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ネバネバがやみつき♪

モロヘイヤのおひたし

モロヘイヤは野菜の王様といわれるほど栄養素の多い食材です! シンプルなおひたしは10分以内に作れます。 モロヘイヤのネバネバにかつお節がよく絡みます♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    66kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    モロヘイヤは葉先を摘み(または太い茎を取り除き)、塩少々(分量外)を入れた湯でさっとゆでて水にさらし水気を絞り、ざく切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器に、しょうゆ、みりんを入れて、600Wの電子レンジで30秒加熱しみりんのアルコールを飛ばし、冷ます。

  3. 3.

    器に、モロヘイヤを盛りつけ、たれ、かつお節、ごまをかける。