DELISH KITCHEN

味噌が素材を引き立てる!

和風チーズフォンデュ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    509kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    7.9g

  • 脂質

    34.1g

  • たんぱく質

    32.8g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    3.8g

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

スイスの家庭料理「チーズフォンデュ」を和風にアレンジしました! 具材は和食材がオススメ!

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材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    ちくわは3cm幅程の小口切りにする。厚揚げは3cm程の角切りにし、耐熱容器に入れふんわりラップをし600Wで3分加熱する。

  2. 2

    ピザ用チーズに片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    鍋の内側におろしにんにくを塗り、酒を加え一煮立ちさせアルコールをとばす。

  4. 4

    3.に2.を3回に分けて加えそのつどよく混ぜる。

  5. 5

    しょうゆ、みそを加え混ぜ合わせ、1.をつけ熱いうちにいただく。

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