食べ応え抜群♪
豚こまと厚揚げの照りマヨ団子
厚揚げでかさ増し！お財布にも嬉しい、肉団子のアレンジレシピをご紹介します。包丁いらずのレシピなのでささっと作れて簡単♪夕ごはんにはもちろん、冷めても硬くなりにくいのでお弁当のおかずにもぴったりな一品です。
カロリー
431kcal
炭水化物
20.5g
脂質
27.2g
たんぱく質
22g
糖質
19.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに豚肉、厚揚げをちぎりながら入れ、☆を加えて厚揚げをつぶしながらもみこみ、一口大に丸める。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を並べ、転がしながら表面がカリッとなり肉に火が通るまで中火で5分ほど焼く。
3
★を加えて照りが出るまで炒め、火をとめる。豆苗をキッチンバサミで切りながら加え、しんなりとするまで再度中火で炒め合わせる。
ポイント
お弁当に入れる際は水気を切り、十分に冷ましてから詰めましょう。夏場や梅雨の時期を避けて涼しい場所で保管し、早めに食べましょう。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ふっわふわでコクがあり、食べごたえあるのにお腹が重くならない。 しかも時短。豆苗がとてもいいアクセントになってます。
ゆき
美味しかったです(*´∇｀*) 味付け薄いバージョンも作って1歳の娘に食べさせたらパクパク食べてくれました！！こん
団子より大きめの小判型にしました。こってり味でしたが、厚揚げなのであっさりと食べられました。ご飯が進みます。しとっぺ
豆苗の代わりにかいわれ入れました。焼いてる間に少し崩れてしまうものもありましたが概ね大丈夫でした。食べ応えあって美味しかったです。
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Yoko