食感が楽しい！
鶏むね肉とアボカドのかき揚げ
アボカドがとろけるような味わい！ 衣に卵黄を入れるとカリカリに仕上がります♪ カレーの風味がおつまみにもぴったりの一品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
528kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は皮を取り除き1.5cm角に切る。
2.
アボカドは皮をむき、1.5cm角に切る。
3.
ボウルに鶏肉、アボカド、塩を入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
ポイント
具材に片栗粉をまぶしておくと、衣がつきやすくなります
4.
別のボウルに☆を入れてさっくりと混ぜる。3.のボウルに加えて軽く混ぜる。
5.
フライパンにサラダ油を底から3cm高さまで入れて170℃に熱し、4を6等分にして木べらにのせ、箸で形を整えてすべらせるように入れる。表面が固まったら裏に返し、カラッとするまで揚げる。
6.
器に盛り、カレー塩、レモンを添える。
レビュー
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