返しながら弱火で蒸し焼きにする。
5
☆を加え、照りが出るまでよくからめる。器に盛り、細ねぎをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 畑で収穫した白菜が大量なのに、レパートリーがなく困っていました😱おまけに子供は野菜嫌い❗さほど料理の腕がない私にも簡単に作れて、子供もペロリと食べてくれました🎵ちなみに私は、素焼きでポン酢大根おろしでサッパリ頂きました😋次回は豚肉の代わりにミンチやベーコンで作ってみます🙋
haya_kei_19
美味しすぎです。リサマリ
ボリュームたっぷりで食べ応え抜群のレシピでした❗️安く簡単に作れて好みの味付けで美味しかったです😋 焼く時に焦げつきやすいので火加減に気をつけながら焼くのが大事だと思いました💦 主人にも大好評で嬉しかったです💕💕jubilee
白菜はレパートリーが少なく、あっさり目の味のものしか思いつかないのですが、このレシピは食べごたえあり、育ち盛りの子供達も、喜んで食べてくれました。
もっと見る
つぼみ