かつお節香る♪
豆腐とねぎの卵とじ丼
やわらかい絹ごしをさっと煮て卵でとじました♪ 親子丼風のほっこりごはんです♪ 三つ葉や香味野菜をのせても◎
- 調理時間 約30分
カロリー
639kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
絹豆腐は食べやすく切る。ねぎは斜め切りにする。
2.
フライパンに豆腐、ねぎ、☆を入れる、ふたをして中火で熱し、煮立ったら弱火で2分煮る。
3.
豆腐から水分が出てきたら、上下を返してかつお節を入れ、溶き卵を流し入れて混ぜる。
4.
ふたをして半熟になるまで弱火で2分煮る。
5.
器にあたたかいごはんを盛り、半量ずつのせる。細ねぎをちらし、七味唐辛子をかける。
レビュー
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