DELISH KITCHEN

ネバネバがやみつき♪

モロヘイヤのおひたし

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    66kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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モロヘイヤは野菜の王様といわれるほど栄養素の多い食材です! シンプルなおひたしは10分以内に作れます。 モロヘイヤのネバネバにかつお節がよく絡みます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    モロヘイヤは葉先を摘み(または太い茎を取り除き)、塩少々(分量外)を入れた湯でさっとゆでて水にさらし水気を絞り、ざく切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に、しょうゆ、みりんを入れて、600Wの電子レンジで30秒加熱しみりんのアルコールを飛ばし、冷ます。

  3. 3

    器に、モロヘイヤを盛りつけ、たれ、かつお節、ごまをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ノカ

    すごく簡単にできました!休日に3束買ってまとめておひたしにしてます✨(かつお節を忘れましたが)ネバネバが美味しい!クセも無くてお気に入りの常備菜になりそうです( ´ ▽ ` )
  • 茉莉乃

    味付けが濃いので規定の半分の調味料。
  • はるはる

    初心者でもとっても簡単にできました! モロヘイヤのネバネバが美味しかった! かつお節のかけすぎに注意です。
  • 砂糖不使用・自然食実践中の主婦

    葉を摘むのは少し面倒ですが、旬の栄養価が高い野菜が、手軽に食べられるのがいいですね。

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