だしが効いてる♪
長芋のモロヘイヤ和え
調理時間
約15分
カロリー
67kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.1g
脂質
0.4g
たんぱく質
4.3g
糖質
9.6g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
モロヘイヤと長芋のネバネバがおいしい1品です♪長芋のシャキシャキとした食感が楽しい、箸休めにぴったりなレシピです。
手順
1
モロヘイヤは葉先を摘み、塩(分量外:ひとつまみ)を入れた湯でさっとゆでて水にとって水気をしぼり、みじん切りにする。
2
長芋はめん棒でたたき、食べやすい大きさにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
3のボウルにモロヘイヤを加えて混ぜ、山芋を加えてあえる。
レビュー
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- 14日夕ご飯は、 食べ応え抜群、ふわふわ鶏だんごの春雨スープ こちらに載せました。 他には、 だしが効いてる、長芋のモロヘイヤ和え ブシ載せ 素材ひとつで、大根のオイマヨサラダ 食べ納めな鍋です。 親ネコが寂しい寂しい言っております。。。？
ぱんぱかぱん
めん棒叩けないので、長芋はざく切りしました。濃い味付けが好きなので、鰹節とダシ醤油を追加しました。しーちゃん
もう少し味がしっかりつくと美味しいですね。😃💕
にゃんにゃむニーナ