梅が香る♪
モロヘイヤのネバネバ小鉢
梅の酸味とかつお節がよく合う！ネバネバパワーで夏バテ予防♪よく混ぜてお召し上がりください♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
225kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
モロヘイヤは葉先を摘み、塩少々を入れた湯でさっとゆでて水にさらして水気を絞り、ざく切りにする。
2.
長いもは皮をむき、角切りにする。梅干しは種を取り除きペースト状にする。
3.
容器に梅干し、かつお節、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせる。
4.
器に長いも、絹豆腐、モロヘイヤ、梅だれを盛りつける。よく混ぜてお召し上がりください。
