DELISH KITCHEN

梅が香る♪

モロヘイヤのネバネバ小鉢

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    225kcal

  • 費用目安

    200前後

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梅の酸味とかつお節がよく合う!ネバネバパワーで夏バテ予防♪よく混ぜてお召し上がりください♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    モロヘイヤは葉先を摘み、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水にさらして水気を絞り、ざく切りにする。

  2. 2

    長いもは皮をむき、角切りにする。梅干しは種を取り除きペースト状にする。

  3. 3

    容器に梅干し、かつお節、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に長いも、絹豆腐、モロヘイヤ、梅だれを盛りつける。よく混ぜてお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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