DELISH KITCHEN

だしが効いてる♪
長芋のモロヘイヤ和え

4.2

調理時間

15

費用目安

300前後

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モロヘイヤと長芋のネバネバがおいしい1品です♪長芋のシャキシャキとした食感が楽しい、箸休めにぴったりなレシピです。

  • カロリー

    67kcal

  • 炭水化物

    13.1g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    4.3g

  • 糖質

    9.6g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    モロヘイヤは葉先を摘み、塩(分量外:ひとつまみ)を入れた湯でさっとゆでて水にとって水気をしぼり、みじん切りにする。

  2. 2

    長芋はめん棒でたたき、食べやすい大きさにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    3のボウルにモロヘイヤを加えて混ぜ、山芋を加えてあえる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    14日夕ご飯は、 食べ応え抜群、ふわふわ鶏だんごの春雨スープ こちらに載せました。 他には、 だしが効いてる、長芋のモロヘイヤ和え ブシ載せ 素材ひとつで、大根のオイマヨサラダ 食べ納めな鍋です。 親ネコが寂しい寂しい言っております。。。?
  • ぱんぱかぱん

    めん棒叩けないので、長芋はざく切りしました。濃い味付けが好きなので、鰹節とダシ醤油を追加しました。
  • しーちゃん

    もう少し味がしっかりつくと美味しいですね。😃💕

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