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みぞれおろしでさっぱり!

鶏肉とかぶのソテーみぞれたれがけ

鶏肉を焼いて、かぶをすりおろしたたれをたっぷりかけて あっさりと召し上がれます♪ 大葉の香りがアクセントです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆たれ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    かぶは1つはくし形切りにし、残りはすりおろす。大葉は千切りにする。

  2. 2.

    鶏もも肉は塩こしょうをする。 耐熱容器にめんつゆ、みりんを入れ600Wのレンジで1分加熱し、すりおろしたかぶ、大葉を加える。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、かぶも加えて焼く。かぶに火が通ったら取り出す。鶏肉は焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してふたをして弱火で4分加熱する。

  4. 4.

    食べやすい大きさに切り器に盛り、2をかける。

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