DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. その他の野菜料理
  4. お酒のあてに最高!豚肉とゴーヤーのごま味噌和え

お酒のあてに最高!

豚肉とゴーヤーのごま味噌和え

ゴーヤーのほろ苦さと豚肉のコクがよく合います♪簡単なのにやみつき!とっても優秀な小鉢です!今晩のおつまみにはぜひどうぞ♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    233kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚もも薄切り肉100g
  • ゴーヤー 1/2本
  • ☆調味料
  • みそ大さじ1と1/2
  • 白すりごま大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • おろししょうが小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーはわたを取り、薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ肉の色が変わるまでゆでて水気を切る。あくを取り、ゴーヤーを入れて30秒ほどゆでて水気を切る。流水で洗い、粗熱をとって水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆、豚肉、ゴーヤーを入れて混ぜ合わせる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう