ネバネバがやみつき♪
モロヘイヤのおひたし
モロヘイヤは野菜の王様といわれるほど栄養素の多い食材です！ シンプルなおひたしは10分以内に作れます。 モロヘイヤのネバネバにかつお節がよく絡みます♪
- 調理時間 約10分
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カロリー
66kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
モロヘイヤは葉先を摘み（または太い茎を取り除き）、塩少々(分量外)を入れた湯でさっとゆでて水にさらし水気を絞り、ざく切りにする。
2.
耐熱容器に、しょうゆ、みりんを入れて、600Wの電子レンジで30秒加熱しみりんのアルコールを飛ばし、冷ます。
3.
器に、モロヘイヤを盛りつけ、たれ、かつお節、ごまをかける。