クリーミーな味わい♪
ほうれん草のポタージュ
グリーンが食卓に映えるほうれん草のポタージュをご紹介します。プロのように色鮮やかなスープを作ってみませんか？一緒に炒めたベーコンから良い旨味が出て、シンプルながらも奥深い味に仕上がります。温かいままはもちろん、冷やして飲むのもおすすめです。
カロリー
264kcal
炭水化物
16.6g
脂質
17.8g
たんぱく質
9.7g
糖質
14.6g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ほうれん草は1cm幅に切る。ベーコンは細切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、切った具材を加えて5分〜6分炒める。
3
☆を加えて、3〜4分煮る。
4
ミキサーに煮たスープを入れて攪拌して完成。
よくある質問
- Q
ミキサーなしでも作れますか。
Aミキサーやブレンダーでお作りください。ほうれん草の繊維が残りやすいのでミキサーやブレンダーを使うと滑らかに仕上ります。
- Q
豆乳を使っても良いでしょうか。
A豆乳を使う場合は分離しやすいので、半量ほど水に変えて煮立たせずにお作りください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 料理の終わり頃に急に思い立って作ってもあっという間にできました👍🏻 豆乳で作りました🤍 倍量にすると豆乳800gになりますが200gだけは水にしましたが何の問題もありません👍🏻 簡単なのに手が込んでる風に見えるかも👍🏻 おもてなしにも良かったりして👍🏻🫕 ●追記● 倍量をミキサーにかける時は3回に分けました。 それでも多少はこぼれて拭き掃除は面倒でした。
るー
時間がない朝の時間でも作れました 濃厚で美味しかったですニッカ
簡単に美味しくできました！ ミキサー面倒なので、冷凍の裏ごしほうれん草を使いました。 バターも1かけ入れたので、コクがでて美味しかったです。さとさと
冷凍ほうれん草を使いました。 バジルがあったので乗せてみました。 家族からは“美味しい”と大好評でした。
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うさぎのママ🐰🌸