ブロッコリーとえびのパングラタン

手順

1. 1

   むきえびは酒、塩こしょうをふる。

   ポイント

   むきえびは背わたがついている場合はつまようじなどで取り除き、水で洗って水気を切りましょう！

2. 2

   ブロッコリーは小さめの小房に分ける。

3. 3

   フライパンに有塩バターを入れて熱し、ブロッコリー、むきえび、コーン缶を入れてむきえびが白っぽくなるまで中火で炒める。

4. 4

   薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

5. 5

   ☆を加えてとろみがつくまで煮る。

6. 6

   フランスパンの上を切り取り、中央をくり抜いて5を入れ、ピザ用チーズをのせる。

7. 7

   トースターで焼き色がつくまで10分程焼く。

   ポイント

   180℃に予熱したオーブンでも焼くことができます。

   焼き色がついたらアルミホイルをかぶせてください。