1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. じゃがいも
  5. スパイシー!イカのカレースープ
  • ハロウィン特集

スパイシー!

イカのカレースープ

イカをごろごろとした具材とともに カレー味のスープに仕上げました♪ ピリッとしたスパイシーさが食欲をそそります!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    200kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イカは胴と内臓を引き剥がし、内臓ごと足を引き抜き、軟骨をとる。足は目の下で切り落とし、くちばし、吸盤を手で取り、食べやすい大きさに切る。エンペラをはがし、胴とともに1cm幅に切る。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、水に3分ほどさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    鍋にサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4.

    じゃがいもを加えてさっと炒め合わせ、カレー粉を加えて、香りが立つまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加え、ふたをして弱火で5〜6分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。イカ、ミニトマトを加え、イカに火が通るまで煮る。