サクサクジュ〜シ〜♪
2色とり天ぷら
人気のとり天ぷらを２パターン紹介します! お肉はジューシー、衣はサクサク!そのまま食べてもしっかり味ついています！
- 調理時間 約30分
-
カロリー
513kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- 鶏むね肉 2枚
- サラダ油 適量
- ☆しょうが醤油とり天調味料
- おろししょうが 小さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- ★天ぷら粉
- 薄力粉 大さじ5
- 片栗粉 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 水 70cc
- ○塩とり天調味料
- 塩麹 大さじ2
- ●塩とり天ぷら粉
- 薄力粉 大さじ5
- 片栗粉 大さじ2
- 酢 小さじ1
- 水 70cc
- 青のり 小さじ1
作り方
1.
鶏むね肉は、食べやすい大きさに切る。 袋に鶏肉、☆、○をそれぞれ加え、よく揉み込み15分置く。
2.
ボウルに、★を混ぜ合わせ、しょうが醤油とり天の肉を絡ませ、180℃の揚げ油でカリッと揚げる。
3.
ボウルに、●を混ぜ合わせ塩とり天の肉を絡ませ、180℃の揚げ油でカリッと揚げる。