サクサクジュ〜シ〜♪
2色とり天ぷら

手順

1. 1

   鶏むね肉は、食べやすい大きさに切る。ポリ袋を2つ用意して鶏肉を半量ずつ入れ、☆、○をそれぞれ加え、よく揉み込み、15分置く。

2. 2

   【しょうが醤油とり天】ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。1のしょうが醤油とり天の肉をからませる。鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、肉を入れてカリッとするまで揚げる。

3. 3

   【塩とり天】ボウルに●を入れて混ぜ合わせる。1の塩とり天の肉をからませ、2と同様に180℃の油でカリッとするまで揚げる。