コクのある和風の味わい♪
長芋のたらこフォンデュ
調理時間
約30分
カロリー
629kcal
費用目安
800円前後
長芋をすりおろしてチーズと混ぜれば、罪悪感のないチーズフォンデュに♪たらことチーズのこくのある塩気がクセになります。
手順
1
たらこは切り込みを入れて、中身を取り出す。
2
長芋はすりおろす。フランスパン、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。黄パプリカは1cm幅の棒状に切る。
3
鍋に湯を沸かし、ソーセージを入れて1分ゆでて、ブロッコリーを加え、さらに1分ゆでて水気を切る。
4
鍋にピザ用チーズ、薄力粉を入れて混ぜる。残りの☆を加えて混ぜ、弱火で混ぜながら煮立たせ、長芋を加えて混ぜる。
5
再び煮立ったらたらこを加えてさっと混ぜる。
6
器にソーセージ、ブロッコリー、フランスパン、黄パプリカを盛り、5にからめながらいただく。
レビュー
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- トロトロで食べすぎるほど美味しかったです。たらこの塩気があるので、途中の塩コショウは軽めが良いと思います。余っていたパンのミミをカリッとトーストしたのも絶品になりました。
ラテ