山芋チップス

手順

1. 1

   山芋を5mm幅の薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、山芋を入れて焼き色がつくまで揚げる。

3. 3

   器に盛り付けて、塩と乾燥パセリをまぶす。