レンジで作る♪
菜の花の豚肉巻き

手順

1. 1

   菜の花は根元を少し切り落とし、茎の太い部分に切り込みを入れ、長さを半分に切る。

2. 2

   豚肉1枚を縦長において塩こしょうをふり、菜の花を1/10量のせて手前から巻く。同様に計10個作る(肉巻き)。

3. 3

   耐熱皿に巻き終わりを下にして肉巻きを並べて酒をふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで5分ほど加熱する。

   ポイント

   肉に火が入っていない場合は10秒ずつ様子を見ながら追加で加熱してください。

4. 4

   器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。